《如何辦個賺錢的刺五加玉竹家庭種植場》由中國農(nóng)業(yè)科學院特產(chǎn)研究所張瑞、邵財、魏云杰主編。本書對刺五加、玉竹的應用價值和市場前景、植物學特征、臨床應用、家庭種植農(nóng)場籌建、種植實用技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、采收與加工技術(shù)及種植成功案例進行了闡述。可為刺五加、玉竹生產(chǎn)領域的科研工作者、種植戶、技術(shù)推廣人員提供參考。

《如何辦個賺錢的西洋參家庭種植場》由中國農(nóng)業(yè)科學院特產(chǎn)研究所劉繼永等編著。內(nèi)容包括西洋參的應用價值與市場前景、生物學特性、家庭種植農(nóng)場的籌建、種植實用技術(shù)、病、蟲、鼠害防治技術(shù)、采收與加工技術(shù)等。全書內(nèi)容科學實用，可操作性強，文字通俗簡練，適合廣大農(nóng)民進行家庭農(nóng)場種植時閱讀參考。由于作者水平、可查尋的資料有限，書中難免

《有機糧棉油茶優(yōu)質(zhì)高效栽培》圍繞“有機質(zhì)碳素肥＋有益菌肥＋植物誘導劑＋天然礦物硫酸鉀＋植物修復素”五要素集成技術(shù)，介紹了9種有機糧棉油茶田間栽培方法。 內(nèi)容包括：中國式有機農(nóng)業(yè)理論與實踐，有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)五要素與12項平衡管理技術(shù)，“有機農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)”成果鑒定，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展方案，有機糧棉油茶田問栽培方法等�！队�

本書以循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)理論為指導，系統(tǒng)介紹了馬鈴薯的發(fā)展，馬鈴薯利用價值，馬鈴薯精深加工，馬鈴薯副產(chǎn)物資源化利用技術(shù)，主要包括：馬鈴薯精深加工技術(shù)、馬鈴薯渣處理技術(shù)、馬鈴薯渣飼料生產(chǎn)、單細胞蛋白（SCP）飼料生產(chǎn)、膳食纖維生產(chǎn)、酒精生產(chǎn)、草酸生產(chǎn)、檸檬酸和檸檬酸鈣的生產(chǎn)、乳酸生產(chǎn)、果膠生產(chǎn)、營養(yǎng)性食品添加劑的生產(chǎn)、馬

本書詳細地介紹了優(yōu)良品種的概念及特點、防退化技術(shù)、組織培養(yǎng)技術(shù)、無土栽培技術(shù)、繁育體系和繁育技術(shù)、原原種生產(chǎn)技術(shù)以及鑒定、保存、質(zhì)量控制技術(shù)等內(nèi)容。本書適合農(nóng)學生以及老師閱讀使用。

本書共12章，系統(tǒng)介紹了馬鈴薯及其制品質(zhì)量檢測的基本知識操作技能。主要內(nèi)容包括：馬鈴薯質(zhì)量檢測概述、馬鈴薯質(zhì)量檢測基礎知識、馬鈴薯質(zhì)量檢測一般方法、馬鈴薯品質(zhì)檢測、馬鈴薯淀粉質(zhì)量檢測、馬鈴薯變性淀粉質(zhì)量檢測、馬鈴薯食品檢測、馬鈴薯病害檢測、馬鈴薯病毒檢測、馬鈴薯品種和種薯質(zhì)量檢測、馬鈴薯轉(zhuǎn)基因檢測。本書內(nèi)容系統(tǒng)全面，參

本書根據(jù)高等職業(yè)教育“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，注重實踐能力培養(yǎng)”的要求編寫而成。在內(nèi)容的構(gòu)建過程中注重采用了應用，強調(diào)了技能，考慮了知識的結(jié)構(gòu)和學習能力的循序漸進。本書分上、下兩編，共14章，包括馬鈴薯采后生理、馬鈴薯的采收及現(xiàn)代物流、影響馬鈴薯儲藏的因素、馬鈴薯的儲藏方式與管理、馬鈴薯采后病害及其預防、農(nóng)業(yè)機械使

在典型調(diào)研和專題研究的基礎上，項目綜合報告首先論證了西南農(nóng)區(qū)發(fā)展飼用作物，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略意義；分析了西南農(nóng)區(qū)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，發(fā)展飼用作物，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)的潛力及存在的主要問題；探討了發(fā)達國家發(fā)展飼用作物的經(jīng)驗與啟示；評估了西南農(nóng)區(qū)發(fā)展飼用作物，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)的效價。基于上述分析和對發(fā)展趨勢的基本判斷，項目綜合

本書主要介紹了水稻的生產(chǎn)經(jīng)濟意義，水稻遺傳改良的成就，水稻的起源、演進和分類，水稻高產(chǎn)性、品種之性狀、抗蟲性、抗病性、耐冷性、耐鹽堿性等主要性狀的遺傳改良及展望。

《糧食作物新品種》一書介紹了科技部主持的相關攻關項目所取得的有關糧食作物新品種，對指導農(nóng)業(yè)科技特派員、農(nóng)技員以及農(nóng)民生產(chǎn)都有一定的實踐意義。