《2022—2023糧油科學(xué)技術(shù)學(xué)科發(fā)展報(bào)告》總結(jié)了糧油學(xué)科的發(fā)展概貌;凝煉了近年來(lái)我國(guó)糧油科學(xué)與技術(shù)的主要進(jìn)展和一批具有世界先進(jìn)水平與國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的新成果;歸納了國(guó)際糧油科學(xué)與技術(shù)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，分析了國(guó)內(nèi)糧油科學(xué)與技術(shù)同世界先進(jìn)水平的差距和原因;研究了國(guó)家對(duì)糧油科學(xué)與技術(shù)的戰(zhàn)略需求，提出了我國(guó)糧油科學(xué)與技術(shù)學(xué)科的發(fā)展方

本書系統(tǒng)評(píng)價(jià)龍巖烤煙香型、煙氣、口感特征、化學(xué)成分等品質(zhì)風(fēng)格，明確龍巖烤煙“清甜綿柔、富萜高鉀”的精細(xì)品質(zhì)風(fēng)格定位，闡明特征香氣成分β-大馬酮、β-二氫大馬酮和氧化異佛爾酮及其前體物的代謝機(jī)理，揭示氣候資源優(yōu)化配置對(duì)龍巖煙葉特征香氣成分形成的關(guān)鍵角色，解析了適度早栽低溫脅迫對(duì)龍巖烤煙葉片發(fā)育及品質(zhì)風(fēng)格形成的分子機(jī)制，從

本書以我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，系統(tǒng)講述了礦山事故應(yīng)急救援基本知識(shí)、體系，事故應(yīng)急救援的編寫要求、方法、步驟和管理，以及事故應(yīng)急救援的培訓(xùn)演練等內(nèi)容，闡述了礦山事故應(yīng)急救援所需的救援隊(duì)伍及裝備的有關(guān)知識(shí)。本書共六個(gè)章節(jié),包括礦山事故應(yīng)急救援概論，礦山事故應(yīng)急救援體系，礦山事故應(yīng)急救援預(yù)案，礦山應(yīng)急救援隊(duì)伍及技術(shù)

本書通過對(duì)重慶高校校園發(fā)展沿革的研究，對(duì)具有代表性的重慶高校實(shí)地調(diào)研，總結(jié)出不同歷史階段重慶高校校園的特點(diǎn)及校園步行空間系統(tǒng)與地形的關(guān)系、可達(dá)性、人車關(guān)系、類型豐富性、與建筑群的聯(lián)系和文化意象表達(dá)等方面的現(xiàn)狀特征；進(jìn)而調(diào)查問卷分析大學(xué)生對(duì)所處校園步行空間系統(tǒng)的關(guān)注點(diǎn)和滿意度評(píng)價(jià)，提煉出重慶高校校園步行空間系統(tǒng)存在的突出

服裝立體裁剪作為服裝從設(shè)計(jì)到成衣的重要環(huán)節(jié)，對(duì)充分表達(dá)服飾外形美及結(jié)構(gòu)美的效果產(chǎn)生了重要影響。因此，服裝立體裁剪教學(xué)中除教會(huì)學(xué)生裁剪的技巧，還應(yīng)滲透美的教育理念，加強(qiáng)學(xué)生審美能力的培養(yǎng)，這是適應(yīng)服裝藝術(shù)專業(yè)教學(xué)的需求。服裝立體裁剪作為直觀地造型手法，其獨(dú)有的直接性，能使我們更加方便、快捷地再現(xiàn)服裝構(gòu)成各要素之間的比例分

本書以我國(guó)現(xiàn)有金屬非金屬尾礦庫(kù)尤其是貴州、云南、四川典型尾礦庫(kù)為對(duì)象，介紹了金屬非金屬尾礦庫(kù)全生命期的建設(shè)全過程程序，詳細(xì)闡釋了金屬非金屬尾礦庫(kù)全生命期的尾礦設(shè)施設(shè)計(jì)、排水構(gòu)筑物設(shè)計(jì)、監(jiān)測(cè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、尾礦及尾礦水運(yùn)輸設(shè)計(jì)、閉庫(kù)設(shè)計(jì)、尾礦庫(kù)管理、技術(shù)經(jīng)濟(jì)概述等，構(gòu)建了尾礦庫(kù)潰壩破壞預(yù)測(cè)模型，并提出了干堆尾礦庫(kù)采用爬山管-排

本書旨在為培養(yǎng)具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)的創(chuàng)新型工程技術(shù)人才提供一本流體力學(xué)教材，同時(shí)可作為流體力學(xué)相關(guān)領(lǐng)域科研和工程參考用書。本書首先介紹流體力學(xué)理論推導(dǎo)中常用的張量分析，然后介紹流體運(yùn)動(dòng)的基本方程和渦量的基本性質(zhì)。在此基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹不可壓縮理想流體作有勢(shì)流動(dòng)，以及不可壓縮黏性流體作層流和湍流流動(dòng)時(shí)，基本方程的簡(jiǎn)化及其相關(guān)計(jì)

本教材是由語(yǔ)言信息處理專業(yè)的課程《數(shù)據(jù)庫(kù)編程》的講義修改而成。在打磨了幾年之后，基本上形成了以Access入門，MySQL進(jìn)階，形成數(shù)據(jù)庫(kù)架構(gòu)；SQL語(yǔ)言進(jìn)行查詢與統(tǒng)計(jì)分析；HTML進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)，PHP進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)和網(wǎng)頁(yè)交互，JS實(shí)現(xiàn)可視化特效并調(diào)研百度地圖、ECharts的整體架構(gòu)。在教學(xué)內(nèi)容上，也強(qiáng)調(diào)了語(yǔ)言信息處理，

本書以培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能型人才為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合化工企業(yè)生產(chǎn)崗位特點(diǎn)，充分融入化工生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工程師的人才培養(yǎng)要求，采用項(xiàng)目任務(wù)化的教學(xué)編排方法，以典型工作任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容，將理論與工程實(shí)際相結(jié)合，內(nèi)容豐富、實(shí)用，編寫過程中注重“崗課賽證”的有效融通，促進(jìn)教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)“崗課賽證”綜合育人。本書主要包括化工實(shí)訓(xùn)室安全、工段

《金屬學(xué)》內(nèi)容包括金屬的性能、金屬學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、鋼的熱處理等部分。書中闡述了金屬的力學(xué)性能、物理性能、化學(xué)性能、工藝性能及有關(guān)測(cè)試方法，金屬及合金的化學(xué)成分、組織結(jié)構(gòu)與性能的內(nèi)在聯(lián)系以及在各種條件下的變化規(guī)律。比較全面系統(tǒng)地介紹了金屬與合金的晶體結(jié)構(gòu)、金屬及合金的相圖與結(jié)晶、塑性變形與再結(jié)晶以及固態(tài)金屬相變的基本理論。簡(jiǎn)