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當(dāng)前分類數(shù)量:17095  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 湘菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論（高等職業(yè)學(xué)校烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材）
    • 湘菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論（高等職業(yè)學(xué)校烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材）
    • 彭軍煒，谷金星/2020-11-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià)：¥49

    • 本書是國內(nèi)第一本以地方飲食非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為研究對象的書籍，將湖南省各市州已經(jīng)被評(píng)選列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的湘菜傳統(tǒng)烹飪技藝進(jìn)行挖掘、整理，從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的視角下，提出了湘菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承中的問題與思路。本書主要從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論、湘菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概述、湘菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人概述、湘菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與

    • ISBN：9787518431472
  • Hey！該喝牛奶啦�。ū本┦锌茖W(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)科普創(chuàng)作出版資金資助）
    • Hey！該喝牛奶啦�。ū本┦锌茖W(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)科普創(chuàng)作出版資金資助）
    • 北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)/2020-11-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 《Hey！該喝牛奶啦！》教你從零開始認(rèn)識(shí)牛奶！愛喝或者不愛喝牛奶的你，真的懂牛奶嗎？一杯香濃的牛奶，其實(shí)隱藏著許多讓你萬萬想不到的秘密！為什么全世界的人都喜歡喝牛奶，而不是其他動(dòng)物的奶？牛奶是如何“從草變成奶”的？巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶……琳瑯滿目的牛奶商品傻傻分不清？為什么說奶制品才是運(yùn)動(dòng)商品中的“C位”擔(dān)當(dāng)？本書

    • ISBN：9787518432561
  • 3D打印金屬材料
    • 3D打印金屬材料
    • 湯慧萍 主編 林鑫、常輝 副主編/2020-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥118

    • 《3D打印金屬材料》較為系統(tǒng)地總結(jié)了國內(nèi)外3D打印金屬材料技術(shù)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、最新研究進(jìn)展和發(fā)展趨勢，重點(diǎn)介紹了3D打印用球形金屬粉末、金屬3D打印的基礎(chǔ)科學(xué)問題，并且按照材料體系，對3D打印鈦合金、鋼鐵材料、鋁合金、高溫合金、金屬間化合物、難熔金屬以及高熵合金的組織、增材再制造材料的性能和應(yīng)用進(jìn)行了論述。本書可供從

    • ISBN：9787122367846
  • 2021·樂記
    • 2021·樂記
    • 橄欖古典音樂 編/2020-11-1/ 西南師范大學(xué)音像出版社/定價(jià)：¥59

    • 我們始終堅(jiān)信音樂是觸手可及的。讓更多的人關(guān)注音樂、接近音樂、愛上音樂，成為愛樂者，是我們的初衷。4年間，編寫的《可以聽的音樂日歷》持續(xù)暢銷。在它的見證下，越來越多的朋友開始喜歡音樂，變成我們的忠實(shí)粉。今日，為了給大家?guī)砀嗟囊魳飞铙w驗(yàn)，我們又編寫了《2021·樂記》（音樂＆生活＆工作規(guī)劃手冊），期待為每一位愛樂人提

    • ISBN：9787569704723
  • 夢想的裝扮：時(shí)尚與現(xiàn)代性
    • 夢想的裝扮：時(shí)尚與現(xiàn)代性
    • [英] 伊麗莎白·威爾遜（Elizabeth Wilson） 著，孟雅 劉銳 唐浩然 譯/2020-11-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià)：¥99

    • 《夢想的裝扮：時(shí)尚與現(xiàn)代性》是一本關(guān)于服飾文化類圖書。作者通過此書探究了人類通過時(shí)裝或其他配飾進(jìn)行自我修飾行為背后復(fù)雜的社會(huì)因素，分析了這些社會(huì)因素與現(xiàn)代性的關(guān)系。該書于1985年首次出版，被著名作家安吉拉·卡特譽(yù)為：“這是我讀過的最好的時(shí)尚類圖書，沒有‘之一’�！�，2013年的更新版，加入了對90年代和

    • ISBN：9787568923996
  • 男裝革命：當(dāng)代男性時(shí)尚的轉(zhuǎn)變
    • 男裝革命：當(dāng)代男性時(shí)尚的轉(zhuǎn)變
    • 杰伊·麥考利·鮑斯特德 著，安爽 譯/2020-11-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià)：¥99

    • 《男裝革命》是一本關(guān)于服飾文化類圖書，是“萬花筒”時(shí)尚文化系列圖書的子系列“身體、服裝與文化”中的一本。男裝的歷史其實(shí)比女裝更有趣，因其包含更多的焦慮與爭議�！赌醒b革命》在講述男裝發(fā)展的歷史的同時(shí)，提出了如何定義新世紀(jì)的男性角色、非主流厭惡、社會(huì)角色焦慮、中性化與女性化、廓形的解構(gòu)、關(guān)于陽剛氣質(zhì)的爭議與焦慮等諸多男裝問

    • ISBN：9787568922548
  • 人物造型化妝(第3版十三五江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材)
    • 人物造型化妝(第3版十三五江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材)
    • /2020-11-1/ 東南大學(xué)出版社/定價(jià)：¥60

    • 人物造型化妝(第3版十三五江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材)

    • ISBN：9787564191931
  • 封面子愷
    • 封面子愷
    • 吳達(dá)，楊朝嬰，宋雪君，楊子耘 著/2020-11-1/ 黃山書社/定價(jià)：¥88

    • 在現(xiàn)代封面設(shè)計(jì)史上，“豐子愷是開現(xiàn)代書籍裝幀先河的設(shè)計(jì)家之一”。本書為首部豐子愷封面設(shè)計(jì)精品集，展示了178幅豐子愷設(shè)計(jì)的封面，由豐子愷后人講述的66個(gè)封面故事，細(xì)述設(shè)計(jì)前后的緣由，讓讀者在其漫畫、散文之外，從另一個(gè)角度了解豐子愷的藝術(shù)貢獻(xiàn)。豐子愷的封面設(shè)計(jì)，以漫畫入裝幀，率真、簡潔、親切，注重詩意和童趣，講求構(gòu)圖和圖

    • ISBN：9787546190297
  • 中醫(yī)藥膳加工與制作
    • 中醫(yī)藥膳加工與制作
    • 曹峰 著/2020-11-1/ 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社/定價(jià)：¥98

    • 中醫(yī)藥膳食療理論與實(shí)踐歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，為中華民族的繁衍生息做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。中醫(yī)藥膳學(xué)是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，研究中醫(yī)藥膳的起源、發(fā)展、理論、應(yīng)用及開發(fā)的一門學(xué)科。中醫(yī)藥膳加工與制作主要講述中醫(yī)藥膳的基本理論、基本知識(shí)與基本技能。本書緊扣專業(yè)特點(diǎn)，全書分為上、中、下三篇。上篇為基礎(chǔ)理論；中篇為加工技能；下篇為藥膳應(yīng)

    • ISBN：9787518971312
  • 只為一碗好面：一個(gè)日本人在中國30年的尋面之旅
    • 只為一碗好面：一個(gè)日本人在中國30年的尋面之旅
    • (日) 坂本一敏著/2020-11-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥88

    • 本書由日本人坂本一敏所著，他花費(fèi)近30年時(shí)間，跑遍中國450多個(gè)市、縣，邊設(shè)計(jì)旅游線路，邊尋找當(dāng)?shù)靥厣媸�。到目前為止，坂本一敏訪華次數(shù)超過290次，去過中國2000多個(gè)地方，吃了3000多碗面。這本書按地域梳理了中國近百種面食，通過作者的所見、所聞、所感，輔以大量的紀(jì)實(shí)圖片，不僅記錄了中國的面食文化，還對珍貴的面食制

    • ISBN：9787521722758