本書結(jié)合近幾年國內(nèi)外的研究文獻及相關食品安全標準，對中國食品安全的形勢，化學性污染的途徑，食品污染物限量標準等進行了簡單介紹，重點闡述了加工過程中產(chǎn)生的危害物，包裝材料中的危害物，環(huán)境污染物，獸藥殘留，生物毒素，農(nóng)用化學品殘留，非法添加物的來源，法規(guī)限量，毒理危害，風險評估以及檢測方法等，并結(jié)合近年來發(fā)生的重大食品安全

備孕懷孕坐月子，飲食營養(yǎng)是關鍵。本書是人氣營養(yǎng)學家范志紅教授力作，為孕產(chǎn)婦全程營養(yǎng)飲食提供科學指導方案。備孕怎么吃寶寶更健康？懷孕怎么吃長胎不長肉？坐月子怎么吃母乳更營養(yǎng)、媽媽不長胖？針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題，范志紅教授一一給出了科學答案。不僅告訴孕產(chǎn)婦讀者孕程營養(yǎng)知識，更貼心介紹120余道孕產(chǎn)婦保健食譜

中國首位獲認證的嬰幼兒睡眠咨詢師首部力作。 知名育兒專家張思萊作序并傾情推薦。 沒有不會睡的寶寶，只有不會哄的大人。 數(shù)百萬媽媽口口相傳的寶寶睡眠圣經(jīng)。

★究竟什么是隔夜菜，吃了隔夜菜真的會致癌嗎？ ★自制酸奶、自釀果酒，家里做的食品真的更安全嗎？ ★牛奶致癌是真的嗎？牛奶、羊奶、駱駝奶，哪種更營養(yǎng)？ ★無農(nóng)藥、純天然、更營養(yǎng)，有機食品真的如此完美嗎？ ★體質(zhì)、食物分酸堿，酸性體質(zhì)是百病之源，這是真的嗎？ ★開窗、加熱、擺綠植，去除甲醛，哪種方法更有效？ ★排宿便、清腸

本書結(jié)合近幾年國內(nèi)外的研究文獻及相關食品安全標準，對中國食品安全的形勢，化學性污染的途徑，食品污染物限量標準等進行了簡單介紹，重點闡述了加工過程中產(chǎn)生的危害物，包裝材料中的危害物，環(huán)境污染物，獸藥殘留，生物毒素，農(nóng)用化學品殘留，非法添加物的來源，法規(guī)限量，毒理危害，風險評估以及檢測方法等，并結(jié)合近年來發(fā)生的重大食品安全

備孕懷孕坐月子，飲食營養(yǎng)是關鍵。本書是人氣營養(yǎng)學家范志紅教授力作，為孕產(chǎn)婦全程營養(yǎng)飲食提供科學指導方案。備孕怎么吃寶寶更健康？懷孕怎么吃長胎不長肉？坐月子怎么吃母乳更營養(yǎng)、媽媽不長胖？針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題，范志紅教授一一給出了科學答案。不僅告訴孕產(chǎn)婦讀者孕程營養(yǎng)知識，更貼心介紹120余道孕產(chǎn)婦保健食譜

指導老年人合理營養(yǎng)與均衡膳食是老年服務與管理專業(yè)學生的專業(yè)核心技能。本書共七個項目，包括老年人所需營養(yǎng)素的認知及能量需求、老年人常見食物的營養(yǎng)價值認知、老年人的合理營養(yǎng)與平衡膳食、調(diào)查與評價老年人膳食營養(yǎng)狀況、老年人營養(yǎng)配餐與食譜編制、老年人常見病的飲食調(diào)養(yǎng)、老年人的膳食指導。

中國首位獲認證的嬰幼兒睡眠咨詢師首部力作。 知名育兒專家張思萊作序并傾情推薦。 沒有不會睡的寶寶，只有不會哄的大人。 數(shù)百萬媽媽口口相傳的寶寶睡眠圣經(jīng)。

★究竟什么是隔夜菜，吃了隔夜菜真的會致癌嗎？ ★自制酸奶、自釀果酒，家里做的食品真的更安全嗎？ ★牛奶致癌是真的嗎？牛奶、羊奶、駱駝奶，哪種更營養(yǎng)？ ★無農(nóng)藥、純天然、更營養(yǎng)，有機食品真的如此完美嗎？ ★體質(zhì)、食物分酸堿，酸性體質(zhì)是百病之源，這是真的嗎？ ★開窗、加熱、擺綠植，去除甲醛，哪種方法更有效？ ★排宿便、清腸

本書在兒童按摩專家的指導下，介紹了小兒常見病癥及不同病因的按摩治療方法和預防方法、兒童常用特效穴位和兒童日常保健按摩法，并都詳細配合穴位圖和按摩手法的步驟圖，讓即便是零基礎的爸爸媽媽也能按照書中的內(nèi)容迅速、準確地找到穴位，幫寶寶按摩，緩解不適的折磨。同時，書中針對小兒常見疾病還提供了預防的按摩手法，可以按照書中的內(nèi)容，