中國(guó)非遺文化是中國(guó)本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫(kù)”，而中國(guó)的世界級(jí)非物質(zhì)文化更是中國(guó)非遺文化的優(yōu)秀代表。中國(guó)非遺文化特別是中國(guó)的世界級(jí)非遺文化對(duì)外傳播是中國(guó)文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中國(guó)傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝（宋錦），選取衣冠南渡、重錦、細(xì)

中國(guó)非遺文化是中國(guó)本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫(kù)”，而中國(guó)的世界級(jí)非物質(zhì)文化更是中國(guó)非遺文化的優(yōu)秀代表。中國(guó)非遺文化特別是中國(guó)的世界級(jí)非遺文化對(duì)外傳播是中國(guó)文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中國(guó)傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝（緙絲），選取�；�魚(yú)塘、抱娘接、

中國(guó)非遺文化是中國(guó)本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫(kù)”，而中國(guó)的世界級(jí)非物質(zhì)文化更是中國(guó)非遺文化的優(yōu)秀代表。中國(guó)非遺文化特別是中國(guó)的世界級(jí)非遺文化對(duì)外傳播是中國(guó)文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中國(guó)傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)營(yíng)造技藝，選取木、魯班、歇山、一屋三分

本書(shū)分為五個(gè)部分，包括緒論，流體輸送技術(shù)，傳熱技術(shù)，蒸發(fā)技術(shù)，結(jié)晶技術(shù)。本書(shū)在充分考慮傳統(tǒng)的學(xué)科知識(shí)教育弊端、職業(yè)教育的本質(zhì)內(nèi)涵、職業(yè)素質(zhì)等方面的基礎(chǔ)上，以崗位典型工作任務(wù)為基礎(chǔ)，從知識(shí)與技能這兩個(gè)角度學(xué)習(xí)生產(chǎn)設(shè)備認(rèn)知、生產(chǎn)工藝流程認(rèn)知、生產(chǎn)工藝參數(shù)選擇、生產(chǎn)原理、設(shè)備操作、故障分析與排除以及設(shè)備的維護(hù)等。具體內(nèi)容主要

隨著通用工業(yè)機(jī)器人制造技術(shù)的不斷提高和制造成本的不斷降低，工業(yè)機(jī)器人夾具在傳統(tǒng)生產(chǎn)行業(yè)推廣應(yīng)用的趨勢(shì)越來(lái)越大。本書(shū)為工業(yè)機(jī)器人專(zhuān)業(yè)的課程之一，主要內(nèi)容包括工業(yè)機(jī)器人夾具概述、工業(yè)機(jī)器人夾具的分類(lèi)與應(yīng)用、工業(yè)機(jī)器人夾具的分類(lèi)與特點(diǎn)、機(jī)電結(jié)合式夾具的實(shí)訓(xùn)、氣壓結(jié)合式夾具的實(shí)訓(xùn)、吸附式夾具的實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)用式夾具的實(shí)訓(xùn)等內(nèi)容，并探

《煉鋼學(xué)研究方法》教材詳細(xì)介紹了煉鋼學(xué)相關(guān)研究方法和煉鋼方向?qū)W生的基本科研素質(zhì)要求，首先介紹了文獻(xiàn)綜述的撰寫(xiě)方法和常見(jiàn)的煉鋼期刊網(wǎng)站；其次，介紹了實(shí)驗(yàn)的科學(xué)設(shè)計(jì)方法和數(shù)據(jù)的處理展示方法；接著，介紹了高溫試驗(yàn)、材料表征、無(wú)話性質(zhì)測(cè)定、鋼材性能檢測(cè)等實(shí)驗(yàn)方法；然后，介紹了熱力學(xué)與動(dòng)力學(xué)計(jì)算、物理模擬、數(shù)值模擬和機(jī)器學(xué)習(xí)的計(jì)

食品安全問(wèn)題，越來(lái)越成為人們關(guān)注的社會(huì)問(wèn)題。為了提升公眾的食品安全意識(shí)，推動(dòng)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，共同維護(hù)餐桌安全，《美食城堡安全保衛(wèi)戰(zhàn)》一書(shū)通過(guò)41個(gè)小故事，為人們講述了從街頭小吃到家庭餐桌上的各類(lèi)食品安全議題，如麻辣燙、豆?jié){的制作、木耳的處理、海鮮污染、濫用添加劑等。全書(shū)以擬人化的手法，通過(guò)小微博士、胖胖熊、松仔、雨

本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)，針對(duì)土木建筑類(lèi)專(zhuān)業(yè)對(duì)土木工程鋼結(jié)構(gòu)課程知識(shí)和技能的教學(xué)需求，在全面介紹土木工程鋼結(jié)構(gòu)的材料、鋼結(jié)構(gòu)的連接和受力的基礎(chǔ)上，將土木工程鋼結(jié)構(gòu)的技術(shù)應(yīng)用貫穿全書(shū)，突出教材的實(shí)用性和操作性，著力學(xué)生的技能培養(yǎng)，符合應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)目標(biāo)定位和社會(huì)對(duì)應(yīng)用型人才的需求。 本書(shū)編寫(xiě)全部采用國(guó)家

鋼鐵產(chǎn)品的冶金缺陷決定了鋼材的使用性能。本書(shū)以缺陷照片和分析數(shù)據(jù)為依據(jù)，著力分析鋼鐵產(chǎn)品冶金缺陷產(chǎn)生原因及改進(jìn)對(duì)策。本書(shū)按照冶金缺陷類(lèi)型分章，涉及約280個(gè)實(shí)例，包括板、帶、型、棒、線等各種鋼材產(chǎn)品類(lèi)型，八類(lèi)特鋼和普鋼等各類(lèi)鋼種，軋、鍛、拉、擠、焊等各種金屬加工形式和不同熱處理工藝，依照冶金學(xué)、金屬學(xué)原理深入分析各種缺

本書(shū)在人機(jī)交互的基礎(chǔ)上，分析了圖像視覺(jué)特征的隨機(jī)游走、水平集方法和圖割算法的前景提取模型，闡述了基于多尺度平滑的前景提取算法，研究了不同平滑正則項(xiàng)對(duì)前景提取的影響，歸納了平滑正則項(xiàng)的條件和流形算法在前景提取中的應(yīng)用，為開(kāi)拓新的前景提取技術(shù)奠定了相應(yīng)的理論基礎(chǔ)。