本書由國家一級營養(yǎng)師主編，從專業(yè)角度講解了全蔬食或純素者如何保障營養(yǎng)均衡，真正做到吃素更健康。本書精選了120道美味、新手也可操作，且不失營養(yǎng)的全蔬食，分為素食界的經(jīng)典硬菜、創(chuàng)意快手家常菜、開胃爽口小涼菜、五谷雜糧主食、鮮美滋補(bǔ)湯飲五類菜譜，可滿足讀者宴客、家常一日三餐等不同素食需求。此外，本書中菜品文字講解詳細(xì)，步驟

這是一套時尚類專業(yè)圖書，現(xiàn)國外已整理出版了3冊，分別是： 20世紀(jì)40年代風(fēng)格、20世紀(jì)30年代風(fēng)格、20世紀(jì)20年代風(fēng)格，本書是其中一本，主要講述20世紀(jì)30年代風(fēng)格。 編輯和撰寫介紹材料的是兩位時尚歷史研究專家，每本書收錄了相應(yīng)風(fēng)格的插畫、時裝照片，時裝設(shè)計(jì)手繪圖，工藝圖，等等。并詳細(xì)介紹了相應(yīng)年代的重要的時尚

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上海是中國的美食之府，上海吸納各方食材、各方烹飪技藝，最終形成了自己獨(dú)特的海派美食。中國的西餐業(yè)在上海發(fā)端，中國的小吃品種上海為最。改革開放后，上海的餐飲業(yè)迅速發(fā)展，中國各地乃至世界各國的幫派菜肴云集滬上，形成了琳瑯滿目的美食市場。該書的主要內(nèi)容取材于《紅蔓》雜志“海上美食”欄目，全書將介紹40余種上海的傳統(tǒng)名點(diǎn)和創(chuàng)意

本書對接教育部"1+X"嬰幼兒照護(hù)職業(yè)技能等級證書的能力培養(yǎng)和育嬰師崗位，體現(xiàn)創(chuàng)新性、實(shí)踐性和引領(lǐng)性，旨在培養(yǎng)愛崗愛幼、科學(xué)養(yǎng)護(hù)的專業(yè)照護(hù)人才。本書共分為五個模塊，分別從生活照護(hù)、衛(wèi)生照護(hù)、安全照護(hù)、健康照護(hù)和早期能力開發(fā)與培養(yǎng)傳播正確照護(hù)嬰幼兒的方法，踐行社會責(zé)任。具體內(nèi)容包括進(jìn)餐照護(hù)、排便照護(hù)、睡眠照護(hù)、沐浴照護(hù)、

本書主要研究桂、黔、滇地區(qū)少數(shù)民族傳統(tǒng)首飾的設(shè)計(jì)規(guī)律和設(shè)計(jì)文化，以指導(dǎo)現(xiàn)代首飾創(chuàng)新開發(fā)；本書可供專業(yè)研究人員研究參考，也可作為設(shè)計(jì)類專業(yè)研究生和本科生的設(shè)計(jì)參考書；同類書寫傳統(tǒng)首飾的多以圖冊形式出現(xiàn)，而系統(tǒng)講解該區(qū)域傳統(tǒng)首飾設(shè)計(jì)規(guī)律和設(shè)計(jì)文化的著作還很少。

本書基于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清華池修腳技藝的世代傳承和作者數(shù)十年的修腳實(shí)踐的創(chuàng)新，涵蓋了腳部生理知識、腳部常見疾病、腳部疾病治療及傳統(tǒng)修腳技能知識等內(nèi)容，簡明詮釋了腳部疾病的病理基礎(chǔ)和治療方法，本書內(nèi)容通俗易懂，文字簡明扼要，圖文并茂，是一本不錯的腳疾治療和修腳技能培訓(xùn)手冊。本書共有16章，137千字，含圖近100幅，彩色印

本書為打葉復(fù)烤質(zhì)量檢測人員培訓(xùn)類書籍，本書通過梳理和總結(jié)打葉復(fù)烤質(zhì)量檢測人員長期積累的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，依托于國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提供的檢驗(yàn)方法，編寫了打葉復(fù)烤質(zhì)量檢測檢驗(yàn)和檢測設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容。本書內(nèi)容涵蓋了打葉復(fù)烤的基本知識，打葉復(fù)烤工藝及經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)，打葉復(fù)烤質(zhì)量的檢測，打葉復(fù)烤檢測設(shè)備操作規(guī)程，打葉復(fù)烤煙葉的主要化學(xué)成分

書籍是人類文明進(jìn)程中不可或缺的重要組成部分，是人類智慧的最佳體現(xiàn)，是人類表達(dá)思想、傳播知識、積累文化的重要載體。本書以能力為本位，重視動手能力的培養(yǎng)，突出職業(yè)技能教育特色，本著理論知識實(shí)用、夠用、易學(xué)的原則，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)案例操作內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)對學(xué)生實(shí)際工作能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。全書共分5個模塊：古往今來之走近書籍裝幀設(shè)計(jì)、書籍