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當(dāng)前分類數(shù)量:17406  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 金絲玉
    • 金絲玉
    • 張新軍著/2024-9-1/ 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團出版社/定價:¥88
    • 該書稿是一部長篇小說,圍繞準(zhǔn)噶爾盆地的一顆金絲玉,講述了陳大河一家三代人在車排子農(nóng)場半個多世紀(jì)的悲歡離合愛恨情仇。作者以同情的筆觸和白描的手法,塑造了一系列命運多舛歷經(jīng)坎坷但不屈不撓有血有肉的人物形象,并將人物置身于時代洪流中,生動地敘述了他們的家庭生活和奮斗歷程,全景式地表現(xiàn)了時代大潮中社會生活和人們思想情感的變遷,

    • ISBN:9787557425364
  • 舌尖上的樂平
    • 舌尖上的樂平
    • 《舌尖上的樂平》編委會編/2024-9-1/ 江西人民出版社/定價:¥88
    • 為弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,策應(yīng)打造“景德鎮(zhèn)菜”品牌部署,提升“樂平菜”品牌影響力,宣介樂平本土特色美食,激發(fā)內(nèi)需活力,繁榮樂平餐飲業(yè),推動文旅商貿(mào)業(yè)發(fā)展,根據(jù)市委關(guān)于打造“樂平菜”品牌工作安排,2023年12月以來,除推送“戲宴·曲水流觴”“府宴·洪馬氣度”兩宴席到景德鎮(zhèn)市參評外,在樂平市內(nèi),采取現(xiàn)場烹飪評委評、線上征集線下

    • ISBN:9787210157878
  • 蘇派旗袍
    • 蘇派旗袍
    • 戴中禮,傅菊芬,戚秋蘭主編/2024-9-1/ 江蘇鳳凰教育出版社/定價:¥15
    • 本書深入探討了蘇派旗袍這一南方旗袍的重要分支,揭示了其在歷史發(fā)展中的獨有地位。蘇派旗袍不僅是現(xiàn)代時尚女性的形象標(biāo)識,更是傳承中國優(yōu)秀民族服飾文化的璀璨明珠,體現(xiàn)了旗袍的社會文化價值和社會身份的認(rèn)同。書中從旗袍溯源、蘇派旗袍之美、蘇派旗袍的款式和工藝、蘇派旗袍材質(zhì)、蘇派旗袍人物春秋、蘇派旗袍的確立與創(chuàng)新這六個方面,全面剖

    • ISBN:9787574312968
  • 食品化學(xué)實驗指導(dǎo)書
    • 食品化學(xué)實驗指導(dǎo)書
    • 俞媛瑞,亢凱杰,熊汝琴主編/2024-9-1/ 中國紡織出版社/定價:¥68
    • 食品化學(xué)是食品工程、食品安全等專業(yè)的基礎(chǔ)性課程,是將來進入食品行業(yè)的從業(yè)人員必須具備的基礎(chǔ)性學(xué)科知識。開展食品化學(xué)實驗是在科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灝?dāng)中掌握食品開發(fā)、檢測和安全分析等技術(shù)的重要過程,但實驗必須在科學(xué)的教學(xué)指導(dǎo)下才能有效進行;诖耍緯允称坊瘜W(xué)實驗為主要內(nèi)容,在結(jié)合《食品化學(xué)》課程特點及其教學(xué)大綱基本要求的基礎(chǔ)上

    • ISBN:9787522921037
  • 食品生物化學(xué)
    • 食品生物化學(xué)
    • 趙欣,羅俏俏,李沖主編/2024-9-1/ 中國紡織出版社/定價:¥49.8
    • 本書以食品主要成分為主線,講述了糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶、維生素與輔酶、核酸、水分及礦物質(zhì)、食品色素及風(fēng)味物質(zhì)等基礎(chǔ)食品成分的基本組成、基本性質(zhì)、具體功能,以及這些物質(zhì)在食品加工貯藏過程中的變化及其在生物體內(nèi)的代謝調(diào)節(jié)。各章內(nèi)容自成體系,基本概念論述力求準(zhǔn)確,整體上深度適中,既緊緊扣住生物化學(xué)的基本內(nèi)容,又力求展現(xiàn)生物化

    • ISBN:9787522920894
  • 驢肉品質(zhì)性狀研究概論
    • 驢肉品質(zhì)性狀研究概論
    • 李武峰著/2024-9-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥50
    • 本書是介紹影響肉驢肉質(zhì)性狀形成分子機理方面研究的專著,共分為六章。第一章介紹了驢的概述;第二章介紹了動物肉質(zhì)性狀主要指標(biāo);第三章介紹了高、低肌內(nèi)脂肪含量驢背最長肌的代謝組和轉(zhuǎn)錄組關(guān)聯(lián)分析;第四章基于轉(zhuǎn)錄組和代謝組學(xué)研究調(diào)控驢背最長肌嫩度的分子機制;第五章介紹了基于多組學(xué)探究驢肉嫩度及風(fēng)味差異的分子機制;第六章介紹了多組

    • ISBN:9787511670021
  • 麥光鋪幾凈無瑕
    • 麥光鋪幾凈無瑕
    • 夏斯斯著/2024-9-1/ 杭州出版社/定價:¥28
    • 《杭州文史小叢書》是杭州文史研究會組織文史領(lǐng)域的專業(yè)學(xué)者和文史工作者,所編撰的一套介紹杭州文史知識的開放性的系列通俗讀物。本書是《杭州文史小叢書》之一種。浙江歷來出佳紙,是我國手工竹紙最主要的產(chǎn)區(qū),而且從文獻記載和考古發(fā)掘成果來看,很可能是竹紙的發(fā)源地之一。造紙術(shù)自從被發(fā)明以來,在不同的時間和地域經(jīng)歷了各種變革,手工制

    • ISBN:9787556527052
  • 環(huán)式拌膠機功能參數(shù)尋優(yōu)數(shù)值分析與施膠關(guān)鍵技術(shù)研究
    • 環(huán)式拌膠機功能參數(shù)尋優(yōu)數(shù)值分析與施膠關(guān)鍵技術(shù)研究
    • 花軍,張北龍著/2024-9-1/ 東北林業(yè)大學(xué)出版社/定價:¥55
    • 本書圍繞環(huán)式拌膠機功能參數(shù)尋優(yōu)數(shù)值分析與施膠關(guān)鍵技術(shù)研究這一國內(nèi)外此研究領(lǐng)域的前沿問題,以從提升環(huán)式拌膠機施膠效果,降低刨花破碎度的角度出發(fā),分別通過理論研究、仿真分析、模擬實驗驗證和數(shù)學(xué)模型預(yù)測等方法,探究環(huán)式拌膠機功能參數(shù)對刨花施膠效果及破碎度的影響規(guī)律,進一步優(yōu)化環(huán)式拌膠機功能參數(shù);分析研究環(huán)式拌膠機水冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

    • ISBN:9787567437074
  •  減重減脂你問我答
    • 減重減脂你問我答
    • 陸艷,王臨池 主編/2024-9-1/ 蘇州大學(xué)出版社/定價:¥49
    • 本書分為認(rèn)知篇、心理篇、飲食篇、運動篇、綜合篇、維持篇、誤區(qū)篇和案例篇。首先介紹了健康體重、體脂率、肥胖等概念,讓大眾正確地認(rèn)識到減肥不僅包括減重,更重要的是減脂;其次從心理、飲食、運動等角度闡明如何循序漸進地進行減重和減脂,同時也對大眾常見的減重減脂誤區(qū)進行了闡述分析;最后通過介紹幾個減重減脂的成功案例來更加形象地展

    • ISBN:9787567249455
  •  衷藏雅尚·海上流暉:王水衷捐贈服飾精選
    • 衷藏雅尚·海上流暉:王水衷捐贈服飾精選
    • 上海歷史博物館/上海革命歷史博物館 編/2024-9-1/ 上海書畫出版社/定價:¥380
    • 旗袍作為華人?性的時尚服裝,被譽為中國國粹和?性國服,由發(fā)源地上海風(fēng)靡至全中國。旗袍以其?動的旋?、曼妙的風(fēng)情,表現(xiàn)出中華?性典雅大氣、寧靜婉約、溫柔賢淑的氣質(zhì),是現(xiàn)代文明新裝,展現(xiàn)出國族健康美,體現(xiàn)出文化自信?,并蘊藏著?性堅毅安定的??。服飾是時代的重要象征之物。而旗袍文化又是海派文化重要的組成部分,?漫綽約、經(jīng)典

    • ISBN:9787547934371