本書共兩個模塊，七個項目，以現代物流要素服務畜牧業(yè)發(fā)展為線索，結合企業(yè)的物流管理實務，闡述了現代畜牧產業(yè)物流應用技術的理論與實踐。內容包括我國畜牧業(yè)物流發(fā)展現狀、活體運輸、肉類冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、禽蛋類冷鏈物流、畜牧產業(yè)物流新技術的應用。