蔬菜腌制加工技術(shù)，具體分為十三章，生產(chǎn)品種為七大類(lèi)。包括蔬菜的腌制加工、豆腐乳的制作、豆醬類(lèi)的制作、面醬類(lèi)的制作、榨菜的腌制加工、泡菜的加工及各種調(diào)味料的加工。每種產(chǎn)品都有詳細(xì)的工藝流程圖、配料比例，制作工藝。簡(jiǎn)單易學(xué)、通俗易懂，只要按規(guī)定操作，都可以加工出合格產(chǎn)品。醬腌菜的原材料一年四季都有出售，可根據(jù)不同的季節(jié)加工

《金屬家具設(shè)計(jì)與制造/國(guó)家林業(yè)和草原局十三五規(guī)劃教材》全面系統(tǒng)地介紹了金屬家具的發(fā)展演變、種類(lèi)與特點(diǎn)，金屬家具的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法與要點(diǎn)，金屬家具加工工藝分別從管型材加工工藝、板料加工工藝、焊接工藝、表面裝飾工藝等方面詳細(xì)介紹了各類(lèi)加工工藝要求與所用設(shè)備，對(duì)金屬家具的設(shè)計(jì)與制造技術(shù)進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的論述。《金屬家具

你喜歡的咖啡，是怎樣的呢？如果你不知道如何回答，就讓我們一起認(rèn)識(shí)咖啡吧！本書(shū)分為咖啡知識(shí)學(xué)習(xí)歡享咖啡時(shí)光兩大部分。不僅從咖啡愛(ài)好者的視角出發(fā)，細(xì)致地咖啡沖泡方法，讓初學(xué)者可以輕松入門(mén)，迅速掌握制作咖啡的技巧；而且有選豆、烘焙、拼配知識(shí)，教你調(diào)制適合自己口味的專(zhuān)屬咖啡。更展現(xiàn)多種創(chuàng)意咖啡料理、全球咖啡打卡圣地、咖啡器具大

減肥，是目前全世界面臨的一個(gè)共同話題，甚至成為一個(gè)急需應(yīng)對(duì)的公共衛(wèi)生問(wèn)題。本書(shū)作者通過(guò)自身的經(jīng)歷和多年來(lái)對(duì)健身、健康領(lǐng)域的關(guān)注、研究，創(chuàng)造了這一簡(jiǎn)便易行、有益身心健康的嬰兒食品減肥法。本書(shū)通過(guò)自然、安全的嬰兒食品而非通過(guò)藥物來(lái)進(jìn)行體重管理。這既是一種瘦身方式，也是身心健康的永久解決方案，通過(guò)改變根深蒂固的飲食陋習(xí)，養(yǎng)成

書(shū)中收錄日本東京84家魚(yú)料理的老店與名店。不僅介紹各家名店的特色招牌菜、店面風(fēng)格、老板個(gè)性及歷史緣由外，特別針對(duì)喜愛(ài)鮮魚(yú)料理的食客，收錄各家名店、老店的料理精選菜單及精美的料理照片，特別是美食圖片讓人食欲大開(kāi)。書(shū)中穿插七篇專(zhuān)欄，有作者岸朝子對(duì)于魚(yú)料理的經(jīng)驗(yàn)及感想，以及摘錄了魚(yú)類(lèi)推廣中心資料館館長(zhǎng)坂本一男先生在日本史書(shū)《

一片樹(shù)葉，在水杯中沉浮、輕舞，讓我們可以品人生百味、領(lǐng)悟天道輪回，讓我們可以寧?kù)o以致遠(yuǎn)、思賢以修德，讓我們可以領(lǐng)略一種雅致的人生……不得不承認(rèn)，在中國(guó)，數(shù)千年來(lái)，茶的飲用，上至王公貴族，下到黎民百姓，既是士紳、文人的雅趣，也是布衣的愛(ài)。茶的普遍飲用，也成為世人交際的紐帶、友誼的橋梁，人們喜歡

《服裝陳列與展示》內(nèi)容包括陳列概念學(xué)習(xí)、陳列實(shí)操、服裝色彩組合、陳列形態(tài)構(gòu)成、人模展示陳列、陳列組合構(gòu)成形式、櫥窗的構(gòu)造形式與選樣原則、櫥窗陳列的構(gòu)思技巧、品牌陳列櫥窗調(diào)研等。

《24品脫的歷史——啤酒與歐洲》是一本關(guān)于啤酒與歐洲社會(huì)發(fā)展的書(shū)，描繪了歐洲歷史上飲用啤酒的悠久傳統(tǒng)和廣泛的傳播背景。作為世界消耗大的三種飲料之一，啤酒對(duì)歐洲歷史的發(fā)展，起著“一、兩品脫”的作用。對(duì)歐洲人來(lái)說(shuō)，啤酒是烹飪的重要組成部分、靈感來(lái)源，甚至是國(guó)際友誼的建設(shè)者�！�24品脫的歷史——啤酒與歐洲》用24個(gè)章節(jié)介紹了

裝飾性床品在室內(nèi)裝潢中起到了很大的作用，本書(shū)以床為中心，介紹了床裙、枕頭、床頭、床尾、床幔、床頭裝飾等部件的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)原則及搭配方法，其中對(duì)每個(gè)部件裝飾設(shè)計(jì)的展示又包含20多種布藝細(xì)節(jié)的手繪圖片和文字說(shuō)明。通過(guò)簡(jiǎn)潔的圖片和細(xì)致的文字，向讀者詳細(xì)地介紹了床品規(guī)格、枕頭類(lèi)別、床品常用尺寸及材料的選擇和使用等方面的知識(shí)。

這是一本講述黑茶歷史、文化以及科學(xué)分析其內(nèi)含物質(zhì)和功用的圖書(shū)，很多歷史的茶盛會(huì)、茶習(xí)俗、茶故事都是首次呈現(xiàn)在讀者面前。黑茶長(zhǎng)期做為邊銷(xiāo)茶，歷史較為復(fù)雜，文化資料更難尋覓。本書(shū)作者從黑茶產(chǎn)區(qū)安化輾轉(zhuǎn)傳統(tǒng)銷(xiāo)區(qū)西北部，對(duì)新疆、寧夏、甘肅等黑茶飲區(qū)進(jìn)行了深入的考察，撰寫(xiě)出黑茶在歷史上的飲用方式、流行性、遺跡、風(fēng)俗故事，以及流通