本書分為5部分17章, 包括基本知識、基本理論及研究對象和研究方法; 以官能團分類詳細闡述各類化合物的命名、結構特征、物理化學性質及其應用; 立體異構; 天然有機化合物, 包括雜環(huán)化合物、生物堿、萜類化合物、油脂、碳水化合物、蛋白質、核酸等; 波譜知識簡介和高分子化合物。各章均附有思考題、習題。