《食品營養(yǎng)與健康》高等職業(yè)教育教材第一版出版以來,受到廣大師生和其他營養(yǎng)愛好者的好評。本次修訂充分結(jié)合營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的新變化、新知識。本教材共有六個項(xiàng)目:能量與營養(yǎng)素、食品選購與營養(yǎng)評價、膳食設(shè)計與評估、膳食調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、營養(yǎng)與健康促進(jìn)。根據(jù)強(qiáng)化技能訓(xùn)練的目的,本教材加強(qiáng)了食品選購、膳食設(shè)計

野生冬蟲夏草，學(xué)名為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌，是一種寄生在蟲草蝙蝠蛾幼蟲子座和尸體上的干燥復(fù)合體，因其性和顯著的藥用價值而聞名。這種特的生物體在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛用于滋補(bǔ)強(qiáng)身，現(xiàn)代研究也證實(shí)了它在健康和養(yǎng)生方面的重要功效。 本書是一本由多領(lǐng)域?qū)＜夜餐�撰寫的專著，全面介紹了冬蟲夏草的生物學(xué)特性、生長環(huán)境、化學(xué)成分及其在現(xiàn)代醫(yī)

《飲食的真相》為健康飲食類科普讀物。全書從三個層面解析飲食的：先，介紹飲食的來龍去脈，闡述食物與人類發(fā)展的關(guān)系及其如何促進(jìn)人類進(jìn)化；其次，探討食物與食品安全，關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品、配料表與營養(yǎng)標(biāo)簽等；后，討論如何結(jié)合中醫(yī)駕馭食物，以使其為我們的健康服務(wù)。本書旨在讓每一個人都能規(guī)劃一種健康的飲食方式，了解并遵循科學(xué)的飲食原則，

《中國人的養(yǎng)生長壽智慧》是為現(xiàn)代人量身打造的養(yǎng)生長壽寶典，針對當(dāng)代人的生存環(huán)境及健康問題，從獨(dú)具特色的中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)入手，結(jié)合長壽老人和長壽之鄉(xiāng)的經(jīng)驗(yàn)，告訴讀者怎樣做能夠活得長、活得好。內(nèi)容主要從補(bǔ)氣血、養(yǎng)五臟、飲食中的長壽密碼、四季順時養(yǎng)生法、傳統(tǒng)養(yǎng)生功法，以及高發(fā)慢性病防治等方面，為讀者分享防百病、得長壽的方法。

《傳統(tǒng)中藥材蜘蛛香探究》共十二章，系統(tǒng)介紹了我國傳統(tǒng)中藥材蜘蛛香的民間與民族藥用、植物學(xué)特征、生命周期、生態(tài)特征、漸危現(xiàn)狀、生藥學(xué)鑒定、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、繁殖與育苗、規(guī)�；�栽培、炮制與加工、化學(xué)成分、環(huán)烯醚菇類成分生物合成關(guān)鍵銜基因、藥理活性和活性成分的體外生產(chǎn)等，旨在為蜘l鯀香的高效種子種苗繁育，大規(guī)模、規(guī)范化栽培，優(yōu)質(zhì)藥材

《食品營養(yǎng)與健康》是一本面向職業(yè)學(xué)校開設(shè)的普及營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識的教材。本教材結(jié)合《健康中國行動（20192030年）》《中國居民膳食指南（2022）》和中國居民平衡膳食寶塔等要求，涵蓋了公共營養(yǎng)師和健康管理師的基本工作內(nèi)容。《食品營養(yǎng)與健康》的編寫從生活實(shí)際著手，力求做到淺顯易懂。全書共有三個模塊：健康知識、健康技能、健

《零基礎(chǔ)小兒推拿（視頻版）》分別從日常保健、常見病調(diào)理、突發(fā)疾病應(yīng)對、雜病難題等方面介紹小兒推拿的方法和功效，適合0～14歲孩子家長參考學(xué)習(xí)，通過推拿調(diào)理解決孩子zui容易出現(xiàn)的亞健康問題和小病小痛。《零基礎(chǔ)小兒推拿（視頻版）》配備真人演示視頻，以及快速取穴圖、手法演示圖，家長輕松學(xué)、孩子易接受。

產(chǎn)后修復(fù)指南旨在為產(chǎn)后女性提供系統(tǒng)的運(yùn)動康復(fù)指南。全書揭示了產(chǎn)后的常見誤區(qū)，提供了產(chǎn)褥期的身體活動建議，介紹了開始規(guī)律運(yùn)動前的身體準(zhǔn)備，詳述了糾正體態(tài)、減脂塑形的運(yùn)動方法。書中的運(yùn)動指導(dǎo)可以幫助產(chǎn)后女性改善盆底功能障礙和腹直肌分離問題，讓身體為規(guī)律運(yùn)動做好準(zhǔn)備；解決身體排列和活動功能上存在的問題，重獲優(yōu)美體態(tài)和良好的功

本教材以黨的二十大精神為指引，以最新版藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理的相關(guān)法律法規(guī)為依據(jù)，立足現(xiàn)代職教體系中高職和職教本科人才培養(yǎng)規(guī)格，以《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》為指導(dǎo)，結(jié)合本教材以往使用過程中的反饋意見，進(jìn)行修訂。本教材著重介紹藥品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管理技術(shù)知識，強(qiáng)化學(xué)生對藥品生產(chǎn)過程中為保證藥品質(zhì)量，必須依法行政、依法工作

本書包括四大模塊。第一模塊主要為無機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識，設(shè)為1-4章，內(nèi)容包括原子結(jié)構(gòu)與分子結(jié)構(gòu)、溶液和膠體溶液的性質(zhì)及有關(guān)計算、化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)知識、化學(xué)動力學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)平衡、電解質(zhì)的內(nèi)容。第二模塊為有機(jī)化學(xué)內(nèi)容，設(shè)為5-16章，內(nèi)容包括烴及各類衍生物、立體化學(xué)等。第三模塊主要為分析化學(xué)內(nèi)容，以四大滴定為主，同時也將與之密切