本書共4章，內(nèi)容包括：那些你忽略的護(hù)膚日常、無死角素顏是怎樣煉成的、問題肌的救贖、護(hù)膚里的真誠與套路。

本書內(nèi)容包括：原汁原味咸鮮口來自魯菜、大連小吃的移民情結(jié)、奴役遷移帶來的大連味、三位大師影響大連菜風(fēng)格、海鮮盛宴不該有遺憾、大連味在融合等。

本書解決新手面臨的各種疑難問題，是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛茶人士提供的入門圖書，也是一本集識茶、泡茶、品茶、茶道于一體的精品茶書。清晰大圖與精湛文字結(jié)合，將與茶相關(guān)的細(xì)節(jié)——展現(xiàn)在眾人面前，就像是帶讀者走進(jìn)了一個(gè)有關(guān)茶的清凈世界。

本書介紹了不同食材的養(yǎng)生功效及搭配宜忌、選購保存等基礎(chǔ)知識，并且搭配養(yǎng)生湯的小食譜。書中對不同湯品的具體功效進(jìn)行了標(biāo)示，如益氣補(bǔ)血、滋陰壯陽、解表清熱、活血化瘀、消食導(dǎo)滯、化痰平喘、安神補(bǔ)腦、理氣調(diào)中等，便于讀者選擇適合自己的湯品。

本書介紹了100道經(jīng)典與創(chuàng)新的面點(diǎn)、12種實(shí)用甜餡、3種容易制作成功的天然酵種，以及如何挑選與使用常見工具、材料，并將其運(yùn)用于各式面點(diǎn)中。

本書從健康素食的角度出發(fā)，對各種素食食材進(jìn)行了介紹，不僅介紹了食材的食用效果和營養(yǎng)價(jià)值，還講述了其挑選技巧和烹飪方法，并針對一些生活中常見的困擾和病癥給出了對癥的食療建議。

本書是“讀者叢書”“家庭·家教·家風(fēng)”系列中的“家庭篇”,是讀者雜志社編選的以家庭生活為主題的通俗讀本,以美文的形式生動再現(xiàn)了平常家庭生活場景,透射出構(gòu)建和諧家庭環(huán)境是孩子建立良好依戀關(guān)系的保障的同時(shí),也給家人帶來溫暖和快樂,對于今天的和諧家庭生活具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本書從各類圖書、期刊、網(wǎng)站精選美文70余篇匯編成冊,

本書分為上、下兩篇。其中,上篇--功夫理解,介紹了醬油鹵水配方、主要刀法等;下篇--烹飪技法,介紹了燒、炸、蒸、炊、燜、燉、煀?、焗、炒、煎、煮、熬、釀、羹、扣、鹵、醉、含、炣、凍等20種潮菜的常用烹飪技法,并以此為線索,分別介紹相應(yīng)的經(jīng)典菜式。在菜肴介紹方面,每道菜配以精美的圖片,詳細(xì)介紹其菜式淵源、歷史文化故事、選

本書分炒菜、主食、面食、湯羹、其他五大類。第一章炒菜分冷菜、熱菜兩部分,第二章湯羹類分湯和羹兩部分,第三章主食分粥、飯兩部分,第四章面食分包子、餃子、饅頭、湯圓、餅五部分,第五章收集了除炒菜、主食、面食、湯羹外的其他菜品。

本書聚焦明清宮廷飲食，依據(jù)時(shí)序?qū)��?jié)令美食進(jìn)行介紹，再根據(jù)食材分門別類地講述宮廷飲食的掌故，并有中國首批國家注冊資深級烹飪大師齊金柱據(jù)清宮御廚唐克明的講義創(chuàng)制出一套“滿漢全席”菜品，附列配料和烹制做法于各個(gè)門類之下。最后附清代膳單節(jié)選，向讀者展現(xiàn)原汁原味的宮廷美食。