本書分別從汝城白毛茶的茶史茶源、資源品種、茶樹種植、采摘加工、品質特征、茶藝茶道、茶風茶俗、詩詞聯(lián)賦等方面進行了較系統(tǒng)的介紹，以圖文結合的形式，通俗易懂的語言將汝城白毛茶展現(xiàn)在讀者面前，兼顧了學術性、科普性與實用性，對于助力汝城白毛茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將起到重要作用。