俗話說“民以食為天”，這句話就證明了飲食在我們?nèi)粘Ｉ�活里占有及重要的地位。中國飲食文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，本書是心靈和食譜的交流、腸胃和品位的貫通、文化和歷史的追述。為了讓更多的讀者了解中國飲食文化，本書以中華八大菜系為主線，以生動(dòng)樸實(shí)的語言詳盡介紹了中國菜肴的美食趣聞，其涉獵美食溯源、傳說、典故、制作方法等諸多方面，

本書以酒文化為主線，詳盡地介紹了中國的美酒趣聞，其中涉及酒的溯源、品類介紹、傳說典故與文化內(nèi)涵等諸多方面。酒自誕生以來已有千年，被刻上了鮮明的時(shí)代烙印，根植于華夏文明，與中國詩詞、音樂、書法、繪畫等相融相興，見證了人世間的恩恩怨怨，豐富了日常生活，據(jù)此人們也創(chuàng)造出了燦爛輝煌的酒文化。

中國非遺文化是中國本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫”，而中國的世界級(jí)非物質(zhì)文化更是中國非遺文化的優(yōu)秀代表。中國非遺文化特別是中國的世界級(jí)非遺文化對外傳播是中國文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目之一的中國雕版印刷技藝，選取木拓法帖、雕版印刷、制版

中國非遺文化是中國本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫”，而中國的世界級(jí)非物質(zhì)文化更是中國非遺文化的優(yōu)秀代表。中國非遺文化特別是中國的世界級(jí)非遺文化對外傳播是中國文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中國傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝（宋錦），選取衣冠南渡、重錦、細(xì)

中國非遺文化是中國本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫”，而中國的世界級(jí)非物質(zhì)文化更是中國非遺文化的優(yōu)秀代表。中國非遺文化特別是中國的世界級(jí)非遺文化對外傳播是中國文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中國傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝（緙絲），選取桑基魚塘、抱娘接、

食品安全問題，越來越成為人們關(guān)注的社會(huì)問題。為了提升公眾的食品安全意識(shí)，推動(dòng)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，共同維護(hù)餐桌安全，《美食城堡安全保衛(wèi)戰(zhàn)》一書通過41個(gè)小故事，為人們講述了從街頭小吃到家庭餐桌上的各類食品安全議題，如麻辣燙、豆?jié){的制作、木耳的處理、海鮮污染、濫用添加劑等。全書以擬人化的手法，通過小微博士、胖胖熊、松仔、雨

神仙灶王爺為了懲罰浪費(fèi)食物的咕咕咕，就把咕咕咕和它的好朋友小魔變小了。它們只有學(xué)會(huì)清單上的10道菜，才能變回原來的自己。就這樣，它們跟小幫手芝麻糊一起，開始了神奇的廚房冒險(xiǎn)之旅！ 本書作為國內(nèi)首本對標(biāo)勞動(dòng)課內(nèi)容烹飪與營養(yǎng)的全彩知識(shí)漫畫，從廚房是個(gè)寶庫和做飯是場冒險(xiǎn)兩大板塊入手，手把手教孩子學(xué)做飯，不僅引導(dǎo)孩子輕松掌握電

全書共分12章，詳細(xì)闡述了服裝的美學(xué)原理、服裝廓線設(shè)計(jì)、服裝細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)、服裝分類設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)風(fēng)格和服裝色彩設(shè)計(jì)等內(nèi)容。每章前附有預(yù)習(xí)材料，每章后附有思考題、項(xiàng)目練習(xí)和參考文獻(xiàn)。文稿中作者選用大量設(shè)計(jì)案例，并針對案例進(jìn)行分析、歸納、總結(jié)，同時(shí)隨文配有大量精美的設(shè)計(jì)圖和成品圖，使內(nèi)容呈現(xiàn)更形象直觀，可讀性、實(shí)用性更強(qiáng)。

本書共分為五章，第一章概述了NC102和NC297品種在國內(nèi)適宜種植區(qū)域、栽培技術(shù)、烘烤技術(shù)、生產(chǎn)示范及應(yīng)用推廣的相關(guān)研究情況；第二章介紹了在云南部分產(chǎn)區(qū)開展的群體結(jié)構(gòu)調(diào)控、氮素營養(yǎng)調(diào)控、微生物菌劑調(diào)控、品種的生態(tài)適應(yīng)性相關(guān)實(shí)驗(yàn)及結(jié)果情況；第三章重點(diǎn)介紹了兩個(gè)品種烘烤特性研究以及烘烤工藝的優(yōu)化情況；第四章重點(diǎn)分析了NC

本書稿向大家推薦了托幼機(jī)構(gòu)2-6歲幼兒在園期間一日早點(diǎn)、午餐及午點(diǎn)全年全天候帶量食譜、過敏食譜、體弱加餐、及家庭幼兒晚餐等各類食譜。這些食譜具有科學(xué)性、可行性、可復(fù)制、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)，不僅能為保健教師、營養(yǎng)員制定適合幼兒的健康合理的每周帶量食譜提供專業(yè)指引，還能為家長解除不知如何合理安排幼兒飲食的困擾提供幫助。