本書共七章，第一章概述了大麥(青稞)的品種、品質(zhì)及生產(chǎn)現(xiàn)狀；第二章闡述了大麥(青稞)的基本營養(yǎng)成分和主要功效成分，以及影響大麥(青稞)品質(zhì)的因素；第三章介紹了大麥(青稞)的營養(yǎng)功能成分檢測技術(shù)，以及大麥(青稞)營養(yǎng)功能成分檢測方法標(biāo)準(zhǔn)；第四章介紹了大麥(青稞)質(zhì)量安全和限量標(biāo)準(zhǔn)；第五章~第七章介紹了大麥(青稞)的農(nóng)藥殘

《你不知道的蔬菜秘密》是一套蔬菜類科普繪本。適合3-6歲孩子閱讀，包括：《地下蘋果——土豆》《夏日補(bǔ)水第一瓜——黃瓜》《優(yōu)雅的玲瓏腕——蓮藕》《營養(yǎng)模范生——菠菜》《老來紅的金瓜——南瓜》《蔬菜皇后——洋蔥》《狐貍的果實(shí)——西紅柿》《蔬菜之王——茄子》《百菜之王——白菜》《蔬菜中的“小人參”——胡蘿卜》。圖書內(nèi)容上通過

《茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)指南》是一本專門介紹茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)的權(quán)威指南。本書以圖文并茂的形式介紹了浙江省茶葉發(fā)展概況、綠色茶葉生產(chǎn)控制關(guān)鍵、茶葉主要病蟲、生態(tài)茶園綠色物理防控技術(shù)、生態(tài)茶園科學(xué)用藥等內(nèi)容，旨在幫助茶葉生產(chǎn)者和從業(yè)人員全面了解綠色生產(chǎn)技術(shù)，提高茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。本書不僅適合茶葉生產(chǎn)者、加工者和管理者閱讀，也

家門外的自然課系列——噢！水稻

本書基于轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析草地早熟禾響應(yīng)水氮脅迫的研究，闡述了草地早熟禾N(yùn)RT1家族成員克隆及表達(dá)模式分析，草地早熟禾N(yùn)RT2家族成員克隆及表達(dá)模式分析以及水氮處理對草地早熟禾胚型愈傷組織的影響。本書采用單一氮素或單一干旱及水氮互作脅迫，研究草地早熟禾硝酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)特性，篩選和挖掘耐氮耐旱的硝酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因。深入分析和探究草地

六堡茶為廣西優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，近幾年產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。梧州市是六堡茶核心產(chǎn)區(qū)，2021年啟動(dòng)生態(tài)茶園建設(shè)以來，梧州市新增茶園8.34萬畝。在這個(gè)工作過程中呈現(xiàn)出基層一線技術(shù)人員六堡茶栽培專業(yè)知識嚴(yán)重缺乏，技術(shù)服務(wù)體系不完善等問題，基于以上原因，梧州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（梧州市六堡茶研究院）組織編寫了《六堡茶優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)》一書。

考慮到小麥?zhǔn)鞘澜缰饕�糧食作物，同時(shí)也是我國三大糧食作物之一，本研究以我國西北干旱地區(qū)的春小麥為研究對象，于2017-2020年基于波文比能量平衡系統(tǒng)在節(jié)水滴灌和傳統(tǒng)畦灌條件下的春小麥田開展長期連續(xù)的同步監(jiān)測，對比不同灌溉條件下田間水分、能量循環(huán)過程以及作物生長過程的差異，探究灌溉方式對農(nóng)田SPAC水熱傳輸過程的影響以及

《作物科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)技術(shù)》獲得華南農(nóng)業(yè)大學(xué)高水平研究生教材建設(shè)項(xiàng)目資助，教材分為6章，涵蓋作物生長發(fā)育調(diào)查分析、作物營養(yǎng)元素檢測分析、作物光合研究實(shí)驗(yàn)技術(shù)、代謝物質(zhì)含量檢測技術(shù)、作物安全生產(chǎn)檢測技術(shù)和作物品質(zhì)性狀調(diào)查分析技術(shù)�！蹲魑锟茖W(xué)研究實(shí)驗(yàn)技術(shù)》教材將農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華南地區(qū)作物栽培科學(xué)觀測實(shí)驗(yàn)站、中央與地方共建優(yōu)勢學(xué)科實(shí)

黑龍江省是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地和糧食戰(zhàn)略儲備基地，是國家在維護(hù)國家糧食安全中發(fā)揮著壓艙石的作用，寒地谷薯類總產(chǎn)量連續(xù)9年位居全國首位。《寒地谷薯加工基礎(chǔ)及應(yīng)用》在黑龍江省谷薯加工研究團(tuán)隊(duì)多年積累研究的基礎(chǔ)上，依托現(xiàn)有研究人員，對寒地馬鈴薯品種資源的加工適宜性評價(jià)、谷物原料（以稻米和紅小豆為主）加工特性與品質(zhì)、加工機(jī)

近年來，隨著大健康戰(zhàn)略深入實(shí)施、中醫(yī)藥科技的發(fā)展、中藥材栽培、開發(fā)技術(shù)的完善提高及國際社會對中藥材的認(rèn)可，各級政府對中藥產(chǎn)業(yè)高度重視與大力支持，有力地推動(dòng)了各地中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本書內(nèi)容參考了最新的科研成果、吸收了傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，在寫作風(fēng)格上強(qiáng)調(diào)通俗易懂，突出可讀性、指導(dǎo)性和實(shí)用性。本書既涵蓋中藥材基礎(chǔ)