本教材依據(jù)《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》的知識(shí)和技能要求編寫(xiě)，知識(shí)內(nèi)容以崗位必備知識(shí)為主敘述精煉實(shí)用；操作技能部分逐一解析崗位必備技能點(diǎn)。本書(shū)內(nèi)容包括：職業(yè)守則、茶文化知識(shí)、接待與服務(wù)、六大類(lèi)茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶具與泡茶用水、茶藝表演等。本教材的一大亮點(diǎn)是采用二維碼形式提供知識(shí)難點(diǎn)或技能演示視頻，可以直接掃碼觀看，幫助讀者盡快掌握知識(shí)難點(diǎn)和技能點(diǎn)，提高崗位操作能力。本書(shū)可供開(kāi)展就業(yè)培訓(xùn)、崗位技能提升培訓(xùn)以及初中級(jí)職業(yè)技能等級(jí)培訓(xùn)使用。