版式設(shè)計(jì)是視覺傳達(dá)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，本書的目的是通過簡(jiǎn)單、清晰的思維方式和運(yùn)用方法，引導(dǎo)讀者既能快速深入地學(xué)習(xí)版式設(shè)計(jì)理論知識(shí)，又能熟練地進(jìn)行版式設(shè)計(jì)的應(yīng)用和實(shí)踐。 版式設(shè)計(jì)是通過圖片、文字和色彩等構(gòu)成要素，結(jié)合版式構(gòu)成原理和視覺流程要素來進(jìn)行排版的一門學(xué)科，版式設(shè)計(jì)的目的是將版面中有關(guān)信息要素做有效地配置，使之成為

本書主要是通過對(duì)不同茶類茶葉設(shè)計(jì)審評(píng)實(shí)驗(yàn)，幫助評(píng)茶者理解茶葉審評(píng)的理論知識(shí)，鍛煉評(píng)茶者感官的靈敏度與準(zhǔn)確性，掌握茶葉審評(píng)的技術(shù)并在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用。本書共十章，包括評(píng)茶的基礎(chǔ)知識(shí)、評(píng)茶的基本操作技術(shù)、綠茶審評(píng)、黃茶審評(píng)、黑茶審評(píng)、白茶審評(píng)、青茶審評(píng)、紅茶審評(píng)、再加工茶審評(píng)、茶葉綜合審評(píng)等。本書側(cè)重一線審評(píng)實(shí)戰(zhàn)案例化教學(xué)，

該書是暢銷100萬冊(cè)《西爾斯親密育兒百科》的姊妹篇，《西爾斯親密育兒百科》幫助孩子身體健康，《西爾斯親密養(yǎng)育法》則幫助寶寶心理更加健全。作者在心理學(xué)“依戀理論”(哈洛的恒河猴實(shí)驗(yàn)；鮑爾比的陌生情景測(cè)驗(yàn))的基礎(chǔ)上，總結(jié)了“親密育兒法”(AttachmentParenting)，提倡通過母乳喂養(yǎng)、和寶寶一起睡等方式讓父母與

本書作為該專業(yè)的一門核心課程，主要培養(yǎng)學(xué)生的燒鹵冷菜原料的識(shí)別選用、燒鹵冷菜制作技術(shù)、燒鹵冷菜的創(chuàng)新開發(fā)技術(shù)等專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，因而是一門與職業(yè)崗位緊密銜接的專業(yè)課程。本書完整覆蓋廣式燒鹵制和冷菜制作兩大塊技術(shù)教學(xué)內(nèi)容，可以作為各類烹飪?cè)盒�、廚師培訓(xùn)班學(xué)員學(xué)習(xí)燒鹵與冷菜制作的專業(yè)教材，可供酒店廚師學(xué)習(xí)參考。本書采用圖

《茶經(jīng)》是世界第一部茶學(xué)專著，對(duì)于中國茶文化研究以及我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，意義重大。楊多杰先生收藏的這部明刊問奇閣本《茶經(jīng)》，保存完整，版本極為罕見。該書首刊問奇閣牌記，次序言，小字寫刻，精美異常�！八闹�器”中插入南宋審安老人《茶具圖贊》內(nèi)容，圖文并茂，雅趣縱橫。又附《茶經(jīng)水辨一卷》《茶經(jīng)外集一卷》，是明末茶學(xué)文獻(xiàn)的代表性作

1.主要內(nèi)容：職業(yè)道德、接待與咨詢、指甲的基本常識(shí)、美甲材料與工具、手部與足部皮膚護(hù)理、自然指(趾)甲護(hù)理、人造指(趾)甲的制作與卸除、指(趾)甲裝飾。2.主要特點(diǎn)：課程內(nèi)容采用理論+實(shí)操的教學(xué)模式展開培訓(xùn)，大部分章節(jié)配有照片圖，全書部分章節(jié)需要彩色印制。3.選題價(jià)值：美業(yè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的門檻低，其巨大潛力吸引了大批求職者

1.主要內(nèi)容：本學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)與技工院校專業(yè)英語教材(中/高級(jí))《烹飪實(shí)用英語(第四版)》配套。根據(jù)教材內(nèi)容和單元順序安排了形式多樣的習(xí)題，供學(xué)生課后練習(xí)使用。2.主要特點(diǎn)：本學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)在技工教育網(wǎng)上配備了翔實(shí)的答案，可在http：//jg.class.com.cn相應(yīng)書目下載使用。3.選題價(jià)值：學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)是主

1.主要內(nèi)容：教材包括7個(gè)單元，從普通廚師到行政級(jí)別，包含了從事烹飪的工作人員的主要崗位涉及的專業(yè)英語。2.主要特點(diǎn)：本教材以“崗位”為中心組織理論、實(shí)操知識(shí)，對(duì)烹飪每個(gè)崗位中需要完成的任務(wù)進(jìn)行分解，在學(xué)生熟悉的工作環(huán)境中開展專業(yè)英語學(xué)習(xí)活動(dòng)。3.選題價(jià)值：隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，越來越多的企業(yè)對(duì)技術(shù)工人的專業(yè)英語水

中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心根據(jù)《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-服裝制版師》(2019年版)組織編寫了服裝制版師國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程，套書包括《服裝制版師(基礎(chǔ)知識(shí))》《服裝制版師(成型類)(中級(jí))》《服裝制版師(成型類)(高級(jí))》《服裝制版師(成型類)(技師高級(jí)技師)》《服裝制版師(裁剪類)(中

中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心根據(jù)《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-服裝制版師》(2019年版)組織編寫了服裝制版師國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程，套書包括《服裝制版師(基礎(chǔ)知識(shí))》《服裝制版師(成型類)(中級(jí))》《服裝制版師(成型類)(高級(jí))》《服裝制版師(成型類)(技師高級(jí)技師)》《服裝制版師(裁剪類)(中級(jí))》《服裝制版師(裁剪類)(高級(jí))》