教材內容選取體現酒店財務管理的全過程，共包括八個模塊，模塊一介紹酒店財務管理基礎知識，模塊二至模塊八分別介紹酒店財務管理的典型工作任務（包括籌資管理、投資管理、資產管理、成本費用管理、收入及利潤分配管理、預算管理及酒店財務分析等），全面覆蓋酒店財務管理主要內容。