本教材以傳承和弘揚(yáng)中國(guó)宴飲文化為己任，對(duì)宴會(huì)定制服務(wù)師的工作進(jìn)行細(xì)分，旨在為從事或即將從事宴會(huì)定制服務(wù)的專(zhuān)業(yè)人士提供系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)指南。在編寫(xiě)過(guò)程中，編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)依據(jù)項(xiàng)目化教學(xué)要求，秉持科學(xué)性、系統(tǒng)性與特色性的原則，創(chuàng)新性地展開(kāi)講授與訓(xùn)練。教材編寫(xiě)從宴會(huì)的基礎(chǔ)理論出發(fā)，逐步深入到實(shí)際操作中的各個(gè)環(huán)節(jié)，內(nèi)容涵蓋宴會(huì)設(shè)計(jì)、客

本書(shū)包含關(guān)于編織娃衣的基礎(chǔ)知識(shí)，包括材料和工具，基礎(chǔ)針?lè)ê涂椘�的介紹，以及9套共計(jì)19單件娃衣的詳細(xì)圖文教程。因娃娃的尺寸繁多，本書(shū)的所有款式都附有根據(jù)娃娃大小確定編織針數(shù)的方法，因此不管是什么尺寸的娃娃，都可以應(yīng)用本書(shū)的款式。本書(shū)中所有基礎(chǔ)針?lè)ê桶咐�都配有全流程的教學(xué)視頻。

中國(guó)美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊(yùn)含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化�；詹耸俏覈�(guó)八大菜系之一，是歷史悠久、技法豐富、最見(jiàn)功力的菜系。本書(shū)由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的100道菜，設(shè)置了文化故事、主要原料、操作步驟、注意事項(xiàng)幾個(gè)

中國(guó)美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊(yùn)含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。蘇菜是我國(guó)八大菜系之一，是歷史悠久、技法豐富、最見(jiàn)功力的菜系。本書(shū)由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的20道涼菜、80道熱菜，設(shè)置了文化故事、準(zhǔn)備材料、操作步驟、注意

《168輕斷食瘦身餐盤(pán)計(jì)劃》專(zhuān)為減脂人群設(shè)計(jì)，結(jié)合168輕斷食理念，推出減脂期均衡營(yíng)養(yǎng)餐盤(pán)計(jì)劃。作者是臺(tái)灣注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，成功運(yùn)用168輕斷食計(jì)劃和營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)幫助家人成功減脂，提高生活質(zhì)量。書(shū)中提供95道兼顧熱量控制和美味的家常菜做法，每道菜標(biāo)注總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的含量，幫助減脂人群控制熱量攝入。在菜譜內(nèi)容之

《時(shí)尚創(chuàng)意人物造型設(shè)計(jì)教程》為“十四五”職業(yè)教育部委級(jí)規(guī)劃教材�！稌r(shí)尚創(chuàng)意人物造型設(shè)計(jì)教程》結(jié)合職業(yè)院校形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)、人物造型設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)，以淺顯易懂的語(yǔ)言、步驟翔實(shí)的實(shí)操過(guò)程，以及豐富的示范圖片和相關(guān)造型關(guān)鍵點(diǎn)的教學(xué)視頻，進(jìn)行不同風(fēng)格的人物造型設(shè)計(jì)，如時(shí)尚新娘、時(shí)尚晚宴人物、時(shí)尚復(fù)古人物、時(shí)尚古風(fēng)人物等。 《

本教材系統(tǒng)呈現(xiàn)了中國(guó)茶文化，引導(dǎo)讀者溯源、追史，深入到茶的歷史文化篇。本書(shū)可作為中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)拓展類(lèi)選修課程教材，也可作為普通高中學(xué)生興趣拓展和素養(yǎng)拓展類(lèi)選修課程教材和茶藝師培訓(xùn)的教科書(shū)。本教材的寫(xiě)作目的主要在于對(duì)學(xué)生普及中國(guó)“茶文化”知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)學(xué)會(huì)“感知美好生活、享受美好生活、創(chuàng)造美好生活”。本教材有如下亮點(diǎn)：1.

《念念不忘中國(guó)菜》是一本以治愈風(fēng)手繪插畫(huà)精心打造的文旅美食手繪書(shū)，通過(guò)中國(guó)7大地區(qū)34個(gè)省市自治區(qū)的地理方位串聯(lián)起102道經(jīng)典特色地域美食，圖文并茂地展現(xiàn)每道美食的歷史淵源、健康功效、烹飪技巧、食材原料、制作方法，每個(gè)地區(qū)都有主題風(fēng)格，每一道美食都仿佛是一個(gè)故事，與當(dāng)?shù)貥?biāo)志性的文旅元素巧妙融合，是一次對(duì)中國(guó)飲食文化多樣

《大觀茶論》是宋徽宗趙佶所作的一本茶學(xué)專(zhuān)著，對(duì)北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。知名茶文化學(xué)者周重林，憑借20年茶業(yè)研習(xí)的積淀，逐句講解《大觀茶論》，輔以權(quán)威注釋、白話翻譯，詮釋宋茶對(duì)現(xiàn)代茶文化的深遠(yuǎn)影響。另外，書(shū)中插入了經(jīng)典茶事古畫(huà)、茶器圖解及當(dāng)代茶業(yè)制作的照片，圖文并茂呈現(xiàn)茶事之美。