《家政學(xué)研究》是由河北師范大學(xué)家政學(xué)院、河北省家政學(xué)會聯(lián)合創(chuàng)辦的學(xué)術(shù)集刊。

本書由Adobe產(chǎn)品專家編寫，是AdobeInDesign2024的經(jīng)典學(xué)習(xí)用書。 本書共15課，對于每一個重要的知識點，都采用具體的示例進行講解，步驟詳細(xì)，重點明確，能幫助讀者盡快學(xué)會如何進行實際操作。本書主要包含工作區(qū)簡介、熟悉InDesign、設(shè)置文檔和處理頁面、使用對象、處理顏色、編排文本、編輯文本、版面設(shè)計、

本書以現(xiàn)代食品研究方法為主線，圍繞食品結(jié)構(gòu)、食品感知、食品營養(yǎng)、食品安全檢測及食品科學(xué)研究的新方法，介紹食品的宏觀、介觀、微觀、納觀等結(jié)構(gòu)研究方法的原理及應(yīng)用，闡述食品生理和心理感知及感官評定的方法原理和應(yīng)用，講解食品營養(yǎng)研究中的多種模型及現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用，講述和食品安全相關(guān)的有害微生物、農(nóng)藥和天然毒素、有害金屬的檢

本書旨在概述我們熟知的珠寶首飾類型，它們的歷史背景，純粹的傳統(tǒng)，及讓珠寶成為永恒標(biāo)志的特性，和標(biāo)志著珠寶首飾演變的藝術(shù)和技術(shù)發(fā)明。了解珠寶以及其風(fēng)格是如何隨著時間的推移而變化的，這將有助于我們選擇最適合自己的珠寶。知識孕育判斷，判斷塑造風(fēng)格。熟悉各個時代的品味和不同的創(chuàng)作者，并記下令人著迷的東西。這樣，我們就會得到一份

本書分為考核指導(dǎo)、理論與操作技能考試要求、理論知識考核指導(dǎo)、操作技能考核指導(dǎo)、論文和技術(shù)總結(jié)、模擬試卷等幾部分。其中，理論知識模擬試卷附有答案，操作技能模擬試卷附有評分標(biāo)準(zhǔn)。

簪釵不僅是傳統(tǒng)發(fā)飾的代名詞，更是一種承載思想與藝術(shù)表達的特殊載體。簪釵之美作者舟郎顧以其獨特匠心，致力于手工簪釵的設(shè)計與制作。其作品不僅繼承了中式傳統(tǒng)美學(xué)的精髓，更將多種傳統(tǒng)工藝巧妙融合，并融入個人特色鮮明的設(shè)計理念與創(chuàng)新手法，為傳統(tǒng)飾品注入新的生命力，使其煥發(fā)出別樣光彩。本書共分為四章，不僅詳細(xì)介紹了市面上常見的簪釵

內(nèi)容包括食品理化檢測基本程序的認(rèn)知、食品的物理性能指標(biāo)的測定、食品中一般成分的測定、食品中食品添加劑的測定、食品中有毒有害物質(zhì)的測定。選取的檢測對象涵蓋了糧食、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、果蔬、酒與飲料、食品添加劑等食品工業(yè)重點行業(yè)的代表性產(chǎn)品，采用的檢測方法涵蓋了目前理化檢測崗位的常用方法。每個具體任務(wù)設(shè)置任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)

教材從感官評定的基礎(chǔ)理論（如生理心理機制、試驗組織管理）到具體檢驗方法（差別檢驗、排列檢驗、分級試驗、描述分析等）層層遞進，邏輯清晰，幫助讀者建立完整的知識框架。教材詳細(xì)講解各類感官檢驗方法，包括試驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析和結(jié)果解讀，并配有試驗指導(dǎo)，使讀者能夠快速掌握實際操作技能。此外，教材結(jié)合食品工業(yè)中的真實案例，探討感官評

本書以食品新產(chǎn)品開發(fā)的全流程為核心編寫。首先，對食品新產(chǎn)品開發(fā)的相關(guān)法律法規(guī)、構(gòu)思、開發(fā)流程以及過程管理與知識產(chǎn)權(quán)保護等內(nèi)容進行系統(tǒng)性概述，其次，詳細(xì)介紹了食品新產(chǎn)品設(shè)計理論涵蓋食品新產(chǎn)品配方設(shè)計、工藝設(shè)計、包裝設(shè)計等相關(guān)理論在新產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用，為讀者提供全面且深入的理論指導(dǎo)和實踐參考。再次，闡述了食品新產(chǎn)品評價的技

鹽湖，這顆鑲嵌在地球表面的璀璨明珠，是歷經(jīng)億萬年地質(zhì)演化形成的戰(zhàn)略資源寶庫。經(jīng)過幾代人六十余年的艱苦創(chuàng)業(yè)，我國鹽湖事業(yè)取得了舉世矚目的輝煌成就，建立了世界領(lǐng)先鹽湖產(chǎn)業(yè)基地�！尔u水和鹽的分析方法》已成為廣大從事鹽鹵研究的科技工作者、鹽湖產(chǎn)業(yè)工作者不可或缺的工具書，被業(yè)內(nèi)稱為“藍寶書”。本書是對中國科學(xué)院青海鹽湖研究所近六