這是一部記述古人日常飲食細(xì)節(jié)的歷史通俗讀物。作者通過大量閱讀，從古代史書、筆記、詩文、文獻(xiàn)以及繪畫、器物中爬梳、考辨，鋪陳出一幅幅煙火漫卷的古舊圖景，以微觀視角，打撈掩埋在歷史煙塵里的日常人生，勾勒出三千年來那些“食客老饕”的飲食背影。該書既遵循了歷史

面對財富縮水的風(fēng)險，到底是投資，還是守住現(xiàn)金？ 如何有策略地規(guī)劃財富，讓自己的錢包更穩(wěn)妥？ 怎樣構(gòu)建投資組合，才能讓錢包滿足家庭未來需求？ 本書旨在幫助讀者建立能夠抵御風(fēng)險、滿足家庭未來發(fā)展需求的穩(wěn)健資產(chǎn)配置方案。 作者首先分析了通脹、盲目投資、非理性消費、過度負(fù)債、意外等可能導(dǎo)致財富縮水的因素，并基于此提出可以從三

2020年，蘇州市科協(xié)從距離生活最近同時最經(jīng)典的“鄉(xiāng)愁文化”——食物入手，在蘇州大市范圍內(nèi)發(fā)起了一場以蘇州鄉(xiāng)土美食為載體，以課題為導(dǎo)向，融入了科學(xué)精神、科學(xué)方式、方法培養(yǎng)的大型調(diào)研活動。157所學(xué)校258個團(tuán)隊針對“蘇州的青團(tuán)子為什么這么綠”“碧螺春真的有果香嗎”等60個課題，進(jìn)行了植物學(xué)、食品化學(xué)、地質(zhì)地理、民俗文化

宜紅茶創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉，至今約150年歷史。1850年，俄商在漢口購茶，由宜昌轉(zhuǎn)運漢口出口的紅茶，被取名為“宜昌紅茶”，宜紅因此而得名。2017年宜紅被納入歐盟公布的與中國互換100個地理標(biāo)志產(chǎn)品清單，它也是萬里茶道上罕見的“外貿(mào)茶”，由茶商捐修的騾馬馱運道以及宜都茶港區(qū)、碼頭、宜都紅茶廠舊址等遺存，是萬里茶道上不可

《嬰幼兒身心發(fā)展與保育》是職業(yè)學(xué)校幼兒保育專業(yè)的核心課程教材，是上海市中等職業(yè)學(xué)校幼兒保育專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)配套教材。目的是提升學(xué)生的專業(yè)理論水平，為各類保育活動的開展，提供理論依據(jù)。依據(jù)這一目標(biāo)，我們將課程內(nèi)容整合成“嬰幼兒身體生長發(fā)育認(rèn)知”、“嬰幼兒動作與感知覺發(fā)展與保育”、“嬰幼兒認(rèn)知及言語發(fā)展與保育”、“嬰幼兒情緒、

本書主要依據(jù)國家題庫的題型和主要內(nèi)容，將75%的題型編寫其中，提供給培訓(xùn)人員、讀者過關(guān)考試的最新輔導(dǎo)資料。主要結(jié)構(gòu)包括理論知識考核輔導(dǎo)、技能操作考核輔導(dǎo)、模擬考核試卷等內(nèi)容。

本書通過文博專家、收藏家、媒體人、收藏愛好者、文學(xué)愛好者的多維視域，沿中國酒器發(fā)展歷史主脈，從酒器及酒器演化的歷史視角對中國歷代典型酒器進(jìn)行介紹和解讀，以小見大，再現(xiàn)并證實中國酒史的深遠(yuǎn)厚重，展現(xiàn)中國酒文化的歷史悠久，從而發(fā)現(xiàn)酒器里的美麗中國，建立中國酒文化自信，弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，致敬中國百萬年人類史、一萬年文化史

本書介紹了空氣炸鍋的基礎(chǔ)使用方法、制作空氣炸鍋美食的若干技巧和必備常識、食材的烹飪技巧、適合用來搭配各類炸物的經(jīng)典醬汁，以及上百余款家用炸鍋食譜，如蔬食、畜肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、主食小吃及健康小零食，一應(yīng)俱全。

本書詳細(xì)介紹了中世紀(jì)至20世紀(jì)法國餐飲和烹飪藝術(shù)的發(fā)展史，內(nèi)容涵蓋烹飪器具、烹飪場所、烹飪技藝、烹飪流派、用餐禮儀、用餐場所和飲食習(xí)慣等。除了直接援引大量烹飪專著，作者還利用宮廷財產(chǎn)清單、建筑圖紙、描繪宴飲場景的油畫等資料間接佐證論述，為讀者提供了一個了解法國餐飲歷史的不一樣的視角。

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