認真選擇喜歡的物品，在適合自己的生活中發(fā)現的holon的生活中，“簡單+舒適=快樂”的方程式成立了。這個方程式的關鍵在于“物品選擇”。是想開始簡單且時尚的生活的人、雖然以簡單生活為目標，但是對于“簡單的房間”堅持不下去的人，必看！

本書對圓竹家具進行了系統(tǒng)的描述，內容包括圓竹家具的發(fā)展沿革、材料加工、設計、結構連接、生產工藝、表面裝飾、裝配包裝，以及制作原理、方法、技術等。全書內容豐富，圖表翔實準確，集中反映了目前中國圓竹家具研究領域的科研成果與學術水平。

本書系統(tǒng)地總結了綠茶加工技術與裝備相關領域的科學研究成果與文獻資料。內容包括綠茶分類和品質特征、綠茶加工基本原理、綠茶初制加工、綠茶精制加工、綠茶加工設備、綠茶貯藏保鮮、綠茶質量標準與檢驗。既介紹了目前我國綠茶加工技術與裝備的**研究成果，又總結了長期積累的綠茶加工生產經驗。

本書在對國內外大宗面制食品加工與貯藏中的科學問題和實踐創(chuàng)新進行分析討論的基礎上，較為系統(tǒng)地論述了我國傳統(tǒng)大宗面制食品（面條、饅頭、搟面皮、鍋盔、馕）、新興面制食品（方便面、全谷物、冷凍面制食品）及國外大宗面制主食品（面包、意大利面、披薩、烏冬面、日本拉面）的加工技術和工藝創(chuàng)新，并對其存在的問題和發(fā)展趨勢進行了分析。本書

一直以來，我們對鹽這種礦物質都存在誤解，認為多吃它對身體有害，認為鹽是導致高血壓的罪魁禍首。本書主要分析了人們是怎樣妖魔化鹽這種珍貴物質的，當代科學怎樣看待這種礦物，吃鹽真的對身體有害嗎，鹽如何影響人類的健康？事實上，如果鹽的攝入量不夠，會導致身體進入半饑餓模式，產生胰島素抵抗，消耗的食物會吸收兩倍的脂肪。某些特定人群

該書全面細致地介紹了巖茶的產區(qū)、品種、栽培、制茶技術、鑒賞、品飲、儲藏、健康、內外貿易和茶俗茶事等茶知識，內容豐富、圖文并茂，既有視野廣度，又具內容深度，可幫助讀者全面認知巖茶。

黃茶是六大茶類之一，因其獨特的悶黃工藝而形成黃茶“黃葉黃湯”的品質特征。該書系統(tǒng)地介紹了黃茶的基礎知識，如發(fā)展與傳播、產地與環(huán)境、加工與產品、沖泡與品飲、功效與儲存、黃茶產業(yè)發(fā)展等。該書內容豐富、圖文并茂、通俗易懂，是茶友全面了解黃茶的科普讀物。

《顏色科學》圍繞理解顏色、描述顏色、復制顏色這一主線展開論述。第一章是了解顏色本質，主要包含了光度學相關概念和基本定律；第二至四章是理解顏色部分，首先介紹了光與色的基本概念，為后續(xù)的學習奠定基礎，然后結合顏色形成的要素分別介紹了眼睛及視覺功能、加色法和減色法、顏色視覺及相關理論；第五至十一章介紹了顏色的描述，這部分是顏

本書通過將動力學模型引入川味香腸貨架期預測，分析植物源性食品添加劑茶多酚對川味香腸品質變化影響，研究香腸發(fā)色與亞硝酸鹽殘量的相關性，初步探討川味香腸品質控制機制；同時，將仿生電子舌技術引入川味香腸品質監(jiān)測，研究適用于電子舌檢測不同貯藏時間、摻假不同腐敗豬肉比例和摻雜不同雞肉比例的川味香腸品質的模式識別方法，建立相關檢測

如果你的家里有織毛衣、織圍巾剩下的毛線，其長度既不能織出一個完整的作品，丟掉又覺得可惜，別苦惱，閱讀了這本書之后，你可以用家里閑置的毛線做出一只只可愛、呆萌的蓬蓬小動物了。 本書共6章。1～2章介紹了毛線球手工的制作材料、工具和配件，用毛線球制作小動物的要點等相關內容；第3～6章，以22種動物為媒介，為大家詳細介紹了不