本書是依據(jù)國(guó)家最新有關(guān)教師教育課程標(biāo)準(zhǔn)，專門為學(xué)前教育早教專業(yè)或幼師早教專業(yè)方向?qū)W生編寫的一本應(yīng)用型教材，全書共分為理論、實(shí)操和共育三部分。理論篇主要介紹0—3歲嬰幼兒保育與教育相關(guān)的概念、特點(diǎn)與意義，實(shí)施的心理學(xué)基本方法與教育學(xué)依據(jù)，國(guó)內(nèi)外教養(yǎng)實(shí)踐與發(fā)展趨勢(shì)；0—3歲嬰幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)與一般規(guī)律。實(shí)操篇按不同的月齡段

《飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》是酒店管理、旅游管理、餐飲管理、烹飪類專業(yè)的重要專業(yè)課之一，是構(gòu)成相關(guān)專業(yè)學(xué)生知識(shí)體系的主要內(nèi)容。本書共9章，包括緒論、飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)�料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與衛(wèi)生要求、平衡膳食與營(yíng)養(yǎng)食譜編制、特定人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食、合理烹飪、食物中毒及其預(yù)防、餐飲企業(yè)食品安全管理等內(nèi)容。

小兒推拿歷史悠久，自成體系，獨(dú)具一格，是祖國(guó)醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)療法的重要組成部分，具有簡(jiǎn)便易行、易于掌握、無(wú)副作用、安全可靠、療效顯著等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大家長(zhǎng)歡迎。本書主要介紹了小兒推拿的基礎(chǔ)知識(shí)，39種小兒推拿手法，102個(gè)常用穴位，38種常見病癥的治療，典型驗(yàn)案26例，并插有手法穴位診療圖195幅，隨書還附有操作示范光盤。

《做自己的營(yíng)養(yǎng)師(男人必備營(yíng)養(yǎng)學(xué))》針對(duì)男人的精力不振、尿頻、高血壓、糖尿病、肝硬化、前列腺炎等常見疾病，推薦了許多對(duì)癥食療秘方。內(nèi)容包括病癥介紹、致病原因、臨床表現(xiàn)、健康指南、宜吃食物、忌吃食物等；每個(gè)病癥介紹后有數(shù)十道的對(duì)癥食療菜譜。

本書針對(duì)職工健康常識(shí)普遍欠缺的現(xiàn)狀，在書中分別以必知必懂的健康常識(shí)、安全用藥知識(shí)、常見疾病的防治、鐵路職業(yè)防護(hù)、突發(fā)傷病的救助方法、心理健康與減壓方法、合理膳食與適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、健康體檢常識(shí)八個(gè)部分講述了鐵路職工應(yīng)該掌握的健康知識(shí)，旨在引導(dǎo)和增強(qiáng)廣大職工的自我保健意識(shí)，提高健康常識(shí)的知曉率，倡導(dǎo)合理膳食、戒煙限酒、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、

預(yù)防醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生是應(yīng)用和實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，在教學(xué)過(guò)程中必須注重培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。我國(guó)進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)發(fā)生了多起危害公共衛(wèi)生安全的事件，其中包括生物性有害因素引起的疾病流行[如傳染性非典型肺炎(SARS)、禽流感、H7N9流感、埃博拉出血熱等]、化學(xué)性污染引起健康方面的問(wèn)題(如鎘米、塑化劑事件、三聚氰胺

本書以中醫(yī)基本常識(shí)為切人點(diǎn)，詳細(xì)介紹了經(jīng)穴養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、體質(zhì)養(yǎng)生、起居養(yǎng)生、情志養(yǎng)生、常見病防治等，內(nèi)容豐富，分類明晰，針對(duì)性強(qiáng)，簡(jiǎn)便易行，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。

《全國(guó)高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材:食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全(第4版)》內(nèi)容簡(jiǎn)介：第一章營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本原理；第二章各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；第三章營(yíng)養(yǎng)學(xué)在旅游企業(yè)中的應(yīng)用；第四章食品衛(wèi)生學(xué)基本原理；第五章食物中毒及預(yù)防；第六章旅游企業(yè)食品安全控制�！度珖�(guó)高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材:食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全(第4版)》由凌強(qiáng)編著�！度珖�(guó)高等院校旅游

果樹營(yíng)養(yǎng)研究和施肥技術(shù)的不斷發(fā)展，已成為推進(jìn)我國(guó)果樹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化極其重要的環(huán)節(jié)。莊伊美主編的《荔枝龍眼枇杷杧果營(yíng)養(yǎng)與施肥》按樹種分別列章，各章的內(nèi)容包括樹種營(yíng)養(yǎng)特性、營(yíng)養(yǎng)診斷、合理施肥及營(yíng)養(yǎng)失調(diào)矯治等。書末的附文《亞熱帶果園土壤改良及平衡施肥》，系余在中國(guó)-東盟亞熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展論壇上的報(bào)告，考慮到此文對(duì)我國(guó)亞熱帶、

由吳明主編的《消毒供應(yīng)中心實(shí)用手冊(cè)》是一本集CSSD基礎(chǔ)技能操作、人員培訓(xùn)與管理的實(shí)用性、指導(dǎo)性書籍。全書共十一章，包括消毒供應(yīng)中心的制度、職責(zé)、十大工作流程、清洗、包裝SOP操作標(biāo)準(zhǔn)、各區(qū)考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書、應(yīng)急預(yù)案、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、繼續(xù)教育、常用表格等，對(duì)從事消毒供應(yīng)專業(yè)人士有較高的指導(dǎo)價(jià)值。