本書從種、采、制、選、泡、品、鑒等各個環(huán)節(jié)，詳細解讀茶葉的前世今生。主體部分共分六章：第一章南方嘉木；第二章千山摘翠；第三章茶葉初制；第四章茶葉精制；第五章藏茶成珍；第六章感官審評。尋茶路遠，讓我們經(jīng)由文化與科學的雙重途徑，一起踏上追尋茶之終ji奧義的漫漫長路。

珠寶手繪的表現(xiàn)形式依照時代流行喜好的不同，也根據(jù)每位繪制人的繪畫風格不同，而有不同的表現(xiàn)方式，這些表現(xiàn)方式或復古或時尚或?qū)憣崳瑹o論哪種風格都可以很好地將首飾美美的描繪出來。本書從單純的金屬的表現(xiàn)以及單顆寶石的繪制方式開始講解，到完整的整體珠寶效果圖呈現(xiàn)，介紹基礎的珠寶手繪的要點，以古典珠寶手繪的繪畫風格為主要風格。步驟

本書適用于職業(yè)院校學生使用，本書主要闡述了服裝設計概念，設計原理、設計程序等相關專業(yè)知識，具體包括服裝設計概論；服裝造型設計原理；服裝的點、線、面設計；服裝的細節(jié)設計；服裝分類設計；服裝的風格設計；服裝設計的程序；系列服裝設計等相關內(nèi)容。可以使學習者較全面掌握服裝設計的原理、方法及規(guī)律，內(nèi)容深入淺出、環(huán)環(huán)相扣，理論結合

本書適用于職業(yè)院校學生使用，本書根據(jù)染發(fā)技術課程標準，按染發(fā)工作性質(zhì)和內(nèi)容的不同，設計安排了普通染發(fā)、挑染和漂發(fā)三個學習單元。單元一根據(jù)染發(fā)目的的不同，介紹了普通染發(fā)中比較典型和常見的“新生發(fā)染發(fā)”、“遮蓋白發(fā)”和“發(fā)根補染”三種技術；單元二根據(jù)挑染方式的不同，介紹了“全漂”和“挑漂”。全書在講解各個項目的操作流程和技

本書適用于職業(yè)院校學生使用，本教材根據(jù)洗發(fā)、護發(fā)職業(yè)活動的實際需要，選取有代表性企業(yè)的工作項目作為教材主體，按不同工作內(nèi)容分三個學習單元。單元一為洗發(fā)，根據(jù)洗發(fā)針對的不同服務對象選取了一般洗發(fā)、燙發(fā)洗發(fā)和染發(fā)洗發(fā)三個工作項目。單元二為護發(fā)，根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)不同選取正常發(fā)質(zhì)護發(fā)、受損發(fā)質(zhì)護發(fā)兩個工作項目。單元三為頭皮護理，按

東京制果名師若山曜子帶來的50款曲奇和水果撻食譜。從用黃油制作的基本款曲奇到用液體油或豆?jié){制作的健康曲奇，不用特殊工具和模具，只用一個大碗、少量黃油或液體油，就能做出吮指美味。在6種基礎曲奇面糊中加入各種喜愛的食材——堅果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造豐富口感和十足香氣，此外還有用四季鮮果制作的水果撻，色澤誘人，酸甜

玩烘焙、自己做甜點已成為一種現(xiàn)代時尚，都市女性的必備技能。“UnicornBakery”是日本東京的一家很受歡迎的人氣烘焙店。在店中，母親蘇珊和女兒安從里一起制作的歐美風味手工蛋糕，頗受顧客歡迎，一出爐即被搶購一空。本書介紹了“UnicornBakery”甜品店的私房配方，包括瑪芬、司康、布朗尼、戚風蛋糕、磅蛋糕、餅干

在日本，果子原本指的就是和果子。它與四季、儀式的關系都非常密切，外形精致，所用食材健康，放到口中后變化無窮、回味無窮。然而，想在家里制作和果子確實有點難度。為了讓大家能在家里做出日常食用的和果子，甚至是慶典所用的和果子，我特意選取了一些材料簡單、制作方便的和果子介紹給大家。其中加入了不少“岬屋”和果子所用的技法，配以豐

東京制果名師若山曜子帶來的48款瑪芬蛋糕和杯子蛋糕食譜。不用奶油、不用特殊工具和模具，只用一個大碗、少量黃油或液體油，就能做出誘人的美味瑪芬。在清淡的面糊中加入各種喜愛的食材——堅果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造豐富口感和十足香氣，除了傳統(tǒng)瑪芬蛋糕配方，還有創(chuàng)新材料配方，或甜香松軟，或濃郁咸美，48款美味蛋糕挑逗著全

本書適用于職業(yè)院校學生使用，本書是在美甲典型職業(yè)活動分析基礎上，將美甲相關知識和技能整合提煉而成的一門理論實踐一體化課程。課程按照美甲崗位典型職業(yè)活動的不同內(nèi)容，按照由真甲護理到人造甲制作的邏輯順序安排了七個工作任務，每個工作任務中包含必要的理論知識、操作技能和工作過程知識，突出在做中教、在做中學的特點，注重學生專業(yè)能