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這是一本服裝款式圖手繪臨摹集，精選了在日常生活中極為常見的18種服裝款式，包括大衣風(fēng)衣、T恤、禮服、連衣裙、襯衫、夾克、牛仔外套等。通過深入學(xué)習(xí)和臨摹這些經(jīng)典款式，讀者可以在實踐中不斷提高自己的服裝設(shè)計表現(xiàn)力，為日后的服裝設(shè)計創(chuàng)作奠定堅實的基礎(chǔ)。本書采用活頁的方式，更便于讀者使用。

本書全面、系統(tǒng)地介紹InDesign2020的基本操作方法和排版技巧，具體包括InDesign2020入門知識、繪制和編輯圖形對象、路徑的繪制與編輯、編輯描邊與填充、編輯文本、處理圖像、版式編排、表格與圖層、頁面編排、創(chuàng)建目錄和書籍、綜合設(shè)計實訓(xùn)等內(nèi)容。

本書共分十個章節(jié)，介紹了全國各地100道有特色、有故事的傳統(tǒng)美食，展現(xiàn)了中華飲食文化的深厚底蘊和豐富內(nèi)涵，彰顯了中華民族的獨特情懷和純真味道。一道道美食的背后，是一個個值得深思的、飽含了人間百味的有趣故事。通過閱讀本書，讀者能領(lǐng)略到各地的人文環(huán)境，還能引起在外游子濃濃的思鄉(xiāng)情，折射出中國飲食文化的豐富內(nèi)涵。

《熱菜制作》是在2008年首版《熱菜制作教與學(xué)》基礎(chǔ)上改版而來。2020年，《熱菜制作》入選“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。2023年，該教材入選“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。教材圍繞中餐熱菜制作常用的26種烹調(diào)方法，對44道熱菜菜品的選料、制作過程進(jìn)行了細(xì)致講解。教材配有6個教學(xué)視頻，視頻內(nèi)容涉及切配粗加工、制作過

本書是一本針對烘焙愛好者的入門類美食書，書中首先介紹了烘焙的基本知識，如烘焙的常用工具、烘焙的基本材料及蛋白打發(fā)、奶油打發(fā)、挑選烤箱等基礎(chǔ)技能等，接著按照類別分別介紹了各種各樣的餅干、小西點、面包和蛋糕，如牛奶餅干、焦糖布丁、牛角包、芝士蛋糕等。書中通過詳實、清晰的步驟和貼心的提示，確保烘焙新手能夠一目了然、輕松掌握各

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地和傳播中心。中國茶承載了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，承載著幾千年的文明發(fā)展史。茶道藝術(shù)是我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體之一。陸羽的《茶經(jīng)》不但從科學(xué)的角度介紹了茶葉的種植、制作、選茶、擇水、配器，而且從文化的角度講述了如何煮茶、品茶，揭示了茶的精神實質(zhì)、道德品格、禮儀規(guī)范和審美范式，是了解中國茶道必讀的

中國的飲食建立在中國傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，是聯(lián)絡(luò)感情、和諧人際關(guān)系的手段，隨之構(gòu)建了許多“食禮”。中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化。中華各族人民在五千多年的生產(chǎn)和生活實踐中，開發(fā)食源、研制食具、調(diào)理食品、注重營養(yǎng)保健和飲食審美，創(chuàng)造了富有中國特色的飲食文化，成為全人類的一筆寶貴的物質(zhì)財富和精神

本書圍繞酒這一主題，品讀酒之源、酒之品、人之奇、事之趣，記敘理之義、道之法，旁征博引，遍及經(jīng)、史、子、集四部，內(nèi)容豐富。單就經(jīng)部而言，涉及的經(jīng)典就有《尚書》《詩經(jīng)》《周禮》《左傳》《孟子》《爾雅》《說文》《釋名》等。本書基本上回答了中國酒道的內(nèi)涵。書稿以此為解讀摹本，主要從酒之源、酒之名、酒之功、酒之德、酒之韻等角度進(jìn)