《木勺的藝術(shù)》是一本將手工藝術(shù)的美感與實(shí)用性結(jié)合的圖書，作者分享了工作坊中100多件物品以及手工廚具，通過簡單的指導(dǎo)步驟和精美恰當(dāng)?shù)膱D片，講解了手工制作木勺的準(zhǔn)則，為設(shè)計(jì)師、手工愛好者提供了視覺靈感，是一本探索手工制品制作、傳承手工藝文化的實(shí)用作指南。

不加一滴水，僅利用食材自身水分和少量調(diào)料，就能做出83款美味料理�！惰T鐵鍋無水料理》使用staub烹煮無水料理，食材的水分和香味被鎖在鍋中，通過加熱，含有食材鮮味的蒸汽在鍋中形成“美味循環(huán)”。用staub蒸煮食材時(shí)，調(diào)料用量少，可以盡情發(fā)揮食材本身的風(fēng)味。無水土豆燉肉、紅燒排骨、煎蒸蔬菜、干炸雞塊、豬肉咖喱、烤紅薯……

本書從理財(cái)理念入手，從不同角度對(duì)理財(cái)和財(cái)富進(jìn)行了解讀，不論你是窮人還是富人，只要懂得理財(cái)，財(cái)富就近在咫尺。接著介紹了如何設(shè)計(jì)自己的財(cái)富自由之路；如何打造投資組合利器，分散規(guī)避理財(cái)風(fēng)險(xiǎn)；并系統(tǒng)地講解了債券、股票、基金、黃金、保險(xiǎn)等投資理財(cái)工具的基本知識(shí)以及操作技巧。在每篇文章中加入“經(jīng)典提示”“理財(cái)困惑”“理財(cái)智慧”“理

什么樣的蔬菜口感好、品質(zhì)佳？什么樣的水果是催熟的？什么樣的魚肉質(zhì)肥厚？如何分辨出哪些肉是新鮮的？怎樣去除蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留？答案都在《常見食材圖鑒大全》中�！冻Ｒ娛巢膱D鑒大全》教會(huì)您在菜場、超市挑選出好食材，同時(shí)了解食材的功效、食用禁忌、注意事項(xiàng)等，然后根據(jù)自己的身體狀況去選擇食材，避免盲目食用，指導(dǎo)您清洗掉農(nóng)藥殘留

本書是專門為想自己動(dòng)手制作玩具的人量身定做的指導(dǎo)手冊(cè)，全書介紹了170余種手工玩具，不僅有經(jīng)典的傳統(tǒng)玩具，還有廣受歡迎的創(chuàng)新玩具。根據(jù)使用的不同工具，分為剪刀、小刀、鋸子等八章，每一章都詳細(xì)說明了制作各種玩具所需的工具、材料、做法及玩法。同時(shí)輔以6000幅實(shí)用、精美的插畫，具體說明每個(gè)玩具的制作步驟與成品圖。為了方便不

鹽能改善食物的色、香、味，延長食物的保存時(shí)間，一些苦澀的天然食物加鹽后會(huì)變得更可口，一些難消化的食物經(jīng)鹽腌制后會(huì)變得更易消化。學(xué)會(huì)用鹽為人類帶來了美妙的味覺享受，但也使高血壓等慢病在人間盛行，并導(dǎo)致心腦血管病的高發(fā)。為什么鹽能增加食物的美味？人類如何發(fā)展出了嗜鹽的習(xí)性？鹽對(duì)人類歷史產(chǎn)生了怎樣重要的影響？為什么鹽在食品工

《活態(tài)的剪繡雕：非遺傳承人群研修研習(xí)遼硯技藝校園培訓(xùn)讀本》是在國家文化部非遺司、國家藝術(shù)基金項(xiàng)目的鼎力支持下，為遼寧省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遼硯傳承、保護(hù)、培訓(xùn)結(jié)出的又一碩果。遼硯，遼寧省本溪市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。遼硯材質(zhì)聲音清脆，“叩之如銅”，色彩豐富，有翠綠、絳紫、駱青、紫綠相兼四種不同的色調(diào)；石品眾多�！痘顟B(tài)的剪

本書分基礎(chǔ)知識(shí)、皮編飾品、皮編變化款式三部分，介紹了約30多款用皮繩編制的各式手鏈，并配有詳細(xì)的編結(jié)步驟圖和文字說明。

“尤斯伯恩看里面”是英國童書diyi品牌尤斯伯恩出版公司出品的經(jīng)典科普翻翻書，自2005年開始，已陸續(xù)出版50余種，曾榮獲英國地理學(xué)會(huì)銀獎(jiǎng)，入圍英國皇家學(xué)會(huì)青少年圖書獎(jiǎng)，獲全球銷量zuida生活科技雜志《PopularScience》quanwei推薦，被翻譯成26種語言，在29個(gè)國家出版，全球銷量超過一億冊(cè)。 該系

食品化學(xué)是食品類專業(yè)的基礎(chǔ)課程。為適應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向的高等職業(yè)教育的要求，以能力為本位，面向市場、面向社會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)食品行業(yè)各類崗位的適應(yīng)性，在分析職業(yè)崗位和工作過程的基礎(chǔ)上，本著“理論夠用、突出實(shí)踐”的原則，《食品化學(xué)/高職高專食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》把食品化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)等教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合，充