本書結合了國內外先進的矮砧果園栽培技術和實踐經驗，并立足靈臺縣蘋果產業(yè)轉型升級發(fā)展思路和十多年來矮砧蘋果栽培管理技術經驗，從新品種推廣、建立果園、整形修剪、老果園改造、肥水管理、花果管理、病蟲害防治到采收銷售等方面，全面介紹了靈臺地區(qū)矮砧果園栽培的關鍵技術和注意事項。特別是老果園改造技術，靈臺縣通過近幾年探索并在實踐中

本書針對金柑主栽品種少，第一、二批花坐果率低、果實單果重不足、單產不高及果實成熟前后因低溫霜凍、冰凍或降雨導致裂果、爛果、落果等問題，從避雨避寒栽培進而減少或避免裂果、爛果和落果的角度，介紹了金柑主栽品種、新品種、果園規(guī)劃與建園、幼樹管理、結果樹管理、大果栽培、避雨避寒栽培、主要病蟲害防控等知識、技術及最近的研究成果。

本書首先介紹火龍果的生態(tài)特性、種植技術及市場前景，深入分析了全球火龍果產業(yè)的現狀和趨勢。其次，詳細討論了提高火龍果產量的關鍵技術，包括育種選種、栽培管理、病蟲害防治等方面的最佳實踐。此外，本書還涵蓋了火龍果的采摘、儲存、加工和營銷等環(huán)節(jié)的重要知識，為火龍果種植者、加工商和銷售商提供全面指導。

教材編寫采取以綠色果品生產過程為導向，重構教材結構，以學生為主體，以教師為主導編排教學內容，突出教材的適用性、實用性，突出實踐教學，力求闡明綠色果品生產中的基本理論和基本生產技術，緊密聯(lián)系生產實際，從而體現高等職業(yè)教育的教學特點。教材內容以真實的工作任務為驅動，按照工作任務引導學生完成任務實施。圍繞綠色果品生產的實際生

種質資源的收集、整理、保存、評價和創(chuàng)新是項長期的公益性工作。本書基于科研團隊數年對優(yōu)稀種質資源精準鑒定及種質創(chuàng)制研究編撰而成。本書全面、系統(tǒng)地梳理了我國200余種優(yōu)稀果樹品種，從來源、品種性狀、產地、品種評價等方面展開介紹，全書圖文并茂，每個品種搭配多張高清原色生態(tài)圖片，以便讀者對比、查閱。本書內容為作者團隊多年來的研

“寶珠梨”作為地方優(yōu)良品種，在呈貢栽培已有900多年歷史。呈貢寶珠梨作為呈貢特有的文化遺產，是不可再生的珍貴資源，它對傳承呈貢歷史內涵和挖掘呈貢新區(qū)歷史文化底蘊有著重要和深遠的歷史意義，保護文化遺產、保護民族文化傳承，是促進經濟社會全面協(xié)調，可持續(xù)發(fā)展的重要內容。呈貢寶珠梨在呈貢已不是一個簡單的水果品牌，它既是一個地方

本書是《鄉(xiāng)村振興·高素質農民培育系列叢書》的一分冊。本書在總結全國各地果樹生產實踐經驗的基礎上，結合果樹栽培與病蟲害防控現狀，以常見果樹為對象，分別從園地選擇與規(guī)劃、栽植技術、主要管理技術和病蟲害綠色防控技術四個方面進行了詳細介紹。

桃原產我國，具有適應性強、分布廣、易栽培管理、果實營養(yǎng)豐富、風味獨特、適口性好等特點，深受全國人民喜愛。本書是以上海地區(qū)桃為例，介紹桃品種資源和省力化生態(tài)種植技術的書籍。新品種的引種和選育工作必將為南方桃品種群結構調整起到重大作用。一方面可通過培育優(yōu)良品種，拉長桃果實上市時間，解決目前長三角地區(qū)桃大面積集中上市造成的果

菠蘿原產于南美洲的巴西和巴拉圭，是世界四大熱帶水果之一，也是我國熱區(qū)重要經濟果樹之一。中國熱帶農業(yè)科學院南亞熱帶作物研究所從2005年起引入菠蘿，目前收集保存150多份，并對資源開展了鑒定、評價和創(chuàng)新利用研究，建立了農業(yè)農村部湛江菠蘿種質資源圃。通過科研人員多年的工作，積累了很多寶貴的數據、圖片等資料。本書分上、下兩冊

《失管荔枝園的改造與管理》介紹了荔枝的價值、國內外的生產情況，針對國內各荔枝產區(qū)不同程度存在的失管或半失管問題，簡述了國內外荔枝產業(yè)的發(fā)展情況，并據此分析了國內各產區(qū)失管荔枝園形成的原因。針對失管荔枝園形成的原因，分別從文化建設、產業(yè)組織化建設、山地荔枝園改造、品種改良等方面提出了失管荔枝園改造策略，并對改造后掛果前、