養(yǎng)育照護(hù)包括讓嬰幼兒享有良好的健康、營養(yǎng)、安全、回應(yīng)性照護(hù)和早期學(xué)習(xí)機(jī)會的所有因素，此乃促進(jìn)兒童健康成長的根本保證，可為兒童終生乃至下一代的健康、福祉、學(xué)習(xí)和生產(chǎn)力打下基礎(chǔ)。養(yǎng)育照護(hù)的施行包含照護(hù)實(shí)施和照護(hù)保障兩個層面。本書作為照護(hù)保障的專業(yè)指導(dǎo)用書，內(nèi)容圍繞養(yǎng)育照護(hù)五大要素，系統(tǒng)闡述了五大要素在嬰幼兒各月（年）齡段所

本書主要探究線上網(wǎng)絡(luò)社會互動如何影響家庭股票市場參與行為，作者運(yùn)用2017年中國家庭金融市場調(diào)查（CHFS）數(shù)據(jù)包含的在線互動指標(biāo)，對在線社會互動影響家庭金融資產(chǎn)配置（家庭金融市場參與、家庭金融市場參與深度）展開研究，進(jìn)一步探索了內(nèi)生互動效應(yīng)（口碑效應(yīng)、社會規(guī)范）與外生互動效應(yīng)（情境交互）的影響機(jī)制，最后從政府、機(jī)構(gòu)與

本書是作者多年從事茶藝培訓(xùn)、品茶做茶的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也是一本通俗易懂、有知有趣的"輕茶書"。作者以茶山游學(xué)的方式，深入茶區(qū)、茶山，與一線茶農(nóng)、茶人進(jìn)行接觸。本書也是一幅活潑潑的"尋茶地圖"，從彩云之南，江浙、安徽、福建以及兩湖、兩廣，到絲綢之路上的新疆，乃至國外

本書是為忙碌職場人士量身打造的菜譜書。它能幫助讀者有效規(guī)劃一周的飲食，實(shí)現(xiàn)周末一次性采購，工作日輕松烹飪的目標(biāo)。本書以一周工作日為單元，在每個單元開始前提供了一份周末采購清單，然后根據(jù)清單上的食材設(shè)計(jì)出5天的菜單，每道菜譜都注重營養(yǎng)均衡，簡便快捷，讓上班族在繁忙的工作日也能享受健康美味的晚餐。無論是烹飪新手還是尋求簡化

本書以內(nèi)蒙古名菜作為研究對象，以數(shù)字化與標(biāo)準(zhǔn)化為核心，探討內(nèi)蒙古名菜繼承與發(fā)展的問題。在研究中，一是建立基于大數(shù)據(jù)的內(nèi)蒙古民族飲食分析（主要包括對能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)的含量分析），建立科學(xué)的食品標(biāo)準(zhǔn)與膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，夯實(shí)內(nèi)蒙古餐飲的健康基礎(chǔ)；二是搜集整理內(nèi)蒙古名菜飲食文化中食療養(yǎng)生方面、食材方面的

本書參考了大量的行業(yè)數(shù)據(jù)和相關(guān)研究成果，結(jié)合食堂實(shí)際運(yùn)營情況，詳細(xì)闡述食堂成本管理的各個環(huán)節(jié)，包括食材采購、生產(chǎn)加工、銷售服務(wù)、人力資源管理、能源控制、財(cái)務(wù)控制等方面的具體操作方法，并根據(jù)不同規(guī)模食堂的特點(diǎn)，提供相應(yīng)的成本管理策略，并對智能食堂成本管理系統(tǒng)應(yīng)用開展優(yōu)勢挑戰(zhàn)分析和未來發(fā)展趨勢預(yù)測，旨在為廣大食堂管理者提供

本書匯集了甌越大地的非遺美食，它以杭嘉湖、寧波、紹興、臺州、溫州的非遺美食為主角，帶領(lǐng)讀者走進(jìn)甌越的味蕾世界。從甌菜的鮮美到杭嘉湖糕點(diǎn)的軟糯香甜，從紹興老酒的醇厚到永嘉麥餅的質(zhì)樸，每一種美食都承載著江南深厚的文化底蘊(yùn)和地域特色。聚焦杭幫菜、寧波菜、甌菜和江南糕點(diǎn)和名小吃，涵蓋西湖龍井、紹興的黃酒、臺州食餅筒和蒼南肉燕等

本書以景邁山布朗族茶祖的傳說故事為素材，以茶祖發(fā)現(xiàn)茶葉可以治療瘟疫，用茶葉拯救了族人并帶領(lǐng)他們種植茶葉的傳奇故事為主線，向大眾講述了云南普洱茶文化，宣傳了云南各民族的智慧，突出各民族尊重自然和倡導(dǎo)生物多樣性保護(hù)及和諧共生，促進(jìn)我國優(yōu)秀民族文化和精神在時代變遷中生生不息。

本書先對川菜的淵源、特點(diǎn)、特色原料等方面進(jìn)行了簡要的介紹，然后按照經(jīng)典川菜、家常川菜、創(chuàng)新川菜分類，共收錄了600多道川味菜肴，款款經(jīng)典，葷素并舉。本書介紹了每道菜的特色，并從原料、調(diào)料、食材處理、制作方法、營養(yǎng)價(jià)值以及川菜典故等方面進(jìn)行了詳細(xì)的解說，同時配以分步圖片詳解，讓讀者可以一目了然地了解其制作要點(diǎn)，十分易于操

《信陽毛尖遇見蘇州碧螺春》探討了蘇州與信陽兩地的歷史淵源、茶葉發(fā)展及其文化內(nèi)涵。兩地雖地理相距甚遠(yuǎn)，卻因茶葉而結(jié)緣，洞庭碧螺春與信陽毛尖作為綠茶代表，承載著千年的茶文化與歷史積淀。文章從歷史背景、茶葉生長環(huán)境、采制工藝、茶文化活動等方面展開，展現(xiàn)了兩地茶葉的獨(dú)特魅力及其在茶界的重要地位。同時，兩地以桂花為市花的文化象征