本書是一部服務于北京市平谷區(qū)新農(nóng)村建設的學術(shù)專著。針對平谷區(qū)的一個行政村進行了系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)地質(zhì)示范研究，歸納出的農(nóng)業(yè)地質(zhì)工作方法。將礦產(chǎn)資源的專業(yè)優(yōu)勢和生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究方法相結(jié)合，并將最新科研成果轉(zhuǎn)化應用到京郊果農(nóng)的生產(chǎn)實踐中，把學術(shù)研究轉(zhuǎn)化為村民群眾看得見、摸得著、讀得懂、用得上的知識，這一科研任務，對加快平谷地區(qū)的農(nóng)業(yè)

本書用圖文并茂的形式解讀了古代農(nóng)學名著《齊民要術(shù)》中的主要章節(jié)內(nèi)容，涵蓋農(nóng)、林、牧、漁、副在內(nèi)的大農(nóng)業(yè)的各個方面，從農(nóng)作物栽培、動物飼養(yǎng)到農(nóng)副產(chǎn)品加工，諸如釀造酒、醋、醬、豆豉，制作麥芽糖，腌制咸菜，乃至文化用品（如筆墨）的制作，向孩子展示了1500多年前中國人耕種、生活的畫卷。本書不僅忠實于原著，還與時俱進，能緊貼當

本書以賈思勰《齊民要術(shù)》為詩譯底本，以《齊民要術(shù)》各篇原題為詩題，用七言律詩形式對各篇作了高度凝練和創(chuàng)新性詩譯，合計95首譯詩，另計相關詩作全書共計113首詩詞。同時，對各篇內(nèi)容以“詩題解”作了綜合介紹，用《齊民要術(shù)》原文并結(jié)合學者研究成果為譯詩作了注釋，結(jié)合古體詩詞創(chuàng)作特點，對譯詩取韻作了注明，并插入了《齊民要術(shù)》善

本書以農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)進步理論、低碳農(nóng)業(yè)理論等為基礎，構(gòu)建了農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)進步對碳排放強度影響的理論分析框架，分析了農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)進步對我國碳排放的影響及其機制。然后，從理論層面落實到實踐層面，對我國農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)進步和農(nóng)業(yè)碳排放進行實證研究。從時空和類型異質(zhì)性視角出發(fā)，實證檢驗了農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)進步對碳排放強度的影響機理，分析了其

本書從環(huán)境科學的基本原理出發(fā)，解釋生態(tài)系統(tǒng)服務和生物多樣性保護的重要性，詳細闡述傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實踐對環(huán)境的影響，包括水資源的利用、土壤退化及農(nóng)業(yè)化學品的使用，進而探討氣候變化對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的深遠影響及農(nóng)業(yè)活動如何反過來加劇氣候變化的問題。為應對這些挑戰(zhàn)，本書介紹一系列可持續(xù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，包括土壤健康與管理、水資源的可持續(xù)管理

中國作為有著五千多年文明歷史的東方大國，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的過程中，產(chǎn)生過許多偉大的科技發(fā)明，創(chuàng)造了輝煌的中華農(nóng)業(yè)文明，促進了人類的發(fā)展和進步。2016年，中國科學院自然科學史所在征求全國各學科領域眾多專家學者意見的基礎上，遴選出88項中國古代重大的發(fā)明創(chuàng)造。其中農(nóng)業(yè)方面尤其亮眼，占到了總數(shù)的1/5之多，既包括了水稻、粟、大豆

民以食為天，農(nóng)為邦之本。農(nóng)業(yè)的肇興，奠定了農(nóng)耕文明在世界文明史上長達7000年的主導地位，對世界各地文明的形成具有重要作用。中國自古為農(nóng)耕之國，農(nóng)耕文明是中華文明的重要組成部分。 本書以制度變遷與技術(shù)變革為視角，介紹了中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本概況，涵蓋農(nóng)業(yè)起源與文明萌芽、重農(nóng)思想與農(nóng)耕社會、農(nóng)學肇興與近代轉(zhuǎn)型等內(nèi)容。同時

本書是關于中原傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的文化類圖書，從二十四節(jié)氣春耕、夏耘、秋收、冬藏的視角，對農(nóng)耕生產(chǎn)和農(nóng)耕生活用到的傳統(tǒng)農(nóng)具進行分類講解，浸涵的諺語、歇后語、典故等，亦按照時令進行整理和分類。本書以中原地區(qū)為主，從傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和傳統(tǒng)生活工具、民俗和農(nóng)諺等方面較為全面地介紹了淇縣以及周邊中原地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，具有

本書以計劃行為理論、農(nóng)戶行為理論、市場失靈理論、外部性理論和信息不對稱理論為指導，基于眉縣、周至縣、武功縣和楊凌區(qū)1138戶獼猴桃種植戶的微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，歸納總結(jié)了樣本區(qū)內(nèi)獼猴桃種植戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采納行為的現(xiàn)狀以及存在的問題。在對感知價值和政府支持進行測度的基礎上，采用Heckman樣本選擇模型、二元probit模型、二

《氾勝之書》是漢代氾勝之所撰的一部農(nóng)書。書中記載了當時勞動人民種植稻、黍、麥、大豆、麻、瓜等的種植方法，還記載了區(qū)田、溲種兩種極其重要的耕作方法。該書久佚，后人從《齊民要術(shù)》等書的引文中重輯該書。二十世紀五六十年代，我國著名的農(nóng)史學家萬國鼎、石聲漢等先后對《氾勝之書》進行了整理。萬國鼎先生所整理的成果即為《氾勝之書輯釋