醬鹵食品加工

本書以食品行業(yè)的大數(shù)據(jù)分析為核心，介紹了機器學(xué)習的基礎(chǔ)理論、關(guān)鍵技術(shù)及其在食品行業(yè)的具體應(yīng)用案例，旨在培養(yǎng)學(xué)生和專業(yè)人士在食品數(shù)據(jù)分析領(lǐng)域的實際操作能力和創(chuàng)新思維。本書共分為9章，主要內(nèi)容包括：Python數(shù)據(jù)分析與可視化基礎(chǔ)、特征工程、機器學(xué)習中的聚類算法、線性模型、概率模型、核方法與核函數(shù)、決策樹與集成學(xué)習，以及深

《食品大數(shù)據(jù)機器學(xué)習基礎(chǔ)及應(yīng)用》是為食品科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域中的數(shù)據(jù)分析和機器學(xué)習應(yīng)用而編寫的基礎(chǔ)教材。本書以食品行業(yè)的大數(shù)據(jù)分析為核心，系統(tǒng)地介紹了機器學(xué)習的基礎(chǔ)理論、關(guān)鍵技術(shù)及其在食品行業(yè)的具體應(yīng)用案例，旨在培養(yǎng)學(xué)生和專業(yè)人士在食品數(shù)據(jù)分析領(lǐng)域的實際操作能力和創(chuàng)新思維。本書共分為9章，主要內(nèi)容包括：緒論、Python數(shù)據(jù)

這是一本專注于服裝設(shè)計效果圖繪制的專業(yè)教程，內(nèi)容豐富而全面，由淺入深地引導(dǎo)讀者掌握服裝設(shè)計效果圖繪制的核心技能。 本書精心構(gòu)建了一個全面且系統(tǒng)的學(xué)習體系，旨在為讀者提供開啟服裝設(shè)計效果圖繪制大門的鑰匙，實現(xiàn)創(chuàng)意與技巧的完美融合。從基礎(chǔ)工具與材料的仔細甄別，到線稿繪制中人體結(jié)構(gòu)與著裝形態(tài)的精準把控；從上色技巧中水彩與馬克

服裝人因工程是人體工程學(xué)中的一個分支，其核心在于將服裝設(shè)計與制作的技術(shù)知識與人體工學(xué)、環(huán)境適應(yīng)性及心理學(xué)原理緊密結(jié)合，旨在創(chuàng)造出既美觀又符合人體生理、心理需求，以及能適應(yīng)特定環(huán)境條件的服裝產(chǎn)品，同時為服裝行業(yè)提供科學(xué)、客觀、合理、舒適的解決方案。本書著眼于服裝營銷人因工程研究，使用人因研究中的重要方法——眼動跟蹤技術(shù)，

本書以歷史為鏡，以現(xiàn)實為錨，通過介紹家具與家居的演變和分析名人名宅案例，深入探討人居關(guān)系，為讀者理解家居本質(zhì)提供新視角，啟發(fā)人們對“詩意棲居”的思考。 全書由三大部分組成。一是介紹家具的起源與發(fā)展，梳理中西方家具的發(fā)展脈絡(luò)，揭示不同技術(shù)條件、文化環(huán)境與生活方式下的人居形態(tài)。二是揭示家居里的文化密碼，分析家

北歐媽媽的自然養(yǎng)育法 這本書，是一個瑞典媽媽的反向育兒觀察日記。她在美國養(yǎng)育兩個女兒，卻發(fā)現(xiàn)兩種文化對孩子怎么成長有天壤之別。兩個女兒在美國長大后，變得越來越不愛出門、依賴電子屏幕，情緒也越來越焦慮。她決定逆流而上，堅持用瑞典人那一套無論天氣多差都出門的方式，堅持帶她們走出屋檐、擁抱自然，雨中踩水、雪地打滾、樹林探險。

《幸運編繩手鏈178款》由日本知名女性手工類出版社靚麗出版社出品，包含178款手鏈的照片及制作方法，這些作品形態(tài)多樣，端莊典雅，設(shè)計豐富，從*基本的編繩到搭配各類碎石、金屬掛件、串珠的設(shè)計，適合各種層次的手工愛好者。所有手鏈都附有編織詳圖，基礎(chǔ)編法教程有詳細步驟照片。 《最詳盡的縫紉教科書》這是一本不可多得的縫紉基本

健康蒸菜

乳及乳制品作為人類重要的營養(yǎng)來源，在膳食結(jié)構(gòu)中占據(jù)著不可替代的地位。然而，隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，塑化劑(增塑劑)在食品接觸材料中的廣泛應(yīng)用，使得乳制品在生產(chǎn)、加工、儲運等環(huán)節(jié)面臨潛在的塑化劑污染風險。鄰苯二甲酸酯類(PAEs)、己二酸酯類等塑化劑因其環(huán)境持久性、生物蓄積性及內(nèi)分泌干擾特性，已成為全球食品安全領(lǐng)域關(guān)注的焦點