本書主要介紹了水稻的生產經濟意義，水稻遺傳改良的成就，水稻的起源、演進和分類，水稻高產性、品種之性狀、抗蟲性、抗病性、耐冷性、耐鹽堿性等主要性狀的遺傳改良及展望。

《糧食作物新品種》一書介紹了科技部主持的相關攻關項目所取得的有關糧食作物新品種，對指導農業(yè)科技特派員、農技員以及農民生產都有一定的實踐意義。

《茶葉豐產新技術》一書篩選了“國家科技支撐計劃”農業(yè)項目實施取得的茶葉豐產新技術，旨在方便廣大科技特派員、種養(yǎng)大戶、專業(yè)合作社和農民等利用現(xiàn)代農業(yè)科學知識，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、增收致富和促進農業(yè)增產增效。

全書分為課程導入、5個項目(藥用植物栽培的基礎理論、藥用植物繁殖、藥用植物田間管理、藥用植物采收加工與貯藏、主要藥用植物栽培技術)和附錄3個部分。每個項目都有相應的工作任務。

李昊主編的《優(yōu)質銀耳高產栽培新技術》全面系統(tǒng)地講解了銀耳的最新高產栽培與加工技術，包括：銀耳概述，銀耳的生物學特性，銀耳無公害生產的要求，銀耳的生產設備，銀耳各類優(yōu)質高產栽培法，新技術、新方法及關鍵技術綜述，銀耳的病蟲害防治，銀耳產品的初級加工，銀耳產品的精深加工，銀耳產品的質量標準和質量鑒別等。本書所述各類優(yōu)質銀耳的

玉米是重要的糧食作物，糧、飼兼用，在國民經濟中發(fā)揮著重要的作用。玉米的單產水平左右著玉米總產量，進而影響全國糧食產量。針對中國玉米種植分布范圍廣、生態(tài)類型復雜、品種和栽培技術區(qū)域特征鮮明等特點。為適應當前農村勞動力結構調整，逐步推行玉米簡化栽培技術，組織有實踐經驗的專家及技術骨干，在考察和調研的基礎上，撰寫此書是作者們

本書共分為七章，主要內容包括：粟作起源、傳播及演變歷程；物質層面的粟文化；制度層面的粟文化；精神層面的粟文化；生態(tài)層面的粟文化；粟文化的當代價值等。

全書共分5章，第一章北京小麥概述、第二章北京小麥生產的氣候條件和生產條件、第三章北京冬小麥生育特征和產量構成因素、第四章北京冬小麥高產招標化栽培技術體系、第五章北京冬小麥高產指標化栽培技術體系應用推廣效果。

《優(yōu)質小麥高產高效栽培技術》出版至今已有4年多的時間，為了幫助農民示范推廣新近育成的優(yōu)良小麥品種，及時了解和掌握小麥高產高效栽培新知識和新技術，我們對第一版的內容進行了較大幅度的修改與充實。本圖書，除整體上保留了第一版中的第一章“小麥籽粒品質及其優(yōu)質小麥生產”、第二章“小麥的類型及其生長發(fā)育”、第六章“專用小麥品質調優(yōu)

脫粒分離裝置是水稻聯(lián)合收獲機最重要的核心工作部件之一,直接影響整機性能。作者針對我國水稻脫粒分離裝置的設計缺乏相關的基礎理論指導和系統(tǒng)的試驗數(shù)據(jù)支撐等問題,在水稻生物學特性研究的基礎上,首先研究了水稻與脫粒元件碰撞接觸過程,建立了稻谷與脫粒元件碰撞損傷理論,通過有限元仿真分析,揭示了水稻脫粒損傷機理,提出了低損傷脫粒裝