本書是專門的月子飲食書籍，從傳統(tǒng)中醫(yī)角度指導(dǎo)產(chǎn)婦在月子里吃什么、怎么吃促進(jìn)身體恢復(fù)，提高乳汁質(zhì)量，緩解常見產(chǎn)后不適癥。 全書以8周為期，每一周都有養(yǎng)護(hù)重點(diǎn)，根據(jù)每一周產(chǎn)婦的身體狀況給予最恰當(dāng)?shù)脑伦臃桨�，幫助產(chǎn)婦通過補(bǔ)血養(yǎng)氣、調(diào)理脾胃、補(bǔ)腎強(qiáng)身等方法來恢復(fù)身體元?dú)猓�并且把關(guān)鍵的產(chǎn)后第一周細(xì)化到每一天，給出最具體的飲食指

中學(xué)生食品安全知識(shí)讀本

小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本

本書是《中國食品藥品檢驗(yàn)檢測技術(shù)系列叢書》之一。全書包括食品微生物檢驗(yàn)總論、指示菌檢驗(yàn)分論、致病菌檢驗(yàn)分論、益生菌檢驗(yàn)分論、微生物相關(guān)檢測方法及其他六個(gè)部分，對(duì)現(xiàn)行有效的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中微生物檢驗(yàn)方法進(jìn)行系統(tǒng)梳理，對(duì)38項(xiàng)食品微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)說明，并附有標(biāo)準(zhǔn)涉及的微生物典型菌落圖片，同時(shí)還特別介紹了微生物

本書共6個(gè)單元，主要內(nèi)容包括：走進(jìn)“中式烹調(diào)技藝”課程，烹飪?cè)�料加工，刀工和勺工技術(shù)，熱菜的配菜，中式烹調(diào)技術(shù)，筵席知識(shí)。

《資陽美食文化》共六個(gè)篇章，采用中英對(duì)照，分別講述了資陽美食的歷史沿革與發(fā)展?fàn)顩r，資陽美食的地理環(huán)境與名特食材，資陽名特菜肴和面點(diǎn)小吃，資陽名特美食街（鎮(zhèn)）與餐飲店，資陽美食名人與典故，資陽名特酒品與飲品。書中將美食與自然、人文、歷史的故事融為一體，展示了獨(dú)特的“資味”美食文化。

《烹飪概論（第4版）/職業(yè)教育通用教材·烹飪類專業(yè)》是烹飪類專業(yè)通用教材，1998年出一版，是在2010年第三版基礎(chǔ)上修訂的。全書包括“緒論什么是烹飪”，以及“中國烹飪簡史”“中國烹飪?cè)�理和技術(shù)規(guī)范”“中國菜點(diǎn)”“中國筵宴”“中國烹飪風(fēng)味流派”“中國飲食民俗”“中國飲食文化”和“中國當(dāng)代餐飲市場”八章內(nèi)容，讀來生動(dòng)有趣

本書來源于作者面包與洋蔥（林舞）以京都為駐點(diǎn)創(chuàng)作的面包讀物。書中以辭典的形式，收錄了諸多與面包有關(guān)的詞條。除了記錄與面包相關(guān)的知識(shí)外，作者更通過自己的所學(xué)所聞與個(gè)人見解，從多重角度針對(duì)面包進(jìn)行分析，并介紹了面包的歷史、種類，還推薦了相關(guān)藝術(shù)作品和優(yōu)質(zhì)店鋪。配以妙趣橫生的漫畫，輕松記錄了豐富的知識(shí)和作者的探尋學(xué)習(xí)經(jīng)歷。

本系列書的特點(diǎn)是以人們生活中常見的疾病和相關(guān)亞健康狀態(tài)為主題，以人們?nèi)粘Ｉ�活中易于接受和操作的家庭食療為基本�?nèi)容，精選適用于家庭的食療方、中醫(yī)單驗(yàn)方于一書，增強(qiáng)免疫力和防治癌癥美食便方分冊(cè)根據(jù)相關(guān)不同身體狀況和病情進(jìn)行分別講解和辯證施食，每方主要組成原料由1～3味食材（包括藥材）組成，取材方便、制作簡便，極易掌握和應(yīng)用

現(xiàn)代人追求清淡的飲食，蔬菜是很多家庭每餐必不可少的食物。如何利用生活中常見的蔬菜，做出簡便、營養(yǎng)、美味又豐富的菜品，讓每一餐都健康又滿足呢？本書將教你利用廚房里常備的五種蔬菜，制作鮮美可口的時(shí)令蔬菜，創(chuàng)造每日都想搭配的佐餐小菜，使用邊角料快速做出收尾菜，還有貼心的蔬菜小課堂和中醫(yī)食療式均衡營養(yǎng)的餐單。熱愛蔬菜的你，有了