《乳制品檢測技術(shù)》入選陜西省十四五職業(yè)教育規(guī)劃教材（GZZK2023-1-170）,遵循項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動、行動導(dǎo)向的項目化教學(xué)模式，根據(jù)乳制品檢測工作實際進行典型工作任務(wù)分析和整體教學(xué)設(shè)計，結(jié)合市場上常見的乳制品類型，內(nèi)容分為乳制品檢測基礎(chǔ)知識、生乳的檢測、滅菌乳檢測、嬰幼兒乳粉檢測和發(fā)酵乳檢測等5個教學(xué)模塊，每個模

《材料結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)與表征》的編寫主要根據(jù)成果導(dǎo)向教育（OBE）理念，以培養(yǎng)目標(biāo)反向設(shè)計教材內(nèi)容，以實現(xiàn)使學(xué)生了解結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、熟悉測試技術(shù)、熟練分析方法的課程目標(biāo)。本書以培養(yǎng)學(xué)生能力為主體，創(chuàng)新內(nèi)容和模式，深度提煉課程思政案例，將結(jié)構(gòu)化學(xué)理論、材料測試技術(shù)、材料計算模擬方法、材料結(jié)構(gòu)分析案例等模塊交叉融合，形成五位一體的多維立

本書針對新工科背景下軟件開發(fā)類課程教學(xué)模式進行研究與實踐，系統(tǒng)闡述了新工科背景下軟件開發(fā)類課程教學(xué)模式研究的新舉措和新成果。本書研究內(nèi)容豐富，重視產(chǎn)教融合，積極引入新工具、新思想，確保所提教學(xué)模式改革具有一定的前瞻性。實踐表明，新的教學(xué)構(gòu)思能夠顯著提高學(xué)生的軟件開發(fā)能力和軟件開發(fā)類課程的教學(xué)質(zhì)量，具有較高的推廣價值，可

《食品專業(yè)英語》全書共5章，主要內(nèi)容包括食品營養(yǎng)與健康、食品化學(xué)、食品技術(shù)、食品安全和管理以及寫作。全書以中英文對照的形式編排，有助于學(xué)生對照學(xué)習(xí)參考。以獨具特色的記憶竅門教學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯分析，課文配以翻譯，難句分析，并穿插課后作業(yè)、閱讀文選和科技論文寫作常用句型總結(jié)。本書可作為食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品營

小布（Blythe）娃娃是近些年玩偶圈一直很火的娃娃，很多娃娃收藏者和玩家都喜歡用各種各樣的衣服打扮小布，也有一些玩家想給小布親手制作衣服。本書是在小紅書擁有1.5萬粉絲的專職娃衣設(shè)計師的小布娃衣作品精選，每個款式都有1:1的裁剪圖紙，適合有一定手縫和機縫基礎(chǔ)的娃衣縫紉愛好者參考使用。本書主要款式為棉麻刺繡風(fēng)格，有連衣

本書圍繞鹵水綜合開發(fā)利用工藝流程特點，采用環(huán)境友好的離子交換法分離、富集羅布泊老鹵鹵水中的硼，開展系列研究：首先，以吸附量、選擇性等為標(biāo)準(zhǔn)，從備選樹脂中篩選出適用于鹽湖鹵水高鎂低硼弱酸性體系的最佳樹脂，明確靜態(tài)吸附影響因素；其次，通過靜態(tài)吸附實驗驗證該樹脂處理實際鹵水的可行性，確定最佳工藝條件，同時優(yōu)化解吸液選擇與解吸

本書綜合現(xiàn)有研究成果與作者團隊的實驗數(shù)據(jù)，系統(tǒng)介紹了含氧酸鹽稀土發(fā)光材料制備、性能及應(yīng)用。涉及的體系包括稀土離子Eu3、Sm3摻雜Sr3CaNb2O9，Eu3、Sm3、Dy3/Sm3摻雜BaLaGaO4，Sm3、Dy3/Sm3摻雜Ca2GaNbO6，Sm3、Dy3/Sm3摻雜Ca2GaTaO6，Sm3、Dy3/Sm3摻

本書聚焦AI時代的數(shù)據(jù)安全議題，以AI應(yīng)用與個人信息保護在智能家居領(lǐng)域的協(xié)同發(fā)展機制為切入點，通過縱向發(fā)展與橫向剖析相結(jié)合的研究視角，勾勒智能家居技術(shù)從萌芽到成熟的發(fā)展軌跡，剖析AI技術(shù)融入家庭場景的路徑以及創(chuàng)新模式；通過實證分析與理論建構(gòu)相結(jié)合的研究方法，全面解析智能家居生態(tài)系統(tǒng)中的隱私泄露風(fēng)險圖譜，評估現(xiàn)有防護體系

本書圍繞"零基礎(chǔ)實戰(zhàn)闖關(guān)進階提升的三層梯度展開，共14章，搭配全彩漫畫插圖與趣味對話，在每章最后都提供了"課后練一練，引導(dǎo)讀者輕松掌握Python編程知識。第1~2章通過"認(rèn)識Python與"用Python實現(xiàn)第一個小游戲兩條主線，幫助讀者完成開發(fā)環(huán)境搭建，并運行程序，輸出"HelloGenJi，還通過"石頭剪刀布游戲

《電梯安裝維修常用施工技術(shù)與運維管理》一書，聚焦電梯行業(yè)的安裝、維修及運維管理領(lǐng)域，深耕技術(shù)應(yīng)用與實踐操作。書中系統(tǒng)闡述電梯安裝的基本流程、關(guān)鍵技術(shù)要點，詳解維修環(huán)節(jié)的常見問題及解決方案，同時深入剖析電梯運維管理的策略與方法。全書圍繞電梯全生命周期的核心環(huán)節(jié)展開，既覆蓋基礎(chǔ)操作流程，又包含行業(yè)管理策略，致力于為從業(yè)人員