書籍裝幀設計與實踐主要是以書籍的歷史發(fā)展、設計價值、設計方法、印刷工藝、設計項目實訓等角度進行主要知識講述；書籍裝幀設計在新時代發(fā)展下的設計趨勢走向；整體設計流程，項目啟動主要以案例為主，講述一個好的書籍視覺從構思到成書的誕生過程及企業(yè)工作方法。本書從需求分析到效果呈現(xiàn)，從單體設計到系統(tǒng)延展，再到跨媒介應用，項目式教學

本書為學前教育專業(yè)、托育服務與管理專業(yè)“幼兒照護”課程的配套教材。全書分為四大模塊，模塊一為安全防護，介紹了幼兒誤食、四肢骨折、頭皮血腫、觸電的現(xiàn)場救護的相關知識與操作技能，使學生掌握幼兒安全防護的能力；模塊二為幼兒生活照料，介紹了幼兒飲水、刷牙、進餐、如廁的指導及幼兒遺尿現(xiàn)象的干預；模塊三為幼兒日常保健，介紹了生命體

本書包括走進雞尾酒和調酒師的世界、學會使用調酒工具和調酒方法、記住調酒常用載杯和裝飾、你需要記住的調酒主料、你需要認識的調酒輔料等內容。

本教材以2022年發(fā)布的咖啡師國家職業(yè)技能標準為遵循，以市場需求為導向，以培養(yǎng)復合型人才為目標，積極創(chuàng)設職業(yè)情境，將理論知識融于實踐操作之中，實施理實一體化教學。全書分為識業(yè)、立業(yè)、創(chuàng)業(yè)三篇。識業(yè)篇設有走進咖啡世界、認識咖啡加工、沖泡美味咖啡、品味咖啡風味等任務；立業(yè)篇設有制作滴濾式咖啡、制作浸泡式咖啡、制作意式濃縮咖

本書收錄唐代至明清的酒令游藝文獻，擬影印出版。內容包括《九射格》《投壺儀節(jié)》《安雅堂觥律》《七十二候令》《飲中八仙令》等，共53種，涉及行酒令以及投壺、射覆等游藝項目。在我國古代，行令飲酒是酒席上助興勸飲的一種游戲。酒令加上投壺、射覆、藏勾等游藝形式，使宴會飲酒更具娛樂性和趣味性，體現(xiàn)了中國酒文化的獨特性。本次選取的文

《酒文獻萃編》是一本關于古代酒文化的文獻匯編。本書匯集由唐至清與酒相關的古代文獻共六十七種，包括李白《青蓮觴詠》(明萬歷二十六年金陵荊山書林刻夷門廣牘本)、朱翼中《酒經》(南宋初浙江刻本)、宋伯仁《酒小史》(清順治三年兩者督學周南李際期宛委山堂刻說郛本)、徐炬《酒譜》(明萬歷新安汪氏刻山居雜志本)、楊萬樹《六必酒經》(

隨著中國經濟進入“新常態(tài)”，居民家庭的金融資產安全越發(fā)受到重視。由于居民家庭是宏觀經濟系統(tǒng)中的關鍵部門，其金融資產風險對居民家庭自身以及國家的經濟安全與發(fā)展都具有至關重要的影響，而經濟收縮調整期居民家庭金融資產的風險測度及管理策略，已經成為學術界以及政策制定者關注的議題。本書從居民家庭微觀視角出發(fā)，針對經濟調整期居民家

本書是上海市職業(yè)教育規(guī)劃教材。本書依據食品理化常規(guī)檢驗職業(yè)能力形成邏輯主線，參考最新食品安全國家標準的檢驗方法，系統(tǒng)地闡明檢驗方法的原理和實驗操作的關鍵步驟。全書內容包括9大項目、14個工作任務和45條職業(yè)能力，在真實的工作情境中引導學生學習知識、技能，并培養(yǎng)解決問題的能力，實現(xiàn)了教材組織邏輯與課程實施模式相匹配。本書

本書為“健康素養(yǎng)提升系列叢書”之一，以問答的形式科普食品安全常識。全書分為四個部分：第一部分介紹了常見的避免食物中毒的正確處理及烹飪方法；第二部分科普了相關概念與食品安全生產的多個注意事項，以及生活中食品保質保鮮的多種方式等；第三部分列舉了許多日常生活中的食物優(yōu)劣鑒別方法；第四部分不僅科普了大眾生活中較為關心的食品添加

本書考察了自16世紀吸煙首次引入西方以來，關于人們吸煙的種種社會文化的變遷。作者追溯了煙草的發(fā)展史，從在美洲原住民薩滿教儀式中作為致幻劑的作用，到早期歐洲人將其用作預防瘟疫和治療癌癥的方法，最后到目前將吸煙視為全球健康問題的觀點。進而，他從個人使用者的角度分析煙草，探索煙草消費與身份等問題的關系。通過比較社會文化和個人