科學(xué)早已滲入我們的日常生活，并無時無刻不在影響和改變著我們的生活。無論是仰望星空、俯視大地，還是近觀我們周遭咫尺器物，處處都可以發(fā)現(xiàn)科學(xué)原理蘊(yùn)于其中。

當(dāng)今，化學(xué)曰益滲透到生活的各個方面，特別是與人類社會發(fā)展密切相關(guān)的重大問題�？傊�，化學(xué)與人類的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、國防、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源利用等方面都有密切的聯(lián)系，它是一門社會迫切需要的實(shí)用學(xué)科。不靠猜想，而要根據(jù)事實(shí)——拉瓦錫

化學(xué)就是從原子和分子的水平上，研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、制備和應(yīng)用等方面的自然科學(xué)。我們的世界是由千千萬萬種物質(zhì)組成的，學(xué)好了化學(xué)，我們就能更好地認(rèn)識和改造這個世界了。

本書是在國家中醫(yī)藥管理局的規(guī)劃指導(dǎo)下，結(jié)合藥學(xué)、中藥學(xué)、制藥工程等專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程學(xué)習(xí)的要求以及各中醫(yī)藥院校相關(guān)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗課開設(shè)的實(shí)際需要，由全國十五所中醫(yī)藥院校的有機(jī)化學(xué)專家、教授聯(lián)合編寫，主要供中藥專業(yè)使用，亦可供藥學(xué)、制藥工程、藥物制劑等專業(yè)選用。

：“新世紀(jì)全國高等中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材”是全國唯一的行業(yè)規(guī)劃教材。由“政府指導(dǎo)，學(xué)會主辦，院校聯(lián)辦，出版社協(xié)辦”。即：教育部、國家中醫(yī)藥管理局宏觀指導(dǎo)；全國中醫(yī)藥高等教育學(xué)會及全國高等中醫(yī)藥教材建設(shè)研究會主辦，具體制定編寫原則、編寫要求、主編遴選和組織編寫等工作；全國26所高等中醫(yī)藥院校學(xué)科專家聯(lián)合編寫；中國中醫(yī)藥出版社

全書共六章。前五章分別闡述有機(jī)質(zhì)譜、紅外光譜、紫外-可見光譜和核磁共振(1H和13C)的特點(diǎn)及其在分子結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用方式，著重討論譜線與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系，與有機(jī)結(jié)構(gòu)理論相結(jié)合用于識譜和譜圖解析，并簡單介紹相關(guān)的Raman光譜、圓二色譜、順磁共振等。第六章討論用于復(fù)雜分子結(jié)構(gòu)鑒定的組合光譜，并扼要討論化學(xué)方法與光譜解析的

《分析化學(xué)》為教育部高等農(nóng)林院校理科基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會組織編寫的理科基礎(chǔ)課程示范教材，是根據(jù)教育部高等農(nóng)林院校理科基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會制定的普通高等農(nóng)林院校非化學(xué)專業(yè)化學(xué)教學(xué)基本要求編寫的。全書共14章，包括緒論、定量分析的一般過程、誤差與分析數(shù)據(jù)的處理、滴定分析、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定

教材內(nèi)容體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”的辦學(xué)思想，根據(jù)高等職業(yè)技術(shù)教育的教學(xué)要求和課程標(biāo)準(zhǔn)，集理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)為一體，結(jié)合食品、生物、化工、醫(yī)藥等行業(yè)對儀器分析技術(shù)的實(shí)際需要，在總結(jié)多年教學(xué)教改經(jīng)驗、吸收目前高職教學(xué)內(nèi)容體系改革與建設(shè)成果的基礎(chǔ)上編寫完成的。本教材共分三大部分十一個模塊，內(nèi)容包括原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、紫外一可

《無機(jī)及分析化學(xué)》將傳統(tǒng)的無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的課程內(nèi)容進(jìn)行整合，全書共12章，主要內(nèi)容有溶液和膠體、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、定量分析化學(xué)概論、酸堿平衡與酸堿滴定法、沉淀溶解平衡與沉淀滴定法、配位平衡與配位滴定法、氧化還原平衡與氧化還原滴定法、電勢法及永停滴定法、紫外一可見分光光度法、色譜分析法。各章附有

采用先進(jìn)教學(xué)模式，將真實(shí)、典型案例與理論教學(xué)相結(jié)合，體現(xiàn)當(dāng)代教育、教學(xué)和課程改革的精神和研究成果，強(qiáng)調(diào)學(xué)科間的聯(lián)系，強(qiáng)化理論與實(shí)踐的結(jié)合。符合教育部專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)認(rèn)證的需要，滿足教學(xué)和執(zhí)業(yè)需求。重視實(shí)踐，突出技能，注重研究生入學(xué)考試、執(zhí)業(yè)資格考試和職稱考試案例分析內(nèi)容。設(shè)計精美、圖文并茂、新穎的藥學(xué)類系列