 書單推薦 新書推薦 |
粵菜烹調(diào)技術（“粵菜師傅”工程系列. 烹飪專業(yè)精品教材 ） 
定 價：56 元 叢書名：“粵菜師傅”工程系列. 烹飪專業(yè)精品教材
當前圖書已被 3 所學校薦購過！
查看明細
9 7 8 8 2 7 8 5 7 6 3 6 6
本書為“‘粵菜師傅’工程系列——烹飪專業(yè)精品教材”之一，可作為烹飪專業(yè)學生學習粵菜烹調(diào)技術的教材，融烹調(diào)專業(yè)理論知識和實操技能知識，依照國家職業(yè)資格標準中《中式烹調(diào)師》的中、高級標準，對應粵菜廚房
你還可能感興趣
我要評論
|
