全書分為10章，第一章為關(guān)于版面設(shè)計的基礎(chǔ)知識。第二章到第九章主要介紹InDesignCC軟件的基礎(chǔ)操作和應(yīng)用，其內(nèi)容的安排由淺入深，適合初學(xué)者從入門到提高的過程，快速掌握版式設(shè)計及版面制作技巧。其中各單元的內(nèi)容包括：InDesignCC基礎(chǔ)知識、頁面設(shè)置及版面管理、文字的初級應(yīng)用、文字的高級應(yīng)用、圖形繪制與應(yīng)用、圖像

本書為藝術(shù)設(shè)計類教材，是國家級精品課程“系列家具產(chǎn)品設(shè)計與實訓(xùn)”的配套教材，有三章內(nèi)容。第一章包含了“系列家具產(chǎn)品設(shè)計基本概念”“系列家具產(chǎn)品設(shè)計要素解析”“設(shè)計法則及應(yīng)用”3個方面的內(nèi)容；第二章包含了“系列家具產(chǎn)品設(shè)計程序與方法”“系列家具產(chǎn)品項目設(shè)計教學(xué)組織與實施”“項目設(shè)計”3個方面的內(nèi)容；第三章主要對系列家具產(chǎn)

本教材融入最新職業(yè)教育理念，將思政元素根植其中，以體現(xiàn)“能力本位”為設(shè)計思路，按照技術(shù)技能人才成長特點和教學(xué)規(guī)律，設(shè)置實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，確保實訓(xùn)有序開展，提高學(xué)生實踐操作能力。主要內(nèi)容包括肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工三大模塊，下設(shè)原料肉的檢測、肉制品加工技術(shù)、原料乳的驗收、原料乳的加工、蛋制品檢驗與加工，共5個項目3

本書從食品分析與檢驗的相關(guān)概念與理論入手，闡述了食品的感官檢驗、物理檢測以及微生物檢驗的方法，還深入探討了食品化學(xué)成分的精確定量定性分析以及食品安全風(fēng)險評估與管理的重要性。書中特別關(guān)注了快速檢測技術(shù)的最新進(jìn)展，如基于免疫、分子生物學(xué)的快速檢測方法，為現(xiàn)場檢測提供了便捷高效的解決方案。此外，本書還強(qiáng)調(diào)了實驗室管理與質(zhì)量控

本書在編寫過程中緊密圍繞“以露酒企業(yè)需求為導(dǎo)向，以職業(yè)技能培訓(xùn)為核心”的編寫理念，力求滿足職業(yè)技能培訓(xùn)及培訓(xùn)考核的需要。本書是對露酒工藝和相關(guān)科研的總結(jié)，詳細(xì)介紹了露酒釀造工要求掌握的最新實用知識和技術(shù)，科學(xué)系統(tǒng)地介紹了露酒的定義、分類、釀造微生物基礎(chǔ)知識、主要原料、生產(chǎn)工藝、名優(yōu)露酒生產(chǎn)工藝、品評、安全環(huán)保和法律法規(guī)

本書根據(jù)《中國古籍總目》的史部方志類目錄，從現(xiàn)存廣東省地方志中輯錄分布于廣東歷代方志中成卷或單篇的飲食文獻(xiàn)，此外收錄粵菜專書、晚清民國期刊中的粵菜文獻(xiàn)一百五十八種，分十五冊影印匯編而成。作者以清代文人為主，所選版本主要是清中葉以后至民國的刻本、鉛印本、抄本，有少量明刻本和清前期刻本。本書的編纂是對廣東地方志飲食文獻(xiàn)、粵

本書圍繞“食品質(zhì)量檢測與檢驗技術(shù)研究”這一主題，由淺入深地闡述了食品檢測理論基礎(chǔ)知識、食品營養(yǎng)與質(zhì)量檢測理論、不同食品的安全檢測理論，系統(tǒng)地論述了食品監(jiān)測的內(nèi)容、制度以及各項技術(shù)，探究了食品分析及檢驗程序、食品微生物的檢驗、常見食品的質(zhì)量安全檢測等內(nèi)容，以期為讀者理解與踐行食品質(zhì)量檢測與檢驗技術(shù)研究提供有價值的參考和借

本書共分五章：洗護(hù)師；發(fā)型師；燙染師；化妝師；美甲師。主要內(nèi)容包括：崗位職責(zé)概述；崗位職責(zé)要求；崗位職業(yè)道德特點；崗位禮儀規(guī)范；洗發(fā)的作用及姿勢；人際溝通技巧；崗位素養(yǎng)考核評價等。

本書是“戰(zhàn)略新材料前沿研究叢書”中的一本，主要基于作者多年來在國家自然科學(xué)基金項目的的研究成果整理而成，全書共六章，主要內(nèi)容包括負(fù)泊松比紗線設(shè)計與制備；負(fù)泊松比機(jī)織物設(shè)計與制備；負(fù)泊松比針織物設(shè)計與制備；負(fù)泊松比織物增強(qiáng)復(fù)合材料設(shè)計與制備；智能等其他新型負(fù)泊松比織物設(shè)計與制備等方面對負(fù)泊松比織物設(shè)計、制備與性能等。書中

蛋糕、巧克力、糖果等甜食能給人帶來幸福感，但攝入過量的糖分會讓人昏昏沉沉，精神不振，甚至導(dǎo)致肥胖，引起齲齒，增加罹患糖尿病、心血管疾病等風(fēng)險，所以為了擁有更美麗的體態(tài)，更健康的生活，減糖至關(guān)重要。本書是為國人量身定制的減糖飲食書，精心選擇了15道清爽的沙拉涼拌菜，15道營養(yǎng)豐富的低碳蔬菜，15道增強(qiáng)免疫的美味肉菜，13