本書是國家規(guī)劃立項教材《服裝制作工藝》的配套習題集，書中所涉及的習題以《服裝制作工藝》的教學內(nèi)容為范圍，注重知識的系統(tǒng)性、科學性和實踐性。習題集涵蓋教材內(nèi)容，共分十個項目，包括服裝制作工藝基礎知識、褲裝、裙裝、襯衫、春秋裝、西服、大衣、風衣、禮服制作工藝，特殊材料服裝工藝、成衣品質(zhì)檢驗等。題型包括填空題、單項選擇題、多

關于飲食，中國有一句流傳甚廣的俗語——“民以食為天”，足見“吃”在生活中的重要地位。重視吃，也會吃。到過中國的外國人，不僅常常驚嘆于中國各地食品種類之繁多，而且更加艷羨中國菜口味的變化多端。盡管各地菜肴的口味不同，但“色香味”俱佳的菜品準則是一致的。講吃福的，在日常生活中處處體現(xiàn)著吃的樂趣、吃的悠閑，追尋著自己的“吃的

自文明發(fā)軔以來，人類就通過將紋樣繪于器具、服裝、建筑上，表達其社會身份、性格愛好，甚至重要的歷史傳說、宗教信仰與愛，紋樣成為人們生活的重要組成部分。本書精心收錄480種和式紋樣和傳統(tǒng)物件，細溯其起源，并從歷史、文化或宗教層面探討每一種紋樣的意義：從繩紋時代文物上出現(xiàn)的“爪方文”“捻繩文”，到從《源氏物語》《古今和歌集》

本書收錄了關于燒烤你必須知道的264件事，是一本關于燒烤的指導大全。從工具的準備、食材的分類和處理方法，到燒烤的技巧、各類食材的處理方法、燒烤醬汁的制作、配菜和佐餐酒的選擇，所有關于燒烤你想知道的事情都可以在這里找到答案。

專為現(xiàn)代人寫的家庭烘焙指南。僅用一把勺子、家中現(xiàn)成的原料，就可做出餅干、蛋糕、面包、果凍、冰激凌5大類、60種甜點。即做即吃，收拾起來也輕松。

食品安全與健康

《現(xiàn)金的魅力：人民幣雕刻之美》的公開發(fā)行，向讀者首次掀開了凹版雕刻的神秘面紗。這是一本既專業(yè)又通俗的圖書，全面展示了人民幣紙幣凹版雕刻的經(jīng)典之作，熔史料性、知識性、藝術(shù)性和趣味性于一爐，圖文并茂、引人入勝。這《現(xiàn)金的魅力：人民幣雕刻之美》將帶您追溯人民幣凹版雕刻的發(fā)展歷程，為您解讀人民幣雕刻藝術(shù)的精妙之美，向您展示人民

加入鮮奶油，就能讓甜點的味道更上一層樓。增加鮮奶油使用量的特別烘焙配方，使甜點更蓬松、綿潤。全書收錄海綿蛋糕、戚風蛋糕、奶酪奶糕、磅蛋糕、馬芬蛋糕、泡芙等9大類深受烘焙愛好者喜愛的經(jīng)典甜點。不要以為鮮奶油只能用來打發(fā)后裱花，在烘焙時加入鮮奶油，往往能使甜點味道更好。這下不用擔心冰箱里的大盒鮮奶油過期了。

《自控力：教師壓力管理》寫得非常好，書中給出了實用的策略，幫助處理棘手的現(xiàn)象——教師壓力。它結(jié)合臨床見解和新研究，還對教師工作展開了廣泛調(diào)查，赫爾曼（Herman）和瑞因克（Reinke）提出了獨特的方法，著重培養(yǎng)教師的心理復原力。對于那些支持教師工作的學校心理學者、校園顧問、輔導員和行政人員來說，這本書是極其寶貴的資

技術(shù)型吃貨，就是吃貨界的“極客” 食品領域向來是各種謠言、虛假廣告和偽科學的重災區(qū)，一不小心就中了招。真正的吃貨，眼里不揉沙子，懂點技術(shù)才能吃得自由。 成為技術(shù)型吃貨，你終將懂得： ·人類跨過蠻荒時代、田園牧歌時代，進入工業(yè)文明時代，吃的邊界不斷拓展，鼓吹“純天然”的情懷黨請讓一讓，不要辜負這個吃貨的