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讓孩子營養(yǎng)均衡、身體健康，飲食是關(guān)鍵。只有讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能保證孩子健康成長�！稜I養(yǎng)師教你做兒童菜》針對兒童菜，從食物選擇、營養(yǎng)搭配、喂養(yǎng)方法、飲食習(xí)慣、健康食譜、飲食衛(wèi)生等方面，詳細而深入地介紹了培養(yǎng)孩子形成良好飲食習(xí)慣的方法以及豐富的營養(yǎng)知識，并為孩子特別設(shè)計了100多道兒童食譜。本書共分為七章，即分為

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《書籍裝幀設(shè)計手冊》是一本全面介紹書籍裝幀設(shè)計的圖書，知識易懂、案例趣味，突出動手實踐、發(fā)散思維。 《書籍裝幀設(shè)計手冊》從書籍裝幀設(shè)計的基礎(chǔ)知識入手，循序漸進地為讀者呈現(xiàn)一個個精彩實用的知識、技巧。全書共分為7章，內(nèi)容分別為書籍裝幀設(shè)計的原理，書籍裝幀設(shè)計與色彩，書籍裝幀的基礎(chǔ)色，書籍裝幀設(shè)計的元素，書籍裝幀的形式設(shè)計

版式設(shè)計是視覺傳達設(shè)計的基本功之一，是一種設(shè)計語言，在信息大爆炸的今天，如何有效、快速、準確地傳達信息顯得尤為重要。故學(xué)設(shè)計必須要學(xué)好版式設(shè)計，否則設(shè)計就成了空中樓閣。 《版式設(shè)計：平面設(shè)計師高效工作手冊》分為兩大部分12章，一部分是原理篇，從工作流程和幾大元素方面來講解版式設(shè)計的要領(lǐng)；第二部分是實踐應(yīng)用篇，從媒體特性

«食品安全檢測儀器分析技術(shù)»是一門應(yīng)用性較強的專業(yè)教材?作為食品安全檢測相關(guān)專業(yè)核心課程的必要補充?緊密結(jié)合食品檢測方向技術(shù)發(fā)展?以提升學(xué)生動手能力為重點?適用于高職高專食品儀器檢測技術(shù)相關(guān)專業(yè)教學(xué)?亦可作為食品檢驗崗位工作者參考用書?本書主要內(nèi)容包括:電位分析技術(shù)、紫外—可見分光光度分析技術(shù)、

自2009年以來，國家將"食品衛(wèi)生"上升為"食品安全國家戰(zhàn)略"，特別是2015年《食品安全法》修訂后，在法律層面正式確立在食品領(lǐng)域?qū)嵤┤�程監(jiān)管體制，更好地規(guī)范了食品市場的秩序，使城市食品安全問題得到明顯改善。但由于長期受城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)影響以及不同農(nóng)村地區(qū)在經(jīng)濟、社會發(fā)展領(lǐng)域呈現(xiàn)的不同發(fā)展狀況，使《食品安全法》在城鄉(xiāng)的實施

《食品質(zhì)量與安全檢測技術(shù)（第三版）》在內(nèi)容上介紹了一些常規(guī)的食品質(zhì)量與安全實驗，還介紹了一些新的食品質(zhì)量與安全研究及檢測技術(shù)。主要內(nèi)容有檢測樣品的采集及數(shù)據(jù)處理、六大營養(yǎng)成分測定、食品添加劑和有害成分檢測、食品安全生物檢測技術(shù)、食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和可能摻偽成分的檢測技術(shù)。

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互聯(lián)網(wǎng)對食品的影響可用數(shù)字食品經(jīng)濟進行概括。數(shù)字食品經(jīng)濟可以解讀為兩大模塊：一是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，包括人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等等都可嵌入這個模塊，促進效率的提升，提供智能工具。二是消費互聯(lián)網(wǎng)，也就是變現(xiàn)交易的手段，核心是電子商務(wù)。這兩大模塊都是互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化結(jié)果，所以這兩模塊組合起來就叫做數(shù)字食品經(jīng)濟。數(shù)字食品經(jīng)濟中食品安全問題的核