《服裝裁剪與縫紉視頻教程》是作者總結(jié)十多年的工作和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編著而成。本書內(nèi)容全面，包含了服裝制圖基礎(chǔ)知識(shí)和服裝縫紉基礎(chǔ)知識(shí)，款式涵蓋了服裝中的各個(gè)大類，包括裙子、褲子、襯衫、西服、大衣、旗袍的款式制圖以及縫制工藝制作方法。本書注重服裝基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)和基本技能的訓(xùn)練，書中所有服裝款式都與市場(chǎng)接軌，服裝制圖和縫制工藝制作過程

本書從不同角度對(duì)食品中各類危害物的檢測(cè)進(jìn)行闡述，包括食品安全檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)、食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)、食品中獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)、食品中重金屬檢測(cè)技術(shù)、食品中生物毒素檢測(cè)技術(shù)、食品中添加劑測(cè)定技術(shù)、食品中食源性致病菌檢測(cè)技術(shù)、食品中違法添加物檢測(cè)技術(shù)、食品中其他危害物檢測(cè)技術(shù)等。內(nèi)容不僅包括傳統(tǒng)的檢測(cè)技術(shù)，還增加了快速檢測(cè)技術(shù)

本書共七個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：服裝縫制工藝基礎(chǔ)、西服裙縫制工藝、西褲縫制工藝、襯衣縫制工藝、西服縫制工藝、中式服裝縫制工藝、服裝品質(zhì)檢驗(yàn)。

本書介紹了InDesign2020的基本操作方法和排版技巧，具體內(nèi)容包括：揭開InDesign的神秘面紗、會(huì)用InDesign繪圖工具、掌握InDesign基礎(chǔ)排版技能、制作設(shè)計(jì)作品集、完成書籍排版設(shè)計(jì)等5個(gè)項(xiàng)目。

哈佛才子丁學(xué)良是享有國際聲譽(yù)的著名學(xué)者，也是中國學(xué)術(shù)界著名“酒仙”。行萬里路，讀萬卷書，品萬種酒，是丁學(xué)良的夙愿。他懷著李太白的意趣，在世界各地尋覓各種有名無名的美酒，樂此不疲。 本書從文明史和社會(huì)史視角，暢談他數(shù)十年來尋覓酒、學(xué)習(xí)酒、探，討酒的故事。掩卷遐思，如飲醇漿，回味不絕。

本書內(nèi)容白酒工藝、白酒工藝實(shí)驗(yàn)、白酒分析檢測(cè)實(shí)驗(yàn)、白酒的品評(píng)與勾兌、白酒品評(píng)與與勾兌實(shí)驗(yàn)等。其中包含淀粉酶生產(chǎn)菌的篩選、淀粉酶酶活測(cè)定、酵母的擴(kuò)大培養(yǎng)、液態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝、麩曲的制作、小曲的制作、川法小曲白酒的發(fā)酵——固體發(fā)酵、清香型小曲白酒的發(fā)酵——半固態(tài)發(fā)酵、香型品評(píng)、白酒中酒濃度品評(píng)、各種勾兌、調(diào)味酒的品評(píng)、陳酒

本書主要介紹了烹飪?cè)�料基礎(chǔ)知識(shí)，谷物類、蔬菜類、果品類、菌藻類、家育類、家禽類、水產(chǎn)類烹飪?cè)�料的品種、烹調(diào)應(yīng)用和加工技術(shù)，以及調(diào)輔料、烹飪?cè)�料的品質(zhì)檢驗(yàn)和儲(chǔ)存保鮮、刀工基礎(chǔ)知識(shí)、鮮活原料的加工技術(shù)等內(nèi)簾。其主要特點(diǎn)為：淺顯易懂、理實(shí)一體、實(shí)用性強(qiáng)。讀者對(duì)象為中餐烹飪專業(yè)中職學(xué)生，也可作為科普讀物，面向大眾群體。本書將原

《夢(mèng)想的裝扮：時(shí)尚與現(xiàn)代性》是一本關(guān)于服飾文化類圖書。作者通過此書探究了人類通過時(shí)裝或其他配飾進(jìn)行自我修飾行為背后復(fù)雜的社會(huì)因素，分析了這些社會(huì)因素與現(xiàn)代性的關(guān)系。該書于1985年首次出版，被著名作家安吉拉?卡特譽(yù)為：“這是我讀過的最好的時(shí)尚類圖書，無人可及。”，2013年的更新版，加入了對(duì)90年代和20世紀(jì)出的一些時(shí)

《嬰幼兒照護(hù)實(shí)務(wù)》系嬰幼兒托育相關(guān)專業(yè)新形態(tài)系列教材之一，以《托育機(jī)構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行）》等國家政策文件精神為指導(dǎo)，緊扣當(dāng)下托育行業(yè)對(duì)嬰幼兒照護(hù)人才的新要求，按照職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合、理實(shí)一體、崗課證融通的理念編寫，充分體現(xiàn)了嬰幼兒回應(yīng)性照護(hù)“醫(yī)養(yǎng)教融合”的理念。 ??教材由主教材和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)兩部分組成。主教材部分從

本書是技能培訓(xùn)輔導(dǎo)用書。本書以2019年最新頒布的茶藝師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為編寫提綱，涵蓋茶藝師五級(jí)（初級(jí)工）、四級(jí)（中級(jí)工）的職業(yè)功能、工作內(nèi)容、技能要求及知識(shí)要求。每一級(jí)別均由茶藝師接待準(zhǔn)備、茶藝服務(wù)、茶間服務(wù)三大模塊構(gòu)成，每一級(jí)別技能內(nèi)容層層遞進(jìn)。其中，五級(jí)（初級(jí)工）接待準(zhǔn)備包括儀容儀表準(zhǔn)備、茶室準(zhǔn)備；茶藝服務(wù)包括