《纖維化學與物理（第2版）》簡明地介紹高分子化學、高分子物理的基礎知識；概要地總結紡織纖維的一些基本理化性能；系統(tǒng)地闡述纖維素纖維、蛋白質纖維、合成纖維的化學組成、形態(tài)結構、聚集態(tài)結構和性能。

《毛織服裝概論/“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》所講述的關于毛織服裝方面的內容，涵蓋了其產生、發(fā)展及其材料、構成、設計、技術、工藝、設備、人才等諸多方面基本的常識。這些常識都是毛織行業(yè)從業(yè)人員必備的，因此，也是毛織專業(yè)學習必須了解的基礎知識�！睹�織服裝概論/“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》共九章內容，分別對毛織服裝

傳播生活知識，在輕松愉悅的氛圍中教授大家一些生活采常見問題的解決方法或者是生活的小竅門，以食譜為主要內容。。

本書主要介紹了40款富有東方風情的有趣小作品，品類繁多，包括了個人配飾、家居裝飾、墻飾和辦公配件，并且通過照片逐步演示了其中20件作品的詳細的制作流程。書中大多數作品的圖樣可以與其他作品上的圖樣相互替換，實現(xiàn)專屬于你的私人訂制。

《食品生物化學》分理論知識與實訓內容兩大部分。理論知識共分12個模塊，介紹了水分、礦物質、糖類化學、脂類化學、蛋白質化學、核酸化學、酶化學、維生素、物質代謝、食品的色香味、食品中嫌忌成分及其危害等內容，并闡述了現(xiàn)代生化技術在食品中的應用。理論知識部分特別注重論述了生物化學知識與食品加工、檢測以及貯運的聯(lián)系及應用，以求理

本書由我國著名兒童保健學家，中華醫(yī)學會兒科分會發(fā)育行為兒科學組的創(chuàng)建人金星明教授主編，重點介紹了兒童體格生長和發(fā)育，喂養(yǎng)技巧、飲食和營養(yǎng)，動作和運動發(fā)育，認知包括語言、情感和社會交往的發(fā)育，意外傷害防范，計劃免疫及兒童生長發(fā)育的自我監(jiān)測等一系列內容，配以通俗的文字、精美的插圖，兼?zhèn)浔阌跀y帶等特色，是集兒童保健學和發(fā)育行

本書為食品專業(yè)打造的一門綜合性基礎實驗教材，該門課程將食品化學、食品原料學、食品化學等基礎實驗及實驗原理實際生產問題的應用。本書圍繞教學目標，闡述每個實驗項目的實驗原理、實驗操作步驟、實驗及原理在生活生產中的應用案例及思考題新產品標準的制訂。使學生提高實驗原理遷移能力，為食品專業(yè)學生打下堅實實驗基礎。

本書為食品專業(yè)創(chuàng)新實驗課程教材，該門課程教學目標是使學生提高知識綜合應用與創(chuàng)新能力，并將專業(yè)知識應用于創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)訓練。本書圍繞教學目標，結合當地食品產業(yè)特色，開發(fā)設計新產品，設計訓練項目。主要包含市場調查、調研報告、新產品設計及加工、新產品品質檢驗與評價、新產品標準的制訂、新產品的HACCP制定、新產品試銷等。

本書是全國餐飲職業(yè)教育教學指導委員會“基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標的中高職課程體系與教材開發(fā)研究”成果系列教材、餐飲職業(yè)教育創(chuàng)新技能型人才培養(yǎng)新形態(tài)一體化系列教材。本教材共包括七個部分，即概述及四大地方風味、原料選擇標準與加工工藝、組配工藝、初步熟處理工藝、調配工藝、制熟工藝、盤飾工藝。本教材突出實用性，將理論知識和餐飲行

《財務幸福簡明指南》是一本幫助你逐步打造夢寐以求的生活的日常指南。與金融大師喬納森·克萊門茨一起，你將開啟一段為期77天的旅程，每天只需花5~10分鐘。在此過程中，你不僅會找到讓你的財務管理井然有序的方法，而且還會發(fā)現(xiàn)一些關于你自身以及你的金錢觀方面的真實情況——包括可能會阻礙你實現(xiàn)目標的舊有想法。