本書(shū)主要闡述了微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)以及微生物與食品的關(guān)系。在微生物學(xué)基礎(chǔ)方面，系統(tǒng)闡述了微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)及生理特征，微生物的營(yíng)養(yǎng)代謝與生長(zhǎng)繁殖，微生物的遺傳變異、菌種選育與保藏。在微生物與食品的關(guān)系方面，系統(tǒng)闡述了微生物在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用，食品中潛在的有害微生物種類及其對(duì)人類健康的威脅、防止食品腐敗變質(zhì)的措施，以及

本書(shū)以印刷品質(zhì)量檢測(cè)與控制的標(biāo)準(zhǔn)化為目標(biāo)，系統(tǒng)地介紹了印刷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的基本內(nèi)容、方法、手段以及印刷認(rèn)證等內(nèi)容。本書(shū)介紹了印刷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)，主要包括PDF文件、顏色模式、階調(diào)值、灰平衡、色序與疊印率等；結(jié)合ISO標(biāo)準(zhǔn)介紹了印刷品主觀評(píng)價(jià)的條件、軟打樣顯示器的要求以及軟打樣系統(tǒng)的要求等內(nèi)容；結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和印刷行業(yè)實(shí)際介

本書(shū)以服裝初階基礎(chǔ)理論為起點(diǎn)，以服裝造型美感元素和服裝設(shè)計(jì)實(shí)踐表現(xiàn)為重點(diǎn)，詳細(xì)講解服裝廓形設(shè)計(jì)、服裝造型設(shè)計(jì)基本要素、服裝細(xì)部設(shè)計(jì)、服裝形式美法則等主要內(nèi)容，配合服裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意案例深入分析，采用圖文結(jié)合方式，展示設(shè)計(jì)方法和過(guò)程，為服裝設(shè)計(jì)初學(xué)者提供一個(gè)循序漸進(jìn)的階梯式學(xué)習(xí)方法。本書(shū)內(nèi)容豐富新穎，圖片精美，既可作為高等職業(yè)

本書(shū)以服裝企業(yè)打板師的工作內(nèi)容為導(dǎo)向，以滿足服裝生產(chǎn)要求為目標(biāo)制作服裝工業(yè)紙樣，包括完成服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)后將服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖轉(zhuǎn)化為服裝基礎(chǔ)樣板和制作系列樣板（推板）這兩大模塊的內(nèi)容。本書(shū)詳細(xì)介紹了服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖工業(yè)化處理的細(xì)節(jié)、要求及注意事項(xiàng)，應(yīng)用3D試板來(lái)檢驗(yàn)版型，詳細(xì)介紹了直筒女西裙、男西褲、女襯衫、男西裝這幾種基本款式

本教材緊緊圍繞色彩的感知、分析、理解、運(yùn)用這一主線展開(kāi)論述，由淺入深將內(nèi)容分解為認(rèn)識(shí)色彩、色彩混合、描述色彩、色彩再現(xiàn)、評(píng)價(jià)色彩、色彩管理、色彩體驗(yàn)七個(gè)模塊。模塊一為初步認(rèn)識(shí)色覺(jué)產(chǎn)生的機(jī)理和色彩的基本知識(shí)；模塊二至模塊六依次為顏色的描述、彩色印刷圖像復(fù)制技術(shù)、色彩評(píng)價(jià)、色彩管理等相關(guān)知識(shí)，這部分是重點(diǎn)和核心內(nèi)容；模塊七

《食品化學(xué)》重點(diǎn)介紹了食品六大營(yíng)養(yǎng)成分和色香味成分的結(jié)構(gòu)性質(zhì)、在加工和貯藏中的變化及其對(duì)食品品質(zhì)和安全性的影響以及酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用。同時(shí)介紹了近年來(lái)食品化學(xué)中的熱點(diǎn)問(wèn)題和最新研究成果，以利于學(xué)生把握食品化學(xué)科學(xué)前沿和動(dòng)態(tài)，拓寬視野。每章前增設(shè)知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)目標(biāo)和知識(shí)引導(dǎo)，便于學(xué)生了解章節(jié)內(nèi)容和知識(shí)框架、學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難

《從零開(kāi)始學(xué)鉤針》采用照片圖示文字的形式，對(duì)常見(jiàn)的60種針?lè)ň幙椃��?hào)以及加針、減針、拼接、收針等手作基本功做了詳細(xì)說(shuō)明，簡(jiǎn)明直觀，使初學(xué)者能迅速掌握編織技巧。字典式編排方便查閱，是手工編織愛(ài)好者不可或缺的工具書(shū)。 《鉤出超可愛(ài)立體小物件100款2：唯美植物篇》教你鉤出100款你我身邊的重要生命形態(tài)植物！將所有這些曾經(jīng)

《情有獨(dú)鐘的鉤針花樣》一支鉤針、一根毛線，就能變幻出無(wú)數(shù)唯美、浪漫的夢(mèng)幻小花樣。用巧妙的方法將這些小花樣拼接起來(lái)，悄然變成一個(gè)個(gè)惹人愛(ài)憐的包包、圍巾、靠墊，定會(huì)讓所有人都愛(ài)不釋手！毛線和棉線的多樣質(zhì)感，鉤針針?lè)ǖ淖兓媚獪y(cè)，在這里，你都能感受得到。翻開(kāi)本書(shū)，展示給您的將會(huì)是一個(gè)與眾不同的編織世界！發(fā)現(xiàn)生活中的情趣，有時(shí)候

爸爸媽媽，你們一年賺多少錢？孩子第一次開(kāi)口問(wèn)錢的那一刻，就是財(cái)商教育最好的起點(diǎn)。 這本書(shū)以家庭生活為場(chǎng)景，由金融規(guī)劃師爸爸媽媽和兒子小浩三口之家展開(kāi)一場(chǎng)關(guān)于金錢的日常對(duì)話。圍繞家里收入是多少如何成為有錢人股票和基金有什么區(qū)別AI會(huì)不會(huì)讓我們沒(méi)工作這些真實(shí)又典型的問(wèn)題，帶孩子一步步建立起對(duì)金錢底層邏輯的基本理解。 全書(shū)分

共七章。**章強(qiáng)調(diào)減重不僅是美學(xué)問(wèn)題，更是關(guān)乎健康問(wèn)題，幫助讀者樹(shù)立正確的減重觀念。**章闡述了科學(xué)減重的基本原則和方法，包括如何制訂合理的減重計(jì)劃、選擇科學(xué)的減重方案以及何時(shí)需要尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。第三章關(guān)注日常生活，從飲食和運(yùn)動(dòng)兩方面入手，提供實(shí)用的減重建議和技巧；此外，還針對(duì)特殊人群，如老年人、孕婦等，提供了個(gè)性