從零開始·復古娃衣制作書

本教材共設有4個學習場，9個學習情境，共24個工作任務，分別為：立體裁剪準備、衣身原型立體裁剪、衣身部件立體裁剪和女裙立體裁剪等內容，且每個學習情境包括若干個工作任務。教材基于工作過程構建服裝立體裁剪基礎知識和操作技能，以學習性工作任務為驅動，詳細介紹了立體裁剪的實操過程，每個操作步驟均配圖闡述，圖文并茂，簡明易懂，方

本書是高水平發(fā)展中餐烹飪專業(yè)群系列教材之一，旨在幫助學習者掌握菜點美化與裝飾的理論基礎和實訓操作。全書以模塊項目任務的體例展開，在菜點美化與裝飾的理論基礎之上，圍繞醬汁類盤飾、果醬畫類盤飾、果蔬雕刻類盤飾等七種裝飾造型，結合豐富翔實的實操案例，配以詳細的流程圖，輔之微視頻教學，全面系統(tǒng)地介紹了各類盤飾制作的基本流程和操

《蛋糕裱花裝飾》旨在幫助學習者掌握蛋糕裱花裝飾的理論基礎和實訓操作。本書結合了作者十多年面點、裱花實踐和教學經驗，并聯合西點行業(yè)專業(yè)師傅，從行業(yè)專業(yè)要求出發(fā)，在蛋糕裱花的基礎知識之上，介紹裱花的基本技能，并圍繞卡通蛋糕、翻糖蛋糕等幾種常見蛋糕款式，結合豐富翔實的裱花實操案例，配以詳細的流程圖，輔之微視頻教學，全面系統(tǒng)地

本書細致記錄了不同歷史時期河內的飲食變遷，從1975至1986年的配給制困難時期，再到革新開放后經濟復蘇與飲食文化的復興時期。全書不僅強調了重振歷史上一度被遺忘的飲食文化的重要性，還傳遞了作者對飲食文化傳承與創(chuàng)新的思考，以及對民族文化的深切熱愛。本書是一部深入挖掘河內乃至越南飲食文化歷史、現狀與未來的著作，作者以其豐富

數智工程與時尚產業(yè)的深度融合，再次迭代了時尚服裝領域的設計思維與產品開發(fā)方法。隨著智能技術與可穿戴概念的演進，以智能交互服裝為載體的人文設計正轉向人智能體社會交互協作的設計新范式。《智能交互服裝的融合設計與人文評價》從智能服裝的源起、概念、原理、技術、案例等層面系統(tǒng)闡述作者的邏輯觀點和實踐經驗等，讀者可以從中探賾設計工

《高級創(chuàng)意立體裁剪》教授設計師和學生如何懸垂時尚前衛(wèi)的概念性設計，使用高級時裝結構的元素，將作品提升到時尚的最高水平。本書探討了五種立體剪裁方法，以及使用點綴或特殊表面設計的懸垂方法。最后一章展示了如何創(chuàng)造一件高質量的傳家寶服裝。本書采用了特別委托的分步攝影，包括當今使用立體剪裁方法的設計師的提示。本質上，它是一本為嚴

《服飾文化與時尚消費藍皮書》包含行業(yè)低碳發(fā)展篇、綠色消費篇和文化消費篇三篇內容。行業(yè)低碳發(fā)展篇基于機器學習技術預測紡織服裝業(yè)碳排放量，分析碳排放影響因素。同時，以牛仔服裝業(yè)為典型代表，探討影響牛仔服裝行業(yè)綠色發(fā)展的因素。綠色消費篇在梳理綠色消費，服裝綠色消費認知、態(tài)度與行為等概念的基礎上，構建服裝綠色消費指數指標體系，

《錦繡非遺紡織服飾文化研究》一書為一部紡織服飾非遺論文集，從紡、染、織、繡、印等非遺文化出發(fā)，針對紡織非遺傳承人保護的典型案例、紡織非遺在職業(yè)教育中的典型案例進行分析，對我國紡織非遺保護與傳承的發(fā)展現狀、取得的成效、值得思考的問題進行經驗總結，分析未來趨勢，提出對策建議。本書對促進紡織非遺保護傳承和傳統(tǒng)工藝振興，加強中

《娃衣編織工坊：棒針鉤針技法全圖解》送給心愛的娃娃春·夏·秋·冬都可以穿戴的編織服飾！書中款式適用于25~33cm的6分娃娃（DianaDoll、Darak-i等）以及11~13cm的12分娃娃（OB11、miniJerryBerry等），包含超過30款純手工編織的娃娃服裝和配