《蒙古族傳統(tǒng)乳制品加工工藝與檢測技術(shù)》一書以蒙古族傳統(tǒng)乳制品制作及其延伸產(chǎn)品的工藝為主，以開發(fā)傳統(tǒng)乳制品的延伸產(chǎn)品為導(dǎo)向，用漢文、蒙古文兩種語言編寫，介紹了察干伊德(奶食)理念與飲食習(xí)俗，乳的概念及其特性，傳統(tǒng)制品營養(yǎng)價值、其加工工藝技術(shù)和食用功效與食用方式，創(chuàng)新型乳制品營養(yǎng)價值、其加工工藝技術(shù)和食用功效與食用方式，乳

生活中處處都蘊含知識，掌握了做事的小竅門，就能更好地生活。本書從食、衣、住、行4大主題入手，選取貼合實際且重要的內(nèi)容，分章節(jié)講述事情的解決方法，在科普的同時講明原理，幫助讀者理解、記憶。在正式科普前，設(shè)有知識問答環(huán)節(jié)，挑選一些看似正確但錯誤，或看似錯誤卻正確的問題，打破讀者的固有印象，為讀者解讀原因�？破战Y(jié)束后，文末附

作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶與茶食不僅承載著豐厚的歷史與人文價值，還以其獨特的健康益處受到大家的喜愛。通過《中國武夷茶與茶食》，讀者可以了解不同武夷茶的風(fēng)味特點，探索如何與各種食物進行搭配，從而提升飲茶體驗；茶宴的創(chuàng)意也將給日常飲食新的靈感與可能性，帶領(lǐng)更加豐富多元的茶生活方式。茶食的變遷基于多種原因，涵蓋文化、

《信息技術(shù)》教材內(nèi)容的變化，新課程標準新的要求，給教師教學(xué)帶來了新的挑戰(zhàn)。為了更好地開展教學(xué)活動，為教師的教學(xué)提供更有價值的參考，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中有更多的習(xí)得感，配套更多、更有價值的學(xué)習(xí)資源，提升學(xué)生的綜合信息素養(yǎng)，編寫該校本教材。本書主要包括11章，分別為第一章文字錄入、第二章信息技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)、第三章網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、第四

本書圍繞一類重要太赫茲輻射源--基于電子回旋受激輻射機理的太赫茲回旋器件的發(fā)展現(xiàn)狀、相關(guān)理論及典型應(yīng)用進行系統(tǒng)的闡述。全書共7章，第1章介紹太赫茲回旋器件的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;第2-6章詳細闡述電子光學(xué)系統(tǒng)、太赫茲回旋振蕩器、太赫茲回旋放大器、輸人輸出結(jié)構(gòu)和準光模式變換器;第7章介紹太赫茲回旋器件的兩個重要應(yīng)用：電子回

本書的第一部分分析了人工智能的根本科學(xué)問題，揭示了人工智能科學(xué)是人類科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必然結(jié)果，分析了人工智能科學(xué)是現(xiàn)有科學(xué)體系所不足于支撐的重大科學(xué)問題；第二、第三和第四部分主要是基于分而治之這一物理世界分析方法科學(xué)體系的人工智能原理；第五部分是李昂生創(chuàng)建的層譜抽象認知模型這一信息世界科學(xué)范式的數(shù)學(xué)原理及基于這個新科學(xué)原

為更好解決水資源供需矛盾，通過興建水庫、引調(diào)水等水利工程來調(diào)整水資源的時空分布，以滿足社會、經(jīng)濟、生態(tài)環(huán)境等用水需求。隨著水利工程的大量建設(shè)，如何進行復(fù)雜水資源系統(tǒng)的優(yōu)化調(diào)度，提高水資源系統(tǒng)的效益，是目前的研究熱點和生產(chǎn)實際關(guān)注的焦點。本書以南水北調(diào)東線江蘇省受水區(qū)復(fù)雜的水利工程群為背景，耦合平原河網(wǎng)地區(qū)水文模型和水資

本書主要內(nèi)容包括管道檢修、管道的日常維護、管道的彎制、坡口加工與焊接、管道水壓試驗和清洗、閥門檢修、閥門檢查、填料和墊片的更換、閥門組裝、水壓試驗、鍋爐燃燒系統(tǒng)檢修、鍋爐受熱面檢修、鍋爐輔助系統(tǒng)檢修、制粉系統(tǒng)檢修、除塵器檢修、除灰渣系統(tǒng)檢修、干輸灰系統(tǒng)檢修、汽輪機本體檢修、汽輪機開工解體、修理和裝復(fù)、汽輪機驗收、隔板和

本教材為修訂版。本教材堅持先進性和實用性相結(jié)合的原則，較全面地介紹計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的基本理論知識，以及在“組網(wǎng)”“建網(wǎng)”“管網(wǎng)”“用網(wǎng)”等方面的技術(shù)與實際應(yīng)用的技能。教材分為九章，分別介紹計算機網(wǎng)絡(luò)的基本概念、計算機網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)接口層、網(wǎng)際互聯(lián)層、應(yīng)用層、Windowsserver2008服務(wù)器配置、交換機與路由器

本書以非飽和原狀和重塑黃土以及黃土場地上的樁基工程為研究對象。采用非飽和土試驗、理論建模、模型試驗等手段，系統(tǒng)研究了原狀黃土增濕過程中力學(xué)特性的變化規(guī)律，重塑黃土的強度、變形及持水特性以及黃土場地上樁基的承載特性。實現(xiàn)了原狀土增濕變形的定量描述，量化分析了不同壓實度黃土力學(xué)參數(shù)的變化規(guī)律，明確了濕陷性場地樁基負摩阻力的