本書是一本職業(yè)教育教材。本書根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)，結(jié)合典型工作崗位需求，貫穿理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)理念，采用項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式，共設(shè)計(jì)了8個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目包含2個(gè)典型實(shí)踐任務(wù)，每個(gè)任務(wù)均設(shè)計(jì)了任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)知識(shí)、課后作業(yè)等內(nèi)容。