茶葉一直是世界上最受歡迎的商品之一。幾個世紀以來，種植、銷售茶葉所帶來的收益為戰(zhàn)爭提供了資金，推動了殖民活動，而茶葉的栽種也在土地使用、勞動力制度、市場運作和社會等級制度等方面帶來了巨大的變化，這些變化至今尚存。本書以歷史的眼光深入審視了男男女女是如何通過在歐洲、亞洲、北美洲和非洲的茶產(chǎn)業(yè)來改變全球的口味和習慣的

食品工廠設計是食品工業(yè)發(fā)展過程中的一個重要環(huán)節(jié)，是食品工廠內應該配置的一切單項工程的完整設計，一般包括總平面布置、生產(chǎn)車間、動力車間、廠內外運輸、自控儀表、采暖通風、環(huán)境保護工程、福利設施、辦公樓和技術經(jīng)濟概算等單項工程設計。食品工廠設計需要參考較多的標準和規(guī)范，近年來部分標準進行了修訂，同時在本教材的使用過程中，也發(fā)

本書共10章，內容以半色調信息隱藏與防偽的基礎理論、典型算法和應用為主線，包括半色調圖像處理基礎、色彩空間、印刷品質量評價與檢測、半色調加網(wǎng)的基礎理論、半色調加網(wǎng)的典型算法、半色調信息隱藏、信息加密與印刷防偽、印刷信息可靠性編碼、物品溯源及移動應用系統(tǒng)開發(fā)。本書對半色調加網(wǎng)及其在信息隱藏、印刷防偽和物品溯源等方面的最新

本書內容涵蓋廣泛，豐富翔實，包括烹飪原料的選擇、刀工工藝技術、鮮活原料初步加工工藝、干貨原料加工工藝、配菜基礎知識、加熱基礎知識、調味基礎知識、烹調的輔助技藝、烹調技藝、面點制作工藝、食品營養(yǎng)與食品安全等。本書適合廚師、餐飲業(yè)服務人員、管理人員閱讀，也可作為餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂等的員工培訓教材。

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本書主要講述了飾品的設計與制作，科學系統(tǒng)地將飾品進行分類，并逐一進行講解、分析與應用舉例。具體分為四個項目，其中項目一為穿戴飾品設計與制作，項目二為裝飾飾品設計與制作，項目三為服飾飾品設計與制作，項目四為家居飾品設計與制作。每個項目包含若干個實訓任務，并以任務驅動方式組織實訓內容，從實際應用出發(fā)，蔥粉體現(xiàn)高職高專實訓課

《AdobeInDesignCC版式設計與制作案例技能實訓教程》以實操案例為單元，以知識詳解為線索，從InDesign最基本的應用講起，全面細致地對平面作品的創(chuàng)作方法和設計技巧進行了介紹。全書共10章，實操案例包括制作企業(yè)名片、制作創(chuàng)意標志、制作期刊內頁、制作宣傳頁、制作報紙版面、制作掛歷、制作三折頁、制作宣傳冊、制作

本書是Adobe中國授權培訓中心官方教材，針對InDesign2020初學者深入淺出地講解了軟件的使用技巧，并用實戰(zhàn)案例進一步引導讀者掌握軟件的應用方法。 本書以InDesign2020版本為基礎進行講解：第1課講解InDesign的發(fā)展歷程、應用領域和如何獲取Adobe國際認證證書；第2課講解InDesign2020

“戴金搖之熠燿，揚翠羽之雙翹�！苯�年來古風服飾越來越受到人們的喜愛，而本書正是講解古風手工飾品定制技法的圖書。本書共9章。第一章講解制作古風飾品常用的工具與材料；第二章到第九章分別講解宮廷、清新淡雅、可愛俏皮、嫵媚動人4種風格、8套古風手工飾品制作方法。本書精選24個案例，圖片唯美，步驟清晰，可以讓讀者邊看邊做，使讀者

煙草行業(yè)雪茄發(fā)酵工藝重點實驗室于2021年通過國家煙草專賣局認定，成為煙草行業(yè)一家雪茄重點實驗室，現(xiàn)有固定研究人員33人，其中28人具有碩士、博士學歷。實驗室以打造體現(xiàn)中國文化、滿足中國消費者需求、具有國際競爭力的中式雪茄為目標，圍繞雪茄發(fā)酵方法、發(fā)酵介質、發(fā)酵機理及雪茄煙葉配伍性等四個主要研究方向，著力構建符合中式雪