本書從當(dāng)前我國南美白對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)的現(xiàn)狀及存在的問題出發(fā)，針對近年來對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐的一些實際問題，詳盡介紹了南美白對蝦的生物學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生態(tài)習(xí)性，重點介紹了國內(nèi)主要采用的高位池養(yǎng)殖、土池養(yǎng)殖、小型溫棚養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、零換水養(yǎng)殖等多種對蝦養(yǎng)殖模式和技術(shù)。此外，本書還對當(dāng)前急需的養(yǎng)殖尾水綜合處理技術(shù)模式、養(yǎng)殖病害綜合防控

《全國重點推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)》由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織編寫，系統(tǒng)總結(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖最新科技成果，精選高效、生態(tài)、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式與技術(shù)。內(nèi)容涵蓋智能化養(yǎng)殖、綠色生態(tài)模式、名優(yōu)品種養(yǎng)殖、病害防控、現(xiàn)代化養(yǎng)殖裝備等，提供從苗種培育到成魚養(yǎng)殖的全流程指導(dǎo)。本書突出綠色、生態(tài)理念，強調(diào)節(jié)能減排與資源化利用，助力漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)

本書聚焦我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，精選了一批經(jīng)濟效益高、市場潛力大、適應(yīng)性強的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品種。本書詳細(xì)介紹了魚蝦蟹貝藻等名優(yōu)品種的生物學(xué)特性、養(yǎng)殖技術(shù)、病害防控及市場前景，涵蓋苗種培育、成魚養(yǎng)殖、飼料投喂等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時，結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖理念，推廣綠色、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式，助力漁業(yè)增效與環(huán)境保護(hù)。本書為水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者、科研

《水產(chǎn)生物多組學(xué)研究及其應(yīng)用》重點闡述了水產(chǎn)生物多組學(xué)研究技術(shù)在魚類、蝦類、藻類、貝類、蟹類研究中的應(yīng)用進(jìn)展，主要從基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)以及多組學(xué)技術(shù)在魚類、蝦類、貝類、藻類、蟹類研究中的應(yīng)用方面進(jìn)行系統(tǒng)綜述，涵蓋了魚、蝦、貝、藻、蟹五大類水產(chǎn)養(yǎng)殖生物相關(guān)領(lǐng)域的最新研究成果。本書可供海洋、生物、食品

本書展現(xiàn)了地中海和黑海水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展歷程，強調(diào)了養(yǎng)殖業(yè)的前景，并揭示了其繁榮背后的奧秘。同時，書中還介紹了這些產(chǎn)地周邊的烹飪傳統(tǒng)與特色食譜，指導(dǎo)讀者更好地提升這些養(yǎng)殖物種的烹飪價值。書中精選了十二種在該地區(qū)備受矚目、潛力巨大的養(yǎng)殖物種，分設(shè)12個章節(jié)進(jìn)行介紹。每個章節(jié)都分享了當(dāng)?shù)匾晃痪哂虚_拓精神的養(yǎng)殖者的真實故事，

本書從跨越時空、創(chuàng)新理念和展望未來的角度出發(fā)，總結(jié)分析了海洋牧場發(fā)展歷程，從原理創(chuàng)新、數(shù)字賦能、場景驅(qū)動、種業(yè)牽引、牧養(yǎng)互作、裝備支撐、融合發(fā)展和案例分析等方面，探討現(xiàn)代海洋牧場建設(shè)的原理、技術(shù)、裝備創(chuàng)新途徑和未來融合發(fā)展模式，以期為推動以數(shù)字化、體系化、融合化為特征的現(xiàn)代海洋牧場建設(shè)與高質(zhì)量發(fā)展提供理論支撐和實踐指導(dǎo)

漁業(yè)導(dǎo)論是一門專門為涉海類高校開設(shè)的水產(chǎn)類素質(zhì)教育課程，主要內(nèi)容包括漁業(yè)、漁業(yè)資源及其產(chǎn)業(yè)的概念與基本特點，中國漁業(yè)和世界漁業(yè)的發(fā)展歷史及其現(xiàn)狀，捕撈學(xué)、漁業(yè)資源學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)、漁業(yè)信息學(xué)、漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)和人工智能漁業(yè)學(xué)等學(xué)科的概述，以及漁業(yè)藍(lán)色增長、碳匯漁業(yè)、全球環(huán)境變化與漁業(yè)等國際研究熱點問題。

豎縫式魚道是目前國內(nèi)外運用最為廣泛的魚道布置方式之一。本書介紹豎縫式魚道的主要類型及國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展情況，基于水工模型試驗、數(shù)值模擬計算分析與過魚試驗研究，建立豎縫式魚道常規(guī)池室的設(shè)計原則與優(yōu)化設(shè)計方法，并研究休息池、轉(zhuǎn)彎段、分岔段等非常規(guī)池室的水力設(shè)計方法。針對庫水位變幅較大的魚道工程，提出魚道出口與進(jìn)口的優(yōu)化設(shè)計方法

本書從當(dāng)前我國鱉養(yǎng)殖生產(chǎn)的現(xiàn)狀及存在的問題出發(fā)，針對近年來中華鱉養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐的一些實際問題，詳盡介紹了我國鱉養(yǎng)殖概況和中華鱉的生物學(xué)特性及新品種。重點圍繞目前國內(nèi)中華鱉高效養(yǎng)殖技術(shù)流程，采用大量實例圖片從多視角多維度更加直觀地對鱉場建設(shè)、鱉的規(guī)�；�繁育、鱉的營養(yǎng)與飼料、鱉高效健康養(yǎng)殖模式、病害防治以及鱉的營養(yǎng)價值與產(chǎn)品

本書詳細(xì)介紹了淡水魚的營養(yǎng)需要、淡水魚的飼料配制技術(shù)，并對池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚、魚菜共生、工廠化循環(huán)養(yǎng)魚等各種養(yǎng)魚方式，以及魚病防治等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了全方位和深入介紹。在飼料配制技術(shù)中，著重介紹了飼料原料的選擇、飼料配方工藝設(shè)計、飼料加工工藝以及配合飼料的質(zhì)量管理和評價等關(guān)鍵內(nèi)容；在養(yǎng)殖技術(shù)中，著重介紹了各種養(yǎng)魚模式下魚苗