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本書作為大學本科通識性課程教材，概略地介紹了各種類型中國酒的技術(shù)特征和分類原則，闡述了中國酒文化的基本概念、研究內(nèi)容和歷史發(fā)展特征。在內(nèi)容編排上，本書盡可能地把各類中國酒的發(fā)展成熟過程與中國文化和中國歷史的進步演化過程棚結(jié)合，通過對中國灑的起源、類別、生產(chǎn)技術(shù)、飲用方法、同家名酒、重要事典、經(jīng)濟文化貢獻等進行多角度、多

寶寶每介階段的情況你了解嗎？每個階段的身體發(fā)育和所需都是不一樣的，要了解寶寶每個階段的喜怒哀樂，要讓每個階段的寶寶都喜歡吃飯，就來看看這個分析表吧，太實用了！

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《巧手易》是臺灣的第一本布藝雜志，創(chuàng)刊于2000年，在臺灣享有較高的知名度和眾多的讀者群，同時在內(nèi)地的手工愛好者中也有一定的讀者群。為了使內(nèi)地的手工愛好者更加方便、及時地獲取臺灣的最新手工資訊，河南科學技術(shù)出版社本次引入《巧手易》采取兩岸同步發(fā)行的模式，保證《巧手易》第一時間和內(nèi)地的手工愛好者見面。雙月刊NO.40內(nèi)容

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，外出旅游成為人們健康生活的重要方式之一；這為旅游業(yè)和．旅游職業(yè)教育提供了強大的發(fā)展動力。旅游職業(yè)教育的發(fā)展應(yīng)以課程、教學與教材改革來做最佳的抓手。職業(yè)教育是不同于普通教育的一種教育類型，其課程、教學與教材要與生產(chǎn)過程、職業(yè)資格要求、職業(yè)崗位對從業(yè)人員的素質(zhì)需求有效對接。為促進旅游業(yè)和旅游職業(yè)教育的健

第一，以就業(yè)為導向，以培養(yǎng)技能人才為目標，注重實踐能力的培養(yǎng)，具有較強的實踐性。中等職業(yè)學校烹飪專業(yè)教育的目標就是培養(yǎng)烹飪行業(yè)所需的技術(shù)人才。學生經(jīng)過兩三年的學習進入工作崗位就能夠勝任各個崗位的工作。本教材使學生通過認真學習原料加工技術(shù)的各個環(huán)節(jié)，到工作崗位上就會得心應(yīng)手。第二，以案例引導、思考問題貫穿全書，讓學生帶著

面點制作技術(shù)，在我國有著非常悠久的歷史。千百年來，經(jīng)過歷代面點師的不斷實踐和廣泛交流，融匯了各地區(qū)各民族面點制作技藝的精華，創(chuàng)造了一系列色香味形俱佳、地方特色濃郁的面點制品。中國南北面點以其品種繁多、風味各異、美味可口而享譽海內(nèi)外。面點包含的內(nèi)容十分廣泛，具體地講，就是指利用面粉、米粉、雜糧粉等粉料調(diào)成面團制作而成的各