本書是《繩編：手工編輯波西米亞風(fēng)家居飾物》的進(jìn)階篇。分為基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)繩結(jié)、圖案樣式、經(jīng)典作品四部分。介紹更多進(jìn)階技法和種類更豐富的作品編織方法進(jìn)階技法包括估算繩子長(zhǎng)度，中途添加新繩子，隱藏繩子末端，制作紡織紋樣，植物染和彩色繩編等技法。20個(gè)極具格調(diào)的作品包括盆栽吊籃、壁掛、抱枕、窗簾、窗幔等家居飾品，單肩包、腰帶、

本書集四川燒菜之精華，收入了當(dāng)今四川菜肴中的幾乎所有燒菜品種，分為傳統(tǒng)燒菜、創(chuàng)新燒菜、江湖燒菜等幾大類，詳細(xì)介紹了四川燒菜的特點(diǎn)，分類，四川燒菜的原料選擇與加工，調(diào)味知識(shí)，四川燒菜的制作訣竅，四川燒菜的創(chuàng)新方法等內(nèi)容。

本書共分八章，內(nèi)容包括：緒論、服裝設(shè)計(jì)師的要求與成長(zhǎng)途徑、服裝設(shè)計(jì)靈感來(lái)源、服裝款式設(shè)計(jì)、服裝色彩設(shè)計(jì)、服裝材料設(shè)計(jì)、市場(chǎng)定位下的服裝設(shè)計(jì)、系列服裝設(shè)計(jì)。

《食品安全監(jiān)管》作為市場(chǎng)監(jiān)管干部學(xué)習(xí)培訓(xùn)系列教材之一，堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為統(tǒng)領(lǐng)，緊緊圍繞貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全系列重要指示批示精神，落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作決策部署，以食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”為主線，從概述、食品安全監(jiān)管體制機(jī)制、食品安全法律法規(guī)制度、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)安全監(jiān)管、食品

本書的內(nèi)容主要包括了樣品的接收、標(biāo)識(shí)、制備和保存，玻璃儀器的校準(zhǔn)及清洗等共性問(wèn)題，以及元素類、農(nóng)獸殘、生物毒素、食品加工貯藏產(chǎn)生污染物、持久性有機(jī)污染物、食品接觸材料污染物、食品添加劑等的毒理學(xué)資料、國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)、主要監(jiān)測(cè)食品、食品污染特點(diǎn)以及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)操作程序。本書將質(zhì)量控制要求貫穿到樣品實(shí)驗(yàn)檢測(cè)整個(gè)過(guò)程，并在檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)操

本書為太原市晉源區(qū)區(qū)委、區(qū)政府推進(jìn)“文旅晉源”精心打造太原市晉源區(qū)廚藝大賽成果之一，是區(qū)委區(qū)政府重點(diǎn)扶持的出版項(xiàng)目。本書兩作者從晉源底蘊(yùn)深厚的餐飲文化、豐富多樣的精美食材入手，結(jié)合各自30年余年廚藝感悟，潛心挖掘晉源數(shù)千年傳統(tǒng)美食對(duì)當(dāng)代健康飲食、營(yíng)養(yǎng)飲食的價(jià)值，研發(fā)創(chuàng)新新晉源、新美食，圖文并茂，并將新媒體技術(shù)應(yīng)用于傳統(tǒng)

本書闡述地緣文化、民俗習(xí)慣、地理環(huán)境給黑龍江飲食文化帶來(lái)的影響，從原始社會(huì)末期開(kāi)始，黑龍江大體上經(jīng)歷了生食、熟食、調(diào)味等階段。后來(lái)黑龍江人與中原王朝的聯(lián)系，使龍江人由單純的游牧向農(nóng)耕和漁獵并重發(fā)展，并逐步在平原定居。商周時(shí)期黑龍江區(qū)域經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，豬是當(dāng)時(shí)飼養(yǎng)的主要家畜之一，以豬肉及頭蹄下水為原料

本書是中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的主干課程配套教材之一。本教材重點(diǎn)介紹新菜品的工藝設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)、操作加工設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)，為學(xué)生就業(yè)頂崗工作夯實(shí)基礎(chǔ)；培養(yǎng)學(xué)生在新形勢(shì)下應(yīng)用現(xiàn)代烹飪技術(shù)的能力，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新開(kāi)拓意識(shí)。本書內(nèi)容豐富、形式新穎。本書在內(nèi)容上引入了大量行業(yè)的新信息、新要求、新規(guī)范、新技術(shù)；在體例

果醬是如何制作的?花是怎么結(jié)出果實(shí)的?果實(shí),到底是什么?為了了解這個(gè)世界,孩子們觀察,然后提問(wèn),再根據(jù)回答提出更多的問(wèn)題�，F(xiàn)在,孩子們往往有機(jī)會(huì)吃上一口果醬,卻無(wú)法去觀察一棵果樹(shù)四季的變化。因此作者沿著問(wèn)題的方向往回追溯,帶孩子從成品(果醬)探索來(lái)源(果樹(shù))。本書是“哇!我身邊的世界”系列的分冊(cè),該系列是面向3-7歲兒

為什么我的奶酪上有洞?奶從哪兒來(lái)?為什么牛會(huì)產(chǎn)奶?青草是怎么變成奶的?為了了解這個(gè)世界,孩子們觀察,然后提問(wèn),再根據(jù)回答提出更多的問(wèn)題�，F(xiàn)在的孩子,往往有機(jī)會(huì)吃上奶酪,卻遇不到為小牛哺乳的母牛。因此作者沿著問(wèn)題的方向往回追溯,帶孩子從成品(奶酪)探索來(lái)源(牧草)。本書是“哇!我身邊的世界”系列的分冊(cè),該系列是面向3～7