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酒店服務(wù)與管理教學(xué)案例集
本書匯集了酒店各種服務(wù)的實際案例,旨在幫助讀者理解并掌握酒店服務(wù)行業(yè)的各項知識和技能。全書包含“前廳服務(wù)與管理”“餐飲服務(wù)與管理”“客房服務(wù)與管理”以及“綜合服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營”四章內(nèi)容,每章內(nèi)容下均設(shè)“新手上路篇”“老將出馬篇”和“精益求精篇”。
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