本書為我社重點圖書，是“中國當代藥用植物栽培研究精品專著”系列叢書之一。本書由吉林省人參協(xié)會專家組副組長編寫，系統(tǒng)介紹人參栽培歷史、經(jīng)濟藥用價值，生物學基礎(chǔ)，遺傳育種技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害綠色防治技術(shù)以及采后的包裝與加工，全書配合科學理論與實踐操作，以作者團隊研究的大量數(shù)據(jù)、圖表和操作規(guī)程為主，富有創(chuàng)新性；同時梳理人參

本書在大量試驗示范推廣的基礎(chǔ)上，認真總結(jié)甘薯的栽培技術(shù)，從育苗、栽植、管理到收獲，形成了一套完整的綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系，在栽培技術(shù)研究方面注重開展優(yōu)質(zhì)、綠色、高產(chǎn)、高效的新型標準化栽培模式，以提高生產(chǎn)水平、增加種植效益為目的。重點介紹了甘薯的生產(chǎn)價值、甘薯的優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、脫毒甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)、甘薯輕簡

“一顆種子改變了一個世界”。作物品種是國家重要的戰(zhàn)略資源，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)安全的重要保障。中國是茶樹的原產(chǎn)地，有四千多年的茶樹栽培和茶葉利用史，擁有極豐富的種質(zhì)資源。有史以來，茶區(qū)農(nóng)民和科技工作者選育了大量優(yōu)良品種，對茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展作出了重要貢獻。茶樹良種最顯著的作用是促進名優(yōu)茶發(fā)展，優(yōu)化茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升茶

十九大以來，習近平高度重視糧食問題，他強調(diào)：“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上。我們的飯碗應該主要裝中國糧。保障國家糧食安全是一個永恒的課題，任何時候這根弦都不能松�！北緯�系統(tǒng)總結(jié)袁隆平院士團隊近幾十年在超級雜交水稻超高產(chǎn)栽培的科研成果，從多個角度解決了中國人糧食安全等科研難題。該書重點介紹了超級雜交稻超高產(chǎn)的

本書為助力鄉(xiāng)村振興選題，是我社策劃的“貴州鄉(xiāng)村振興”書系下“特色中藥材種植養(yǎng)殖技術(shù)手冊”叢書其中一冊。該叢書以列入貴州省一縣一產(chǎn)的特色中藥材以及目前全國較有市場前景、能夠助力鞏固推展脫貧攻堅成果的10余種中藥材為主，向種植、養(yǎng)殖農(nóng)戶傳播所需知識和技術(shù)。本書簡潔明了地介紹了鐵皮石斛種植的選址、種苗選擇與來源、田間管理、化

飼草產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是糧經(jīng)飼三元農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容，是草食畜牧業(yè)發(fā)展不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)和全方位多渠道開發(fā)食物資源的重要抓手。當前，鹽堿地綜合開發(fā)利用備受重視，鹽堿地種草開發(fā)潛力巨大。本書收錄了26個耐鹽堿能力突出的優(yōu)良飼草品種，涉及豆科、禾本科、滿江紅科等3個科，苜蓿、草木樨、小黑麥、高粱、雀麥、堿茅等1

主要介紹西藏青稞的生產(chǎn)、營養(yǎng)價值、主要營養(yǎng)成分，包括青稞基本營養(yǎng)元素蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、脂肪、脂肪酸、總淀粉、直鏈、支鏈淀粉、粗纖維、膳食纖維、礦質(zhì)元素等，及功效成分β-葡聚糖、黃酮、花青素、γ-氨基丁酸、多酚類物質(zhì)等的基本概念和營養(yǎng)作用。羅列出西藏不同地市、不同縣區(qū)青稞基本營養(yǎng)元素和功效成分的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，全面掌握西

以氣候變暖為主要特征的全球氣候變化將對作物生產(chǎn)產(chǎn)生顯著影響。雙季稻對保障國家糧食安全具有重要地位。同時，稻田是甲烷和氧化亞氮等非二氧化碳溫室氣體的重要排放源，對氣候變化具有顯著的反饋效應。筆者在雙季稻系統(tǒng)利用開放式增溫系統(tǒng)進行了多年田間研究，本書總結(jié)了該試驗的主要結(jié)果。本書重點是明確了氣候變暖對雙季稻物質(zhì)生產(chǎn)、生理生態(tài)

棉花集中成熟是指整塊棉田集中在一個較短的時間段內(nèi)完成吐絮的現(xiàn)象，而集中成熟栽培則是實現(xiàn)棉花優(yōu)化成鈴、集中成熟的栽培管理方法，是棉花栽培學的新發(fā)展。本書以種-管-收為主線，以促進和保障棉花集中成熟為目標，系統(tǒng)論述了棉花集中成熟栽培的產(chǎn)生背景、理論機制和關(guān)鍵技術(shù)，并分區(qū)域介紹了棉花集中成熟栽培的主要技術(shù)模式。書末附有集中成

本書以呼倫貝爾市的不同燕麥品種群落為研究材料，進行了青貯發(fā)酵試驗，并對各試驗青貯飼料成品的微生物特征(包含真菌、細菌群落特征)、化學成分及發(fā)酵品質(zhì)等方面進行了系統(tǒng)的比較研究；同時，還進一步進行了生物信息學分析，闡明了呼倫貝爾地區(qū)燕麥青貯飼料中的菌落多樣性、營養(yǎng)價值和發(fā)酵品質(zhì)特性。本書在內(nèi)容上力求系統(tǒng)深入，同時兼顧技術(shù)的